民俗紀(jì)錄片的傳播效應(yīng)分析

【摘 要】 隨著影視媒體的迅速發(fā)展，影視作品的傳播效應(yīng)日益顯著，尤其是以紀(jì)實(shí)為核心的民俗類紀(jì)錄片，為世界各國(guó)搭建起跨文化交流的橋梁。文章以BBC的紀(jì)錄片《中國(guó)春節(jié)》為例， 探討民俗紀(jì)錄片在文化傳播方面的巨大優(yōu)勢(shì)。

【關(guān) 鍵 詞】民俗紀(jì)錄片；文化傳媒；《中國(guó)春節(jié)》

【作者單位】蔣晶，內(nèi)蒙古科技大學(xué)。

【中圖分類號(hào)】G206 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【DOI】10.16491/j.cnki.cn45-1216/g2.2018.04.020

一、民俗紀(jì)錄片作為文化傳媒手段的優(yōu)勢(shì)

在全球化發(fā)展的今天，影視作品作為反映人類社會(huì)生活的一種綜合藝術(shù)以及文化傳播的一種形式，使全球文化更加緊密地聯(lián)系在一起，成為世界文化溝通的橋梁。民俗紀(jì)錄片以民俗活動(dòng)為表現(xiàn)主體，以真人真事為表現(xiàn)對(duì)象，以真實(shí)生活為創(chuàng)作素材，通過(guò)真實(shí)的畫面揭示深層次的文化內(nèi)涵和時(shí)代精神[1]。民俗紀(jì)錄片以影像方式將各種彌足珍貴的民俗活動(dòng)記錄下來(lái)，把中華民族的價(jià)值觀和精神植入其中，運(yùn)用媒體、網(wǎng)絡(luò)等手段迅速傳播，使得中華民俗文化不再局限于區(qū)域傳播，得以經(jīng)久不衰地流傳下去。世界各國(guó)的觀眾在觀看這些情感充沛的故事時(shí)都能產(chǎn)生共鳴，自然而然地欣賞、接受我們的文化。因此，我國(guó)可以把民俗紀(jì)錄片作為文化出口的有效途徑[2]。

在中國(guó)政府的支持下，中央電視臺(tái)從2011年1月開(kāi)始增設(shè)了以播放紀(jì)錄片為主的專業(yè)頻道——CCTV-9，分為中英文雙語(yǔ)版兩套節(jié)目，全天候24小時(shí)面向全球播出。CCTV-9開(kāi)播以來(lái)，獲得了超出預(yù)期的快速發(fā)展，得到國(guó)內(nèi)外電視觀眾的喜愛(ài)和認(rèn)可。它不僅給觀眾帶來(lái)了一部部精彩的紀(jì)錄片，向世界展示中國(guó)文化，也讓中國(guó)多了一個(gè)走向世界的通道，讓世界多了一個(gè)了解中國(guó)的窗口。《故宮100年》《河西走廊》《敦煌》《舌尖上的中國(guó)》等一系列經(jīng)典紀(jì)錄片讓世界各地的觀眾了解了中華民族的傳統(tǒng)文化，取得了良好的傳播效應(yīng)。

在眾多優(yōu)秀的民俗文化紀(jì)錄片中，傳播速度最快、范圍最廣、影響力最大的要數(shù)2015年12月由中國(guó)國(guó)務(wù)院新聞辦監(jiān)制，五洲傳播中心與英國(guó)雄獅電視公司、英國(guó)廣播公司（BBC）聯(lián)合拍攝的紀(jì)錄片《中國(guó)春節(jié)》。這是迄今為止中外媒體聯(lián)合對(duì)中國(guó)春節(jié)習(xí)俗和文化最大規(guī)模、最深入的一次記錄，畫面恢弘、情感細(xì)膩。為了拍攝這部紀(jì)錄片，五名外國(guó)主持人跑遍了中國(guó)大江南北，最后剪輯成《回家》《團(tuán)圓》《歡慶》三集紀(jì)錄片，向全球觀眾講述了中國(guó)千百年來(lái)的文化現(xiàn)象，呈現(xiàn)了20多種春節(jié)民俗，描繪了一幅幅動(dòng)人的春節(jié)畫面。“億萬(wàn)人同時(shí)遷徙，只為一次團(tuán)圓”，這是紀(jì)錄片中形容中國(guó)春節(jié)的一句話，充分體現(xiàn)了中國(guó)人對(duì)闔家團(tuán)圓、歡樂(lè)和諧的向往和追求，平實(shí)地詮釋了流淌在中華民族血液里的文化基因。

二、BBC紀(jì)錄片《中國(guó)春節(jié)》的傳播效應(yīng)

2016年2月，《中國(guó)春節(jié)》在各大社交和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)播出，短短幾天點(diǎn)擊率就超過(guò)7000萬(wàn)次，引發(fā)了海內(nèi)外觀眾的熱議：“一場(chǎng)前所未有的春節(jié)歡慶盛況”“絕對(duì)是讓我流淚次數(shù)最多的紀(jì)錄片”，這些都是網(wǎng)友在觀看之后發(fā)自內(nèi)心的感慨。這場(chǎng)“全球最大的盛會(huì)”引爆了海內(nèi)外游子的思鄉(xiāng)之情，增強(qiáng)了中華兒女的民族自信心和自豪感，無(wú)論是在思想上還是在情感上都引起了全體中國(guó)人乃至海外華僑的共鳴。

《中國(guó)春節(jié)》在國(guó)內(nèi)喚起了廣大民眾對(duì)“身處其中未必自覺(jué)”的傳統(tǒng)的回望與珍視，讓近年來(lái)似乎越來(lái)越淡的年味又重新濃郁起來(lái)，在世界范圍內(nèi)也產(chǎn)生了共情，很多英國(guó)網(wǎng)友看完紀(jì)錄片后表示“迫不及待想去中國(guó)玩兒”。英國(guó)上議院議員麥克·貝茨在“臉書”上給予這部紀(jì)錄片很高的評(píng)價(jià)，還把在中國(guó)的旅行看作“奇妙的經(jīng)歷”。伯明翰城市大學(xué)媒體理論教授斯蒂芬妮評(píng)價(jià)這部影片“主題很國(guó)際化，體現(xiàn)了東西方在文化上的相似點(diǎn)，結(jié)構(gòu)也非常好，畫面精美，讓觀眾了解了不同國(guó)家多元的文化”。BBC2的頻道執(zhí)行編輯亞當(dāng)·貝克認(rèn)為，這系列中國(guó)節(jié)目的播出效果非常棒，內(nèi)容新鮮、出乎意料，視覺(jué)效果非常壯觀，內(nèi)容深入程度令人印象深刻[3]。

《中國(guó)春節(jié)》讓中國(guó)人的春節(jié)香飄海外，讓春節(jié)時(shí)間成為世界時(shí)間。2017年春節(jié)，世界各地躍動(dòng)著“中國(guó)紅”，國(guó)外各大媒體競(jìng)相報(bào)道中國(guó)春節(jié)盛況：中國(guó)為春節(jié)瘋狂，世界卻為中國(guó)而瘋狂！（法新社）我們即將看到紅色的海洋，這是喜慶的顏色。（馬來(lái)西亞《星報(bào)》）春節(jié)最開(kāi)始在西方被看作少數(shù)民族的節(jié)日， 而現(xiàn)在則是全世界的時(shí)尚節(jié)”[4]。（《亞洲時(shí)報(bào)》）英國(guó)倫敦的特拉法加廣場(chǎng)舉行了有史以來(lái)歐洲最大的春節(jié)慶典活動(dòng)，數(shù)千人歡聚一堂，欣賞舞龍、變臉、民族歌舞等中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)，中國(guó)特色的裝飾把倫敦點(diǎn)綴得萬(wàn)紫千紅，到處歡歌笑語(yǔ)、喜氣洋洋。在美國(guó)紐約，帝國(guó)大廈農(nóng)歷新年燈光于1月26日、27日每晚日落時(shí)分亮起，直至次日凌晨。美國(guó)人民紛紛加入逛廟會(huì)的行列，品嘗中國(guó)美食，很多家庭用中國(guó)特色的飾物如中國(guó)結(jié)、紅燈籠、春聯(lián)等布置房間，甚至一些家庭在春節(jié)期間統(tǒng)一著中式服裝[5]。在以多元文化著稱的加拿大，政府從2017年起將每年農(nóng)歷正月初一至十五正式定為官方節(jié)日“春節(jié)”。在法國(guó)巴黎，市長(zhǎng)等政府官員一起出席新春慶典，市民拖家?guī)Э谌ハ汩葵惿岽蠼謪⒓硬蕣y大游行，有的還畫上京劇臉譜，跟著演出隊(duì)伍歡呼雀躍。各大商店里買年貨的人絡(luò)繹不絕，大街小巷都能聽(tīng)到新年歌曲。在澳大利亞，悉尼的春節(jié)廟會(huì)持續(xù)將近一個(gè)月，舞獅耍龍、京劇武術(shù)、魔術(shù)雜技、民歌民樂(lè)等中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)目一一登場(chǎng)，讓各國(guó)游客在享受陽(yáng)光、海風(fēng)、沙灘的同時(shí)充分體會(huì)到濃濃的中國(guó)年味。在德國(guó)柏林，各大商場(chǎng)都出售五顏六色的中德文賀卡，上面印著龍鳳、生肖、中國(guó)結(jié)等標(biāo)志性圖案以及一條孔子語(yǔ)錄。這種賀卡在德國(guó)特別暢銷，人們紛紛買來(lái)互贈(zèng)祝福[6]。

在中國(guó)文化“走出去”戰(zhàn)略的推動(dòng)下，中國(guó)春節(jié)這個(gè)古老而充滿魅力的節(jié)日越來(lái)越受歡迎，給世界各國(guó)人民帶來(lái)了歡樂(lè)和新奇感。

三、《中國(guó)春節(jié)》成功傳播的策略分析

《中國(guó)春節(jié)》在英國(guó)創(chuàng)下了非英國(guó)本土內(nèi)容紀(jì)錄片收視新高，在2016年“金熊貓”國(guó)際紀(jì)錄片節(jié)推優(yōu)活動(dòng)中被評(píng)為人文類“最佳長(zhǎng)紀(jì)錄片”，在第22屆中國(guó)電視紀(jì)錄片“十佳十優(yōu)作品”及優(yōu)秀欄目推選活動(dòng)中被評(píng)為“最佳國(guó)際傳播”作品。《中國(guó)春節(jié)》在中國(guó)故事和外國(guó)觀眾之間成功搭建起跨文化交流的平臺(tái)，成為中國(guó)民俗紀(jì)錄片的成功典范，究其原因主要有以下四點(diǎn)。

1.故事和場(chǎng)景取材典型而真實(shí)

第一集開(kāi)場(chǎng)，紀(jì)錄片描述了發(fā)生在我國(guó)每年一次地球上最大規(guī)模的人類遷徙活動(dòng)——春運(yùn)——因人們都要排除萬(wàn)難回家過(guò)年而年復(fù)一年地進(jìn)行。在中國(guó)，春運(yùn)期間約發(fā)生5400萬(wàn)次航空旅行、2.5億次鐵路旅行，平均每天售出560萬(wàn)張火車票。每一位外國(guó)觀眾都為影片中公路上、火車站、飛機(jī)場(chǎng)的情景感到震驚，《中國(guó)春節(jié)》為中外觀眾完美解答了中國(guó)的交通部門是如何保障如此多的人在短時(shí)間里回家過(guò)年的，紀(jì)錄片展示的中國(guó)發(fā)達(dá)的公路、鐵路、航空網(wǎng)絡(luò)令西方觀眾嘆為觀止。

《歸鄉(xiāng)》這一集中選取了李桐瑜一家的團(tuán)圓故事。在國(guó)外生活了7年之久的李桐瑜帶著她的丈夫和一雙子女回國(guó)與父母、哥哥團(tuán)聚，紀(jì)錄片對(duì)這一家人在機(jī)場(chǎng)相擁、互訴思念的細(xì)節(jié)捕捉讓觀眾為之動(dòng)容。

每年春節(jié)前夕，在我國(guó)最大的工業(yè)核心區(qū)廣東，成千上萬(wàn)的打工者會(huì)選擇騎摩托車這種廉價(jià)的方式回千里之外的家鄉(xiāng)。紀(jì)錄片不僅展現(xiàn)了浩浩蕩蕩的摩托車大軍回鄉(xiāng)場(chǎng)景，還特別講述了沿途為回鄉(xiāng)車隊(duì)提供服務(wù)的志愿者的故事——他們?yōu)榉掂l(xiāng)的農(nóng)民工免費(fèi)維修摩托車，烘干雨水打濕的衣服，熬制肉粥和姜湯……，讓親自參加摩托車大軍的兩位主持人深感“人間自有真情在”。

整個(gè)紀(jì)錄片中，主持人以和當(dāng)?shù)厝私涣鞯姆绞阶屩袊?guó)百姓講述自己的故事和春節(jié)的文化傳統(tǒng)，樸實(shí)而感人。

在哈爾濱，工人們用12萬(wàn)5千噸巨大的冰塊在3周時(shí)間里修建了以絲綢之路為主題的冰雕世界，讓觀眾領(lǐng)略了冰城似火的激情和極致的美麗。在北京亞洲最大的食品批發(fā)中心——北京新發(fā)地食品批發(fā)市場(chǎng)，繁忙壯觀的批發(fā)景象讓觀眾感受到中國(guó)飲食文化的靈魂。在昆明，最大的鮮花農(nóng)場(chǎng)、花卉交易拍賣市場(chǎng)以及充滿神秘色彩的釀酒坊等，無(wú)一不讓中外觀眾驚嘆。

2.在紀(jì)錄片中巧妙植入中國(guó)文化符號(hào)

紀(jì)錄片中出現(xiàn)了眾多經(jīng)典中國(guó)文化符號(hào)，這些符號(hào)如果僅從概念上去理解則失去了本身的意義，必須和中國(guó)歷史文化相結(jié)合。

借著逛年貨市場(chǎng)的機(jī)會(huì)，紀(jì)錄片介紹了“生肖”這一悠久的民俗文化符號(hào)。12生肖代表中國(guó)農(nóng)歷循環(huán)的12年，每種動(dòng)物都有豐富的傳說(shuō)，共同組成中國(guó)民間文化中的哲學(xué)形象。幾位主持人通過(guò)詼諧的對(duì)話向西方觀眾傳遞了中國(guó)生肖文化中非常重要的信息：本命年容易“犯太歲”，一定要穿紅！借觀賞舞龍表演的機(jī)會(huì)，主持人介紹了龍?jiān)谥袊?guó)文化中的意義，并把龍比作God，向西方觀眾詮釋了龍?jiān)谥袊?guó)人心中的尊貴地位。

紀(jì)錄片對(duì)中國(guó)獨(dú)特的白酒文化也進(jìn)行了毫不掩飾的宣傳。兩位主持人找到一家專業(yè)的白酒吧，在專家的引導(dǎo)下品嘗了不少中國(guó)名酒，還特地造訪了瀘州老窖的釀酒基地，向觀眾揭示了白酒的釀造之謎。最后在酒桌上，主持人介紹了隱藏在白酒背后的文化：在中國(guó)，白酒是生意場(chǎng)上的必備禮儀，一旦你進(jìn)了酒局，就很難抽身而出。

在中國(guó)家庭包餃子的時(shí)候，主持人請(qǐng)主人為觀眾解釋了餃子背后的文化：餃子形似中國(guó)古代的貨幣元寶，吃得越多寓意掙錢越多，包好的餃子轉(zhuǎn)圈擺放，意味著團(tuán)圓。對(duì)于這些重要的文化符號(hào)，紀(jì)錄片沒(méi)有刻意地介紹，而是巧妙地將其滲透在各個(gè)情節(jié)中，既增強(qiáng)了中國(guó)觀眾的心理認(rèn)同，也引起了海外觀眾的共鳴。

3.記錄和傳播鮮為人知的民俗文化

《中國(guó)春節(jié)》所記錄的中國(guó)民俗文化中最值得一提的是河北暖泉鎮(zhèn)的“打樹(shù)花”。至今已有500余年歷史的河北古老民俗“打樹(shù)花”最早出現(xiàn)在李白的《秋浦歌十七首》中：“爐火照天地，紅星亂紫煙。赧郎明月夜，歌曲動(dòng)寒川。” 紀(jì)錄片采訪了“打樹(shù)花”的第14代也是最后一位傳人薛先生，讓觀眾了解了“打樹(shù)花”的歷史和傳承，并近距離呈現(xiàn)了“打樹(shù)花”的全過(guò)程。頭戴草帽、反披著羊皮襖的藝人用特制的木勺將1000多攝氏度的鐵水潑打在冰冷的城墻上迸濺出璀璨的火花，在舊的火花消散前，又打出一輪新的火花，連續(xù)不斷的火花形成金色的花雨，此起彼伏，錯(cuò)落有致，堪稱一場(chǎng)別致的視覺(jué)盛宴。“打樹(shù)花”這一面臨失傳的傳統(tǒng)表演動(dòng)人心魄，讓更多的觀眾了解到這項(xiàng)即將失傳的技藝。

4. 采用文化順應(yīng)的翻譯策略進(jìn)行解說(shuō)

《中國(guó)春節(jié)》能在海內(nèi)外引起強(qiáng)烈反響，解說(shuō)詞功不可沒(méi)。該片的解說(shuō)詞除具備緊湊、流暢、幽默、與畫面配合完美等優(yōu)點(diǎn)外，最值得肯定的是，眾多富含中國(guó)文化意象的表達(dá)都采用了文化順應(yīng)的翻譯策略，使得解說(shuō)詞不僅能再現(xiàn)漢語(yǔ)內(nèi)涵，消除中西文化障礙，還拉近了與觀眾的距離，讓外國(guó)觀眾便于理解和接受[6]。

紀(jì)錄片把獨(dú)具中國(guó)特色的春運(yùn)譯為“spring migration”，解釋為“地球上規(guī)模最大的人口遷徙”，翻譯與畫面上的洶涌人潮相結(jié)合，令西方觀眾咋舌。解說(shuō)詞把年夜飯譯為“reunion dinner”，并補(bǔ)充說(shuō)明這是“一年中最重要的一頓飯”，讓西方觀眾充分體會(huì)到年夜飯對(duì)中國(guó)人的意義。辣條被譯為“meat floss”和“hot strips”，解釋為“中國(guó)25歲以下年輕人最喜愛(ài)的小吃”，簡(jiǎn)單的補(bǔ)譯讓廉價(jià)的辣條瞬間風(fēng)靡全球。在享用中國(guó)傳統(tǒng)火鍋 “hot pot”時(shí)，主持人說(shuō)了一句：“Just like Chinese fondue（中式芝士火鍋）”，相信熟悉芝士火鍋的西方觀眾很容易想象這一傳統(tǒng)美食的味道。主持人還忙里偷閑加入廣場(chǎng)舞的隊(duì)伍，手舞足蹈地介紹自己在“square dancing”，緊接著說(shuō)這是“中國(guó)社區(qū)居民最喜愛(ài)的健身項(xiàng)目”，極其自然地把中國(guó)社區(qū)文化傳播給世界觀眾。在介紹北京鐘樓大銅鐘的作用時(shí)，主持人直接把它和英國(guó)的Big Ben相提并論，無(wú)須多說(shuō)，自然意會(huì)。春晚除了叫“ChungWan Gala”，還被稱為“全世界收看人數(shù)最多的電視節(jié)目”。顯然，對(duì)于這些獨(dú)具中國(guó)特色的表達(dá)，解說(shuō)詞的制作人都進(jìn)行了嚴(yán)謹(jǐn)而巧妙的處理，在深刻理解中西文化的基礎(chǔ)上，盡可能遵循文化順應(yīng)的翻譯原則，采用音譯、直譯加注釋的翻譯策略，幫助外國(guó)觀眾跨越文化鴻溝，理解中國(guó)文化符號(hào)的內(nèi)涵[8]。

《中國(guó)春節(jié)》的成功策略值得業(yè)界同人借鑒，我們要深挖民俗紀(jì)錄片的傳播效應(yīng)，講好中國(guó)故事，向世界展示一個(gè)真實(shí)的“文化中國(guó)”。

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