論早期斷奶仔豬的營養(yǎng)及其飼養(yǎng)管理

李慧君

隨著我國畜牧行業(yè)的飛速發(fā)展，人們對畜牧副食品的需求也在不斷的增加，所以就產(chǎn)生了大量的畜牧業(yè)養(yǎng)殖場。仔豬是保證畜牧豬業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，在仔豬斷奶之后，進(jìn)行科學(xué)的飼養(yǎng)是保證仔豬成長的首要條件。本文主要就早期斷奶仔豬進(jìn)行討論，對仔豬的飼料和飼養(yǎng)兩方面進(jìn)行深入探討。

在世界范圍內(nèi)，我國是養(yǎng)豬數(shù)量最多的國家，也是對豬肉需求量最多的國家，養(yǎng)殖豬業(yè)在我國的畜牧業(yè)中占有重要的地位，也在推動著我國經(jīng)濟的發(fā)展。為了更好的保證仔豬的存活率，通常養(yǎng)殖者在仔豬出生21到35天的時候就進(jìn)行斷奶，防止仔豬因為感染寄生蟲而死亡，在一定程度上能有效降低仔豬的死亡率。但是仔豬在斷奶之后身體會出現(xiàn)一系列的不良反應(yīng)，這主要是因為仔豬的身體還沒有完全適應(yīng)外界環(huán)境和喂養(yǎng)的飼料情況，這就容易造成仔豬腹瀉，并且容易造成仔豬的死亡。養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展至今，對于早期斷奶的仔豬已經(jīng)有了一套完備的飼養(yǎng)體系，能有效提高仔豬的免疫能力，促進(jìn)仔豬的健康成長。

1、仔豬飼料的營養(yǎng)調(diào)控

要想對斷奶仔豬進(jìn)行營養(yǎng)調(diào)控就要對仔豬的生理情況進(jìn)行詳細(xì)的了解，在仔豬與母豬分開管理的期間，仔豬的消化系統(tǒng)會出現(xiàn)一定的變化，斷奶之前的仔豬消化道還沒有發(fā)育成熟，小腸細(xì)胞發(fā)生明顯的變化，在此過程中仔豬的吸收能力不斷地下降，對仔豬的身體造成一定的損害。在仔豬的消化系統(tǒng)方面，也存在發(fā)育不成熟等情況，主要表現(xiàn)在消化酶，仔豬的消化酶分泌不足無法對進(jìn)食的飼料進(jìn)行完全的消化，容易造成仔豬的積食。另外在斷奶之后，仔豬身體中無菌的環(huán)境被打破，在飼料的喂養(yǎng)下逐漸的接受外來細(xì)菌，為了提高仔豬對細(xì)菌的抵抗能力，可以在飼料中添加酸化劑等其它物質(zhì)。

①降低日糧蛋白質(zhì)含量

影響仔豬存活率的一個主要原因就是仔豬腹瀉，仔豬腹瀉對于仔豬來說有著極高的致死率，并且仔豬腹瀉通常是大規(guī)模爆發(fā)，常常給養(yǎng)殖者帶來嚴(yán)重的經(jīng)濟損失。經(jīng)過試驗研究得出，造成仔豬腹瀉最重要的原因就是蛋白質(zhì)日糧，降低仔豬體內(nèi)蛋白質(zhì)日糧的含量能夠從根源上減輕仔豬腹瀉情況的發(fā)生。但是在降低蛋白質(zhì)日糧含量的基礎(chǔ)上，不能忽略氨基酸配比的平衡，并且還要提高氨基酸的含量，在仔豬斷奶的過程中影響身體狀況的主要原因就是身體內(nèi)的氨基酸，其中真正起到主要作用的是賴氨酸，為了維持仔豬的身體健康，要保證仔豬體內(nèi)的氨基酸的配比平衡，經(jīng)過長時間的飼料配比試驗，現(xiàn)在的飼料已經(jīng)能夠符合絕大部分仔豬對于氨基酸的需求，并且制定了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行飼料的生產(chǎn)，通常情況下都是在原有的基礎(chǔ)上降低粗蛋白含量的3%到4%，并且再添加賴氨酸含量，標(biāo)準(zhǔn)一般在1.5%，還要添加其它一些種類的氨基酸來保證氨基酸的配比平衡，在這一方面，當(dāng)前我國的發(fā)展水平處于先進(jìn)行列。

②限制植物蛋白含量

仔豬的飼料主要是以豆粕制品為主，這也是飼料中蛋白質(zhì)的主要來源，豆粕制品中存在的一些植物蛋白會引發(fā)仔豬出現(xiàn)腹瀉情況，比如大豆球蛋白、大豆半球蛋白等，造成這種情況主要是因為仔豬在斷奶后沒有了來自母豬免疫球蛋白的保護(hù)，仔豬自身對來自外部的物質(zhì)無法進(jìn)行抵抗，沒有較強的免疫能力，在遭受侵襲時，就容易發(fā)生腸道結(jié)構(gòu)的變化，從而出現(xiàn)腹瀉情況。針對這一問題也有了一些解決措施：在進(jìn)行飼料生產(chǎn)加入豆粕制品時，首先對豆粕制品進(jìn)行加工，采用一定的技術(shù)手段降低豆粕制品中原有的蛋白抗原含量;降低日糧中大豆的占比，比例控制在20%以下。最主要的方式是提高仔豬體內(nèi)的免疫球蛋白含量，這樣能從根源上解決植物蛋白所帶來的影響，如果條件允許，還需提高日動物蛋白的含量。另外，在挑選日糧蛋白原料時，要注意選用酸結(jié)合能力較低的原料，能夠較大程度的減少仔豬腹瀉情況的發(fā)生。

③添加適當(dāng)?shù)奶砑觿?/p>

在進(jìn)行仔豬的飼料配比時，主要的添加劑有維生素、酸化劑等幾大類。各種添加劑對仔豬來說都是非常的重要，也是提高仔豬身體健康的主要組成部分，首先是維生素，仔豬如果缺失維生素，就會直接影響仔豬的生長發(fā)育，不僅維生素對仔豬的生長發(fā)育有著重要的影響，礦物質(zhì)對仔豬的生長發(fā)育同樣有著重要的影響，礦物質(zhì)的添加劑當(dāng)中主要是鋅、鐵等元素，每一種元素分別對應(yīng)仔豬生長過程中的不同方面。在飼料中添加添加劑能有效的加強仔豬的身體狀況，補充仔豬自身所不能合成的有機物質(zhì)，促進(jìn)仔豬的健康成長。

2、仔豬飼養(yǎng)的管理

仔豬在斷奶之后，外界環(huán)境對仔豬身體的影響非常的大，稍有不慎就有可能大面積的引起仔豬的腹瀉，導(dǎo)致嚴(yán)重的經(jīng)濟損失，所有仔豬在斷奶之后養(yǎng)殖者對仔豬進(jìn)行全面的飼養(yǎng)管理，首先是飼料的喂養(yǎng)，要選用進(jìn)行過精準(zhǔn)配比的飼料，其次是對養(yǎng)殖環(huán)境的管理，保持養(yǎng)殖區(qū)相對穩(wěn)定的濕度、溫度，另外，就要在仔豬出生之前，加強對母豬的飼養(yǎng)管理，也能有效的增強仔豬的身體情況，提高仔豬的存活率。

總之，斷奶仔豬的營養(yǎng)和飼養(yǎng)管理是仔豬存活的一個重要環(huán)節(jié)，對于這一環(huán)節(jié)我國在此方面已經(jīng)有了比較成熟的管理系統(tǒng)，運用科學(xué)的管理措施，提高仔豬的存活率，能有效推動養(yǎng)殖豬業(yè)的平穩(wěn)較快發(fā)展。

（作者單位：471934河南省洛陽市伊濱區(qū)管理委員會畜牧獸醫(yī)防疫檢疫中心）