艾草種植技術

劉靜梅（行唐縣農(nóng)林畜牧局種子管理站 河北 行唐 050600）

艾草別名艾蒿，為菊科多年生草本植物。分布廣，分布于東北、華北、華東、華南、西南、西北等地，我國大部分省區(qū)都有分布，多為野生，也有少量栽培，可一年一收。艾草的適應性較強，但以潮濕肥沃的砂質(zhì)壤土生長較好，較耐寒，我國南北各地都可栽種。生長主要以采收鮮嫩株頭及嫩葉為目的。生產(chǎn)中主要以根莖分株進行無性繁殖，也可用種子繁殖。一般種子繁殖在3月份播種，根莖繁殖在11月份進行。種子形態(tài)：瘦果長圓形，無毛，種子長四棱形，表面淺黃綠色，種皮薄，質(zhì)軟。

1 土壤選擇

艾草極易繁衍生長，對氣候和土壤的適應性較強，耐寒耐旱，田邊、地頭、山坡、荒地均可選擇為種植地，以土層深厚、土壤通透性好、有機質(zhì)豐富的中性土壤為好，為了節(jié)約土地資源，應選擇丘陵等地進行合理種植。

2 繁殖方法

2.1 留種和種子培育。留種應以2～3年生植株為好，選擇生長健壯、豐產(chǎn)、無病蟲害的植株留下不收割。待果實成熟時(10～11月)，當瘦果呈淺黃綠色時，剪下果枝，攤晾至干，脫粒、過篩、簸去雜質(zhì)，種子裝于布袋里，放于陰涼干燥處貯藏。種子壽命短，經(jīng)一夏季就喪失發(fā)芽力。

2.2 種子繁殖方法。應于早春播種，3～4月可直播或育苗移栽。直播行距40～50 cm，播種后覆土不宜太厚，以0.5 cm為宜，或以蓋著種子為度，覆土太厚種子出苗難。出苗后注意松土、除草和間苗，苗高10～15 cm時，按株距20～30 cm定苗。

2.3 根狀莖繁殖方法。生產(chǎn)上以根狀莖繁殖為主。栽種期通常在早春，最好在芽苞萌動前，挖取多年生地下根莖，將全根挖出，選取嫩的根狀莖，掰成10～12cm長的節(jié)段，晾半天，栽時按行距40～50 cm開溝，把根狀莖按20 cm左右的株距平放于溝內(nèi)，再覆土鎮(zhèn)壓，土壤較干的栽后應及時澆水，出苗后要注意及時松土除草和追肥。有條件的地方，栽種前要澆一次透水。根狀莖繁殖成活率高，但苗期較長(約1個月)。

3 整地施肥

選擇有灌溉條件，土層深厚、土壤通透性好、有機質(zhì)豐富的中性土壤，根據(jù)種植地土層結(jié)構特點，適度掌握犁耙次數(shù)，結(jié)合整地畝施充分腐熟有機肥3～5m3，均勻混合翻入土層，待種。

4 播種

艾草主要以根莖分株進行無性繁殖，但也可用種子繁殖。一般種子繁殖在3月份播種(根莖繁殖在11月份進行)，做寬1.5 m左右的畦，畦面中間高兩邊低似“龜背”型，以免積水造成病害，播種前要施足底肥，一般每畝施腐熟的農(nóng)家肥4 000 kg，深耕使肥料與土壤充分混勻。播種后澆一次充足的底水。

5 田間管理

3月初在地下越冬的根莖開始萌發(fā)，4～5月地上莖葉生長旺盛，莖從中部以上有分枝，莖下部葉在開花時枯萎。霜凍后地上部分枯萎，地下部分可在田間越冬。艾草適應性強，普遍生長于路旁荒野、草地。只要是向陽而排水順暢的地方都生長，但以濕潤肥沃的土壤生長較好。

4月下旬，中耕除草各1次，要求中耕均勻，適當深鋤，深度約15 cm。采收后翻曬土地，清除殘枝落葉，疏除過密的莖基和宿根。追肥：栽植成活當年，當苗高20～30 cm時(具體時間依長勢而定)畝施5～6 kg尿素作提苗肥，陰雨天撒施。每采收1茬后都要追肥，追肥以腐熟的有機肥為主，適當配以磷鉀肥。排灌水：干旱季節(jié)要及時澆水，有灌溉條件的地方可以節(jié)水噴灌。雨后注意排水。

6 采收加工

每年3月初越冬的根莖開始萌發(fā)，4月下旬采收第1茬，每畝每茬采收鮮產(chǎn)品750～1 000 kg，每年收獲4～5茬。每采收1茬后都要追施一定肥料，追肥以腐熟的稀人畜糞為主，適當配以磷鉀肥。

艾葉夏季采收，在茂盛未開花前割取地上帶有葉片的莖枝，除去雜質(zhì)和枯葉，攤在太陽下曬至五六成干，扎成小把，再攤放在太陽下曬至足干，扎成捆，或用打絞機壓成長方形大捆，用草繩加牢，置于干燥處存放，防潮、防霉，商品以足干、呈皺縮狀，多葉片、枝條小、青綠色、氣香、味苦、無泥沙、無雜質(zhì)、無霉壞者為佳。