犢牛白肌病的病因、檢疫、實驗室檢查與防治措施

高軍

摘要：犢牛白肌病主要是由于飼喂缺乏維生素E和（或）硒而引起的一種代謝性疾病，主要是導致心肌和骨骼肌發生變性、壞死。病牛表現出急性心力衰竭、運動障礙以及消化不良。該病在臨床上較為常見，但是經常被忽略或者誤診，給養牛業造成不必要的經濟損失，現介紹該病的檢疫及防治措施。

關鍵詞：犢牛；白肌病；病因分析；活體癥狀；宰后剖檢；實驗室檢查；藥物治療；飼養管理

中圖分類號：S858. 23

文獻標識碼：B

文章編號：2095-9737（2018）01-0108-01

1 病因分析

犢牛發生白肌病主要是由于母牛飼喂缺乏維生素E和（或）硒的飼料。一般來說，維生素E和硒起到協同作用，即缺維生素E時機體很難正常合成過氧化物酶，缺硒時機體無法吸收和利用維生素E，也就是說二者都只有在對方存在時才能夠發揮自身的生理作用。母牛缺乏維生素E以及缺乏硒的主要癥狀類似，都會導致犢牛發生營養性肌肉障礙。

通常是1月齡的犢牛容易發生該病，特別是小于15日齡發病率較高，小于l周齡的更為常見，大部分呈亞急性或者慢性經過。該病具有較低的死亡率，一般超過15日齡基本不會死亡。該病的發生呈現一定的季節性，通常春末夏初即4～6月氣候依舊寒冷地區容易發生。

2 活體癥狀

急性型。犢牛營養狀況良好、外觀健康，當受到外界應激因素的刺激或者在快速奔跑過程中突然出現發病，主要表現興奮不安，發出幾聲哀叫就突然死亡。病程持續較長時間的病牛，表現出精神萎靡，體溫下降至36～37℃，體表皮膚發涼，心臟出現明顯癥狀，心音雜，心音微弱，心節律不齊，肺泡呼吸音粗厲，呼吸次數增加、速度加快，咳嗽，呻吟，鼻液中混雜黏液或者血液，站立時姿勢僵硬，四肢震顫、無力，步態強拘，肩、背、臀部肌肉發生腫脹，觸感變硬，側臥時全身癱軟，短時間內由于心力衰竭發生死亡。

亞急性型。患病犢牛表現出精神興奮或者萎靡，往往臥地，拒絕走動，即使人為迫使其走動，四肢顫抖、無力，過度疲勞，大量出汗，食欲不振或者完全廢絕，大部分體溫正常，不分略微升高。呼吸急促，達到80～100次/min，甚至出現混合性呼吸困難，鼻孔明顯擴張，有白色泡沫流出，肺部聽診有水泡音或者捻發音。心跳加快，脈搏達120—150次/min，開始時第一心音增強，之后心音減弱，心律不齊，嚴重時出現舒張期雜音或者間歇。另外，結膜蒼白或者潮紅，鼻鏡發紺。

慢性型。主要特征是消化系統障礙，并伴有程度不同的運動障礙。病犢主要表現出消化不良，食欲不振或者完全廢絕，往往出現異嗜，腹瀉，機體日漸消瘦。運動障礙癥狀與亞急性型一樣，但程度相對較輕，且病程持續時間較長。

3 宰后剖檢

剖檢可見病犢主要是心包積液，心臟發生擴張、體積增大、變形，心肌弛緩、出血、變性，或者存在灰白色的壞死灶，心內外膜發生出血，形成桑葚心。骨骼肌呈蒼白色，如同煮肉或者呈魚肉樣外觀，并存在黃白色或者灰白色的斑塊或者條紋狀變性、壞死。背腰、臀以及腿肌發生最明顯病變，肌肉呈雙側對稱狀水腫。另外，不同類型的肝臟剖檢還存在差異，一般急性型存在紅褐色健康肝小葉、淡黃色缺血性壞死肝小葉以及出血性壞死肝小葉，相互組成色彩斑斕狀的鑲嵌式外觀，一般叫做花肝或者檳榔肝；慢性型為暗紅褐色肝臟，壞死處發生萎縮，結締組織增生瘢痕，導致肝臟表面凸凹不平、比較粗糙。

4 實驗室檢查

細菌學檢查。在無菌條件下，取病死牛的肝臟、心臟、脾臟組織抹片，經過革蘭染色、鏡檢，沒有看到細菌。將其在瓊脂培養基上接種，置于37℃恒溫條件下進行24 h培養，也沒有長出細菌。

硒含量測定。活病牛取血液和被毛，死亡病牛除取血液、被毛外，還要取肝臟、心臟、腎臟等，添加適量的高氯酸和硝酸進行消化，以使其中的硒游離出來。在微酸性條件下，硒可與2，3二氨基萘（DAN）形成具有較強熒光的物質，之后使用環己烷萃取，置于波長為378 nm、熒光波長為518 nm下對其熒光強度進行測定，由此確定硒含量。

5 防治措施

藥物治療。患病犢牛可皮下注射或者肌肉注射6—8 mL亞硒酸鈉維生素E，每3天1次，連續使用2～3次，同時肌肉注射6—8 mL安鈉咖來維護心臟功能。也可分別肌肉注射5 mL 0.1%亞硒酸鈉、500 mg維生素E，每天1次，同時靜脈注射40 mL 25%高滲糖溶液、20 mL 12. 5%維生素C、4 mL強爾心，每天2次，1個療程連續使用3天。一般輕癥治療1個療程，重癥治療2個療程即可康復。另外，沒有發病的犢牛也可皮下注射或者肌肉注射6—8 mL亞硒酸鈉維生素E，每半個月1次，連用2次，能夠有效預防發病。

加強飼養管理。加強妊娠母牛和犢牛的日常飼養管理，供給多樣化飼料。妊娠母牛可在分娩前1個月肌肉注射50 mL維生素E亞硒酸鈉合劑，避免后代犢牛出現發病。對于缺硒地區，犢牛出生后可皮下注射適量的維生素E亞硒酸鈉注射液，20天之后再注射1次，能夠避免發病。另外，注意調整日糧中維生素E的濃度和硒的含量，并確保其他礦物質和微量元素的比例適宜，確保飼料營養全面，搭配合理。