海南瓊北傳統(tǒng)民居建筑材料與工藝研究

陳 琳 弓 娟

1 引言

在長期歷史發(fā)展以及獨(dú)特的氣候、移民環(huán)境影響下，海南傳統(tǒng)民居，尤其是瓊北民居逐漸形成了多元包容的建筑風(fēng)格，建筑材料與工藝作為它的外在體現(xiàn)，直觀的反映了海南地區(qū)文化的外化性關(guān)聯(lián)。目前對(duì)傳統(tǒng)民居建筑解讀個(gè)體案例的研究較多，缺少覆蓋建筑材料與工藝的深入研究。為此本文在大量田野調(diào)研的基礎(chǔ)上，嘗試對(duì)瓊北傳統(tǒng)民居建筑材料與工藝兩方面的耦合。

2 瓊北民居的材料與工藝做法

2.1 石材

在1萬至100萬年前，瓊北地區(qū)周邊火山爆發(fā)，遺留大量火山巖。由于其冷卻溫度、含氣孔率的不同，形成普通火山石、海南黑、黃崗巖、珊瑚石等不同石材。普通火山石由于其易獲取，環(huán)保、隔熱，價(jià)格低廉等特點(diǎn)而被村民們廣泛使用。少部分地區(qū)也使用海南黑、花崗巖和珊瑚石作為建筑材料。從民居建筑材料的使用部位來分，墻體多使用普通火山石，使用率高達(dá)48%。

如定安縣南山村民居、石矍村民居、澄邁大美村民居、文昌十八行村民居等墻體使用的就是普通火山石。大多數(shù)建筑墻體由原石直接堆砌，較為講究的是將石材簡單打磨成方形進(jìn)行堆砌，但墻體仍有較大縫隙，更為講究的是在第二種方法的基礎(chǔ)上進(jìn)行批蕩處理，能夠有效彌補(bǔ)空隙，而工藝最為復(fù)雜的是將堅(jiān)硬的火山石表面進(jìn)行平整并切為方塊后再進(jìn)行堆砌，縫隙可以做得很小，極具藝術(shù)價(jià)值。（見圖1）由于經(jīng)濟(jì)能力有限，更加注重外表，此類房屋普遍不對(duì)內(nèi)墻面進(jìn)行修正，內(nèi)墻還是較為粗糙的原始石塊表面其制作工藝也就更加世俗化了。這些火山民居是瓊北古村落中尺度多樣的物質(zhì)性元素，也是維系村民精神的標(biāo)志物或構(gòu)筑物，具有強(qiáng)烈的可識(shí)別性，也是村民們的集體記憶。

2.2 木材

由于海南島地處熱帶地區(qū)，雨水充沛，陽光充足適于植物生長，瓊北使用的木材主要可分為柚木、花梨木、菠蘿格、坤甸木、黑鹽木等。傳統(tǒng)建筑內(nèi)部梁架和前檐皆是用木板制成，木料十分講究，海南花梨木、菠蘿蜜木為上，胭脂木、海棠木次之。間壁、閣樓上一般都刻著精美的木雕。海南傳統(tǒng)民居建筑中最為常見的就是瓜柱與橫梁的榫卯搭接方式。可分為穿榫造瓜柱抬梁與落榫造瓜柱抬梁兩種類型。其差別在于梁頭的圓扁（圖2）。此外，穿榫造瓜柱抬梁由于其瓜柱身形瘦長，梁間距較大，整個(gè)梁架較為高挑。而落榫造瓜柱抬梁瓜柱較扁，梁間距小因此在海南民居中使用的更為廣泛。筆者在調(diào)研過程中發(fā)現(xiàn)海南很多民居中柱身都有“雙料”的做法，木料與石料用簡單的榫卯組合。上木下石。這其實(shí)是一種將柱礎(chǔ)抬高的做法，目的則是為了防止雨水侵蝕。

圖1 火山石砌墻方式

瓊北傳統(tǒng)建筑的小木作多用于門窗和室內(nèi)裝飾，此外梁架、柱頭等結(jié)構(gòu)構(gòu)件也多有裝飾，如瓜柱、梁頭等。因?yàn)榄偙钡貐^(qū)氣候炎熱，通風(fēng)的要求很高，木制透雕窗較多；而鑒于瓊北民間文化的草根性，其裝飾要求都不高，更多的是從基本功能出發(fā)，木門出于安全考慮多作實(shí)心木板，有錢人家則會(huì)在門板上施淺浮雕裝飾。此外還有一些民居會(huì)使用琉璃窗，裝飾性強(qiáng)，且利于通風(fēng)。

2.3 青磚

青磚又稱火磚，與現(xiàn)的紅磚相比，需要的泥要經(jīng)過過濾、洗凈而后呈現(xiàn)細(xì)膩、整齊的質(zhì)感。由粘土燒制，在燒制的過程中加水冷卻，使粘土不完全氧化而生成四氧化三鐵，呈青色，故有青磚之名。使用青磚作為墻體建筑材料最為經(jīng)典的就是蔡家宅、許氏宗祠。青磚最常見的定制規(guī)格為270×130×40。但在各時(shí)期青磚的燒制沒有統(tǒng)一的規(guī)格要求，因此墻體的建造方式就體現(xiàn)在墻頭的砌法上——根據(jù)青磚尺寸的大小情況分為兩起一斗、三起一斗和四起一斗等三種做法。這種營造工藝使得墻頭既美觀又增加了墻頭處的抗剪能力（見圖3）。

圖2 瓜柱與橫梁的搭接方式

圖3 墻頭的砌法

3 影響瓊北民居的材料使用的因素

3.1 外部因素

（1）地質(zhì)主導(dǎo)型

將建筑材料按照使用部位分類，墻體的石材使用大多按以下規(guī)律分布：海南黑多用于臨高地區(qū)，火山石多用于瓊北地區(qū)；花崗巖多用于瓊北內(nèi)陸；青磚多用于瓊東北地區(qū)。產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因與當(dāng)?shù)氐牡刭|(zhì)相關(guān)。其中以羅驛村與美社村的火山地質(zhì)地貌最為壯觀，二者都處于火山口地區(qū)，盛產(chǎn)火山石，民居多就地取材，雕石為器。因火山石質(zhì)地堅(jiān)脆、耐磨，適于受壓，但不利于雕刻。因此瓊北地區(qū)民居石作都較為粗樸。

（2）氣候主導(dǎo)型

海南島的整體氣候特點(diǎn)是炎熱、潮濕、多雨。東部濕潤多雨多臺(tái)風(fēng)，受海風(fēng)侵蝕較大，因此東部地區(qū)聚落較開闊通風(fēng)能力較強(qiáng)。西部較為干燥，以保亭大本嶺，陵水、萬寧交界處的牛嶺為南北分解線，由于山脈的阻擋，使南北氣候差異較大。北部多為臺(tái)地或起伏不大的丘陵；南部以岳陵為主，氣候高溫、干旱。中部山區(qū)分布了數(shù)萬公頃的熱帶雨林，降雨量大，相對(duì)濕度較高。因此民居建筑主要以通風(fēng)、防熱、遮陽、防風(fēng)、防雨為主。中部地區(qū)則是以通風(fēng)、保曖、除濕為主。氣候影響著民居的結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)則對(duì)建筑材料有一定的要求。如瓊東地區(qū)的蔡家宅的墻體是由抗氧化，濕氣，大氣浸蝕方面性能很強(qiáng)青磚砌成。

3.2 內(nèi)部因素

（1）移民文化為主導(dǎo)

作為一個(gè)移民地區(qū)，瓊北地區(qū)傳統(tǒng)村落與民居是所呈現(xiàn)出來的文化特征就是其他地區(qū)民居文化遷入海南后，結(jié)合了海南本土自然地理及文化特點(diǎn)，交匯融合出來的結(jié)果。漢族人繼續(xù)南遷，幾十萬閩南的莆田人移民到海南島，帶來了莆田話和閩南文化，促進(jìn)了海南文化的形成。隨著閩南和嶺南向瓊北地區(qū)的移民，其灰塑工藝也被帶到瓊北，并得到廣泛的應(yīng)用。灰塑工藝傳播的早期，移民們還是聘請(qǐng)嶺南的工匠，直接采用嶺南地區(qū)灰塑的做法，但是因?yàn)椴牧系膩碓串a(chǎn)生了變化，特別是本地工匠的加入，使得瓊北灰塑工藝逐漸取代了閩南灰塑工藝。

此外“下南洋”也是另一種對(duì)外移民。海南島是我國最大的一塊熱帶區(qū)域，在地理上自成一單元。下南洋的瓊僑從僑居地（多為東南亞地區(qū)）帶來新材料的使用。如瓊海市博鰲鎮(zhèn)留客村的蔡家宅，整體建筑是一幢濃郁南洋風(fēng)格的中西合璧的建筑依然延續(xù)了中國傳統(tǒng)的磚木結(jié)構(gòu)，在此基礎(chǔ)上還引進(jìn)了先進(jìn)的鋼材、水泥（紅毛灰）和鋼筋混凝土建造技術(shù)，讓垂直空間上出現(xiàn)了新的變化。青磚大瓦加鋼筋水泥，屋脊的翹頭、風(fēng)火墻、女兒墻既保留著海南民居的地方特色，又大膽使用西方的方、圓、弧等浮雕圖案。此外還使用了“紅毛灰”水泥、坤甸木、母生等上等建筑材料皆是從東南亞流傳至海南。

（2）營造禁忌為主導(dǎo)

瓊北民居的營造工序沿襲了閩南地區(qū)以及中原的很多習(xí)慣，同時(shí)也帶有其自身形成的習(xí)俗和特色。海南人一些營造上的禁忌對(duì)于材料的使用也有一定的影響。例如海南傳統(tǒng)民居多用百年的菠蘿蜜樹、老椰樹以及海棠樹作為房屋正梁，忌用苦子木、花梨木當(dāng)正梁。苦子木雖然木質(zhì)比較好，但會(huì)意味著主人子孫苦難繁多，故民間認(rèn)為不適宜做棟梁之材。花梨木是海南的一種非常優(yōu)質(zhì)的木材，但由于過于名貴，而且砍伐之后根部隨即枯死永不再生，民間認(rèn)為此木不夠繁茂，容易斷子絕孫，所以也不適合作為屋梁。海南地區(qū)傳統(tǒng)建筑不論外墻面使用是石材還是混凝土，其內(nèi)部多用大木作作為承重結(jié)構(gòu)，這與中國傳統(tǒng)的營造思想有關(guān)。從陰陽學(xué)來看，木為陽性，五行方面來說，木屬東方，為生命之源。中國人以木為尊，從居住的建筑到生活用具、交通工具、到死后館槨，都以木為之。凡用在木材上的技術(shù)都可應(yīng)用在建筑上。因此家具和建筑大木在結(jié)構(gòu)技術(shù)上有同構(gòu)現(xiàn)象。

4 結(jié)語

海南省傳統(tǒng)民居在新農(nóng)村建設(shè)及城市化的進(jìn)程中，面臨著機(jī)遇的同時(shí)也面臨著挑戰(zhàn)。由于對(duì)傳統(tǒng)民居建筑的認(rèn)識(shí)還存在很多不足，大批傳統(tǒng)建筑的建筑形制、建筑材料、自然寧靜的自然環(huán)境以及淳樸的人文環(huán)境等遭到了不同程度的破壞，歷史文化遺產(chǎn)豐富的傳統(tǒng)村落的損壞消失，這意味著世代傳承的歷史文化積淀的消失，更意味著大批具有旅游潛在價(jià)值的資源消失。因此在新農(nóng)村建設(shè)的大趨勢(shì)下應(yīng)因地制宜，選取本土材料，節(jié)約能源的同時(shí)還能保留文化載體的原真性，使其具有地域性特色。對(duì)一些具有歷史價(jià)值的古建筑更應(yīng)維修遵循修舊如舊的原則，按照傳統(tǒng)建筑的工藝做法，保存其完整性。