棗園灌水及排水技術

趙素榮

（獻縣農業局 河北 獻縣 062250）

我國北方棗區春季干旱，夏季雨季來的又遲，為保證棗樹生長發育對水分的要求，在棗樹發芽前，開花和幼果期都應及時灌溉，棗樹對灌溉水質有嚴格要求，尤其是水中的有害重金屬含量不能超標，結合降雨情況全年用干凈的河水或含鹽含氟量低的井水灌溉2～5次。

1 灌水

1.1 催芽水。在4月上中旬進行，有利于根系的產生和生長，促進萌芽整齊和棗頭生長，此次應結合施肥澆一次透水。目的是滿足樹體發芽抽枝、展葉、孕蕾的需要。

1.2 助花水。5月下旬進行，如果天氣干燥少雨，此時棗園應澆小水，不可澆大水。澆水的目的是增加棗園的空氣濕度，防止焦花、延長花期，增強授粉受精能力，提高坐果率。如果水大，可加速營養生長，降低坐果率。

1.3 促果水。7月上旬正值幼果迅速生長階段，需水量很大，如果天氣干旱要及時澆透水，否則使果實生長受到抑制。

1.4 白熟水。8月上旬果實近白熟期澆水非常重要，它能滿足果實著色期糖分轉化對水的需要，使果實重量增加20%～30%，還能防止裂果。此次澆水量只要能溶解肥料就行，不可過大。

1.5 封凍水。在秋施基肥后11月上旬進行。目的是提高樹體的營養儲藏量，增加樹體防凍、防病、防止抽干能力，對翌年棗樹的生長發育和棗果優質豐產也大有好處，所以此水要澆透。

1.6 幼果期及果實膨大期澆水可起到很好的防裂果效果。在干旱年份要注意棗樹幼果期早澆水，間隔不超過20 d再澆第二水，如果持續干旱可再間隔20 d澆第三水，防裂效果會更好。

2 排水

棗樹適應性很強，比其他果樹耐澇，但地面長時間積水也會惡化土壤的透氣狀況。地面長時間積水時，水充滿棗園土壤所有土粒間的空隙，造成土壤的“三相比”等物理性狀嚴重失調，根系嚴重缺氧，引起根系大量死亡，樹勢削弱，甚至整株死亡。

另外，當土壤透氣不良時，土壤中還易產生硫化氫和甲烷等對根系有毒害的物質，也會加劇根系的腐爛和死亡，所以及時排除積水，是保證棗樹正常生長爭取豐產不可忽視的條件之一。

3 效果調查

采取上述澆水方法，增產效果明顯，調查結果如表1：

表1 增產效果調查表