六畜之一民俗文化中的狗

任紅雨

在中國的神話中，女媧摶黃土造人之前，

是先造了六畜的，第七天才造了人來照管六畜。

狗是女媧造的六畜之一，主職是負責安全的守夜。

一只哈巴狗，

坐在家門口。

眼睛黑黝黝，

想吃肉骨頭。

一只哈巴狗，

吃完肉骨頭。

尾巴搖一搖，

向我點點頭。

這首近年來流傳很廣的兒歌，相信很多小朋友都唱過。兒歌里乖巧又懂禮貌的哈巴狗形象，何嘗不是家長們對孩子的希冀呢！

與人類親密接觸的歷史這么悠久，人們對狗的科學認知和文學塑造都很豐富。日常生活中關于狗的俗語很多，比如，一人得道，雞犬升天;雞犬之聲相聞，老死不相往來;起得比雞早，睡得比狗晚等等，現如今還動不動就嚷嚷“累（熱/凍）成狗了”，單身人士還紛紛以“單身狗”自嘲兼扮可憐。

位居六畜

被畬族瑤族奉為始祖神

狗是從哪里來的呢？我們可能都聽過“女媧造人”的神話，知道女媧摶黃土造了人。其實女媧在造人之前，是先造了六畜的。她先后用了六天，依次造了雞、狗、豬、羊、牛、馬，并做了“雞司晨、狗守夜”等分工，第七天才造了人來照管六畜。從這神話，我們知道了狗是女媧造的六畜之一，主職是負責安全的守夜。

在我國南方的畬族和瑤族等一些少數民族地區，狗還被奉為始祖神。始祖即最開初、最早的祖先。

晉代干寶的《搜神記》中有相關神話記載，古代高辛氏時有一個老婦人住在王宮，她患有耳疾，醫生從她耳朵里挑出一只如繭大的蟲，后來變成一只狗，取名盤瓠，飼養之。話說當時邊境常有外敵侵擾，國王多次派出兵將均不能制敵，只好向天下招募能降敵者，許以重金和少女為酬。沒過多久，盤瓠銜來敵首。大家都很意外，國王與群臣都覺得可以賞重金，但不能把少女許配給一只狗，亂了倫理秩序。少女覺得這是天命使然，不該毀約遭譴責。于是，和盤瓠偕往深山，結為夫妻，繁衍后代。后世的畬族和瑤族，自稱為盤瓠的后代，奉其為始祖神。

帶回谷種

嘗新節吃第一口白米飯

除了尊奉為始祖神，還有一些民族感念狗的忠義，視其為功臣。比如苗族神話講狗為人類帶來了谷種。

相傳古時候，人間沒有谷子，只有天上的谷子國才有。人們只好在深山老林里打野獸飛禽、摘樹果和野菜吃。為了得到谷種，改善生活，苗族老祖先拿了九千九百九十九種珍禽異獸到谷子國去換得九斗九升九碗谷種，等春天播種。沒想到，一天晚上，有人碰倒了天燈，著了火。谷子被燒得哭喊連天，跑回天上去了。苗族老祖先無論怎么哀求，谷子都不肯回來。實在沒轍了，就想，等谷子成熟時，讓一只狗到田里去打幾個滾，粘點谷種回來。農歷七月十三早上，狗被派出去執行秘密任務。人類這點心思早被谷子國識破，狗在粘完谷子回來的路上，被對方派出的武士打入天河。武士們以為天河又寬又深，狗必死無疑，沒想到，狗落入天河后把尾巴高高地翹在水面上，游過天河，回到了人間，尾巴上還粘有九顆谷種呢。有了這幾顆谷種，人們精心播種，終于獲得豐收，有了谷物可吃。

為了報答狗的貢獻，每年農歷七月十三，谷子新熟時，人們都先把白米飯盛給狗吃，然后自己才吃，并把這一天稱為“嘗新節”。

忠義救主

滿族人一直不吃狗肉

狗的忠義在“義犬救主”類傳說中也有體現。流傳較廣的版本跟清太祖努爾哈赤有關。

據說努爾哈赤小名叫小罕子，年輕時在明總兵李成梁家當差，勤奮人緣好。有一天他給總兵大人洗腳時，總兵炫耀說自己腳心有三顆紅痣能大富大貴，當得知小罕子腳心有七顆紅痣像北斗七星，有天子之相后，李成梁殺機頓起。李成梁小妾待總兵熟睡后跑去通知了小罕子，小罕子連夜出逃，他喂食的大黃狗也隨身跟著。天亮后，總兵派兵追趕，追兵將至，小罕子一頭扎進一大片蘆葦蕩里。官兵覺得不好搜尋，索性放火燒人。這時，小罕子已昏死過去了，眼看著火就要燒到身上，情急之下，大黃狗跑到附近的河水中將全身浸濕，跑回來圍著小罕子打滾，把草打濕，就這樣來來回回，大黃狗救下了小罕子，卻累死了。醒來后的小罕子發誓：“如果真能得天下，要讓滿族人從此不食狗肉。”直至今天，滿族人一直不吃狗肉。類似情節早在三國時就有流傳，《搜神記》也里有記載。

生命力頑強

給孩子取個狗名好養活

人們不僅贊賞狗的忠義，還看重狗的“低賤”和頑強的生命力。早期，受生活環境等所限，嬰幼兒的成活率很低，人們希望孩子能像小狗那樣歡實地成長，會給孩子起名叫“狗子”。著名的地方小吃天津“狗不理包子”，據說其得名如此。傳說，狗不理包子的創始人高貴友1831年出生在直隸武清縣，其父給其取乳名“狗子”，期望他能像小狗一樣好養活。狗子十幾歲到包子鋪做小伙計，因心靈手巧又勤快，加上師傅們的指點，他的手藝長進很快。滿師后，他獨自開了一家“德聚號”包子鋪，生意十分興隆。來買包子的人越來越多，他顧不上跟顧客說話，這樣一來，人們就戲說“狗子賣包子，不理人”。久而久之，喊順了嘴，都叫成“狗不理”了。

給孩子起名叫“狗子”還不夠保險，江南有的地方還會給小孩子拴上“狗牙”避邪壯膽。

一些歲時節日里也常見健壯狗的象征存在。河南淮陽地區每年農歷二月二開始的人祖伏羲廟會上，隨處可見形態各異的泥泥狗。這些泥泥狗，有狗模樣的，也有其他動物形象的，都統稱“泥泥狗”，既是兒童能吹得響的泥玩具，也寄托著旺盛生命力的含義。早年間，家中無子的人家會來趕廟會求子，請回泥泥狗，期待得子。

浙江嘉興地區會在清明節時，用草汁和糯米粉蒸制面食，有狗形狀的稱“立夏狗”，也有做成其他生肖模樣的，但也都習慣統稱“立夏狗”，是留待立夏時，放到粥里燒一燒，給家中的老人和小孩子吃一點，俗信，吃了清明做的立夏狗，就不會在接下來的暑熱天氣里疰夏。這里，依舊是希望借助狗的旺盛生命力助人強健。

狗是十二生肖之一，在十二生肖中排名第11位。十二生肖體系不僅將人分屬于不同生肖，還可以用來紀年紀月紀日，貴州苗族地區至今還有用生肖紀日習俗，聽他們說今天是“龍日子”“狗日子”時，您一點都不要吃驚。民間有句俗語：來貓來狗，越過越有。究其實質，當是要人們善待身邊這些阿貓阿狗，善待自然界諸多生靈。農歷2018年是戊戌狗年，讓我們過好這旺旺的大有之年。