一豬虧200多，豬周期將持續多久？

豬肉價格一直備受大家關注。從去年底開始，生豬的銷售價格開始走低，曾經維持了兩年多的16～20元/公斤的高位價格，到現在跌到了每公斤10元左右，一頭育肥豬就要虧損200多元。不少養殖戶們心中七上八下，“豬周期”又要來了嗎？這場豬周期又將持續多久？

生豬售價走低

“從去年底開始，生豬銷售價格開始走低，維持了兩年多的高價恐怕不再?！蔽挥陟`川潮田鄉的桂林市威昂佳果農業新技術開發有限公司負責人王薇說起了近段時間生豬價格走低的情況。

據介紹，該公司養殖了能繁母豬400頭，育肥豬年出欄量達8500頭。從去年開始生豬銷售價格多數在每公斤12元左右，接近春節時價格下跌得更快，跌到每公斤10元多，目前維持在10～10.6元/公斤。

“現在養育肥豬就是虧損的?！崩笃挚h桂祥農業發展有限公司負責人謝新海說，按現在10.6元/公斤的價格，賣一頭175公斤的育肥豬將虧損200多元，價格要保持在12.6～13元/公斤才會不虧損?！澳壳暗膬r格對于小散戶來說更是致命的，同樣賣一頭175公斤左右重的育肥豬，他們要比我們成規模的養殖戶成本損失更多，虧損達到320～350元?！?/p>

謝新海說，目前仔豬的銷售價格在450元/頭上下，成本在380元左右，所以目前銷售仔豬能獲得微利，“因此，公司今年內育肥豬的養殖數量不會太多，而會將重點放在提高能繁母豬的產量上，盡可能地多賣仔豬，控制風險?！?/p>

價格下行壓力大

不僅僅是這兩家養殖場有這樣的情況，桂林總體的養殖業也面臨虧損風險。

近兩年來，桂林市生豬價格維持高位運行，養殖效益較好，各主要養殖場也競相擴能增產。據桂林市水產畜牧獸醫局數據顯示，2017年，溫氏、新希望六和、力源、大北農、正大等企業均通過“公司+農戶”、托管、合股等方式，吸引養殖戶參與，桂林新增出欄生豬10萬頭以上。另外，年出欄肉豬4萬頭的荔浦縣桂祥農業發展有限公司和年出欄肉豬3萬頭的荔浦縣春曉生豬養殖場等新豬場也紛紛上馬。由于貨源充足，導致近期生豬價格波動較大。

據悉，2017年下半年以來，桂林市生豬價格雖然未能維持近20元/公斤的高價位，但基本保持在13.8～14.6元/公斤，春節前調撥價為15元/公斤，但節后價格一直下滑，當前已跌至11.4元/公斤，處于虧損狀態；仔豬價格也由節前的480～560元/頭跌至410元/頭。

不僅是生豬價格，家禽價格春節過后也出現了明顯下滑。據了解，2017年下半年桂林市家禽市場全面回暖，養殖企業恢復盈利，春節前，溫氏、力源公司的肉雞售價可達14.2～14.5元/公斤，每只雞利潤在10元以上，但春節過后出現了明顯下滑，當前已跌至13～13.2元/公斤，如果繼續下滑，同樣面臨虧損風險。

進入階段性疲軟期

據桂林市水產畜牧獸醫局相關負責人分析，生豬、家禽價格下行壓力大，養殖風險高。生豬、家禽作為桂林市養殖業的主打品種，其產量占全市肉類總產量的比重超過92%，但生豬、家禽的市場價格波動較大，春節過后已出現下滑趨勢，當前生豬已處于虧損價位。如果持續低迷，將會面臨行業性全面虧損，嚴重影響桂林市養殖業的發展及農民增收。

其實，這樣的情況不僅僅在桂林出現，全國生豬銷售價格也在不斷走低。業內人士認為，目前供應大于需求，短期內豬價仍繼續下滑，全國生豬均價持續低迷。

謝新海介紹，目前生豬價格下跌主要由于春節后豬肉鮮銷需求減弱。每年春節過后，生豬市場都會出現這種慣例。春節后，屠宰企業以需求不足為由控制收購數量并壓價收購。

“總體來說，目前已經進入‘豬周期’，生豬市場貨源充足。”桂林市水產畜牧獸醫局總獸醫師蔣福信表示，此前由于高價吸引，全國許多企業開始擴充產能，導致價格下跌。同時，目前的養殖場采用現代化設備，整體的養殖技術提高，規?；i場的生豬成活率、產值均有所提升，這些元素實際上也增加了生豬市場的存量。

“高價”不復存在，那么未來的生豬價格將會怎么樣呢？業內人士預測，“未來生豬銷售價格將持續低迷，短期內估計不會上漲，今年應該不會超過13元/公斤?！贝送?，據預測此次“豬周期”低價時間不會少于2年。此次周期過后，面對日益上升的養殖成本，小散戶將難以進入養殖市場，生豬市場將更集中化、規模化。