飼糧中添加枯草芽孢桿菌或糞腸球菌對冬毛期水貂生長性能、營養物質消化率、氮代謝及毛皮品質的影響

乜 豪 楊福合 張鐵濤 崔 虎 司華哲 王中成 謝靜靜 高秀華*

(1.中國農業科學院飼料研究所，生物飼料開發國家工程研究中心，農業部飼料生物技術重點實驗室，北京 100081；2.中國農業科學院特產研究所，長春 130112)

益生菌是指定植于動物腸道、生殖系統內，能產生確切健康功效，從而改善機體微生態平衡、發揮有益作用的活性微生物的總稱[1]。益生菌作為動物飼料添加劑具有促生長、提高飼料消化率、增強動物免疫能力、預防及治療疾病等功能[2-4]。因此，具有無污染、無殘留和無毒副作用等優點的益生菌作為飼料添加劑使用倍受關注。Hu等[5]研究得出，飼糧中添加枯草芽孢桿菌KN-42可以改善仔豬的生長性能和胃腸健康。劉江坤等[6]研究得出，斷奶仔豬飼糧中添加枯草芽孢桿菌(PB6株)制劑可顯著提高仔豬的平均日增重(ADG)和蛋白質消化率，降低料重比(F/G)，改善仔豬腸道的微生態平衡，緩解斷奶應激對仔豬的不利影響。侯璐等[7]研究發現，斷奶仔豬飼糧中添加糞腸球菌等益生菌可以提高其平均日采食量(ADFI)和平均日增重，降低腹瀉率，提高機體免疫力和蛋白質利用率。貢筱等[8]研究發現，在育成期藍狐飼糧中添加益生菌(枯草芽孢桿菌和糞腸球菌)可提高藍狐的生長性能和蛋白質、脂肪消化率，降低氮排出，提高氮沉積。荊祎等[9]研究發現，水貂飼糧中添加貂源乳桿菌和屎腸球菌可顯著提高干物質和蛋白質消化率，降低糞氮排出量，提高機體免疫功能。國內外將枯草芽孢桿菌和糞腸球菌應用于豬等動物上的報道[5-7]較多，但還未見應用于冬毛期水貂的報道。……