溫差對肉雞養(yǎng)殖的影響

陳靜

摘要：溫度、相對濕度和通風三者是相互依賴，相互制約的，三者協(xié)調(diào)不好時就會出現(xiàn)溫差，雞對溫差承受力有限，溫差過大對內(nèi)雞養(yǎng)殖危害較為嚴重，對內(nèi)雞養(yǎng)殖成敗與否起著決定性的作用。溫度包括季節(jié)性溫度、天氣溫差、晝夜溫差及舍內(nèi)外溫差等，現(xiàn)簡單介紹。

關鍵詞：溫差；肉雞養(yǎng)殖；影響；季節(jié)溫差；天氣溫差；晝夜溫差；舍內(nèi)外溫差

中圖分類號：S8 31.4

文獻標識碼：B

文章編號：2095-9737（2018）01-0040-01

1 季節(jié)溫差

一年四季的溫度不同，季節(jié)溫度對飼養(yǎng)管理造成的影響較大，尤其是在季節(jié)交替時，所帶來的溫差對肉雞養(yǎng)殖帶來的影響非常大。每一個季節(jié)的特點不同，對飼養(yǎng)管理的要求也不同。

春季的特點是天氣干燥、濕度較小、多風、溫差的變化較大，在中午時段的溫度要較早上和晚上相對的高一些，在春季的飼養(yǎng)管理要增加雞舍內(nèi)的相對濕度，尤其是對于使用火爐取暖的雞舍來說增加雞舍的相對濕度更為重要。除了要增加濕度外，春季仍要以保溫為主，通風主要以自然通風為主，對于自然通風效果不好的雞舍可以輔助使用風機，要使用風機通風時要注意進風量不宜過快，并且要根據(jù)外界的溫度變化來調(diào)整通風力度。

夏季的特點是天氣炎熱，無雨時氣候干熱，有雨時則氣候濕熱。夏季飼養(yǎng)管理要重點是以降溫為主，在初夏，天氣突然變熱，可使用風機降溫，但是要注意此時雖然外界的溫度較高，但是風速的溫度仍然較涼，不可讓風直吹雞體，尤其是不能吹到雞的腹部，以免引起腹瀉。隨著夏季溫度的升高，要增加防暑降溫的力度，可使用濕簾結合風機的方法進行降溫，尤其是進入三伏天后，可全天使用一切降溫設施，但是要注意溫度要在雞體承受的范圍內(nèi)，并且使用濕簾降溫時不可將雞的羽毛打濕，以免風速過大，肉雞受涼。夏季夜間也不可忽略通風降溫。

秋季的溫差逐漸的加大，并且初秋的雨水增加，濕度過大，同時風也較大，這一季節(jié)飼養(yǎng)要點是通風。在初秋季節(jié)天氣以高溫高濕為主，此時應以降溫為主，到了深秋，天氣逐漸變得寒冷，此時則要以保溫為主，因此在秋季通風時要首先選擇自然通風，然后再輔助使用風機通風。秋季通風使用風機時要緩慢的開啟風機，保證微風常通，進風口不宜過大，如果遇到外界環(huán)境溫度下降，要提前將舍溫升高，并關閉通風口。另外，秋季與夏季相比，舍內(nèi)的空氣質量要相對的差一些，因此不可忽略通風的重要性。

冬季天氣逐漸變得寒冷，在我國北方地區(qū)可達到20℃，并且氣候干燥、有風。冬季飼養(yǎng)管理的重點是防寒保暖。在這一階段對雞群的飼養(yǎng)管理要注意，溫差較大，通風口的風是否會吹到雞體，在初冬天氣剛剛轉冷時，雞舍的墻壁、棚棚頂是否有水珠形成，因為有水珠形成的地方意味著冬季會有涼氣滲入，使雞舍溫差拉大，使局部的雞群受涼。冬季多為密封保溫，但是要注意這種情況下也要適當?shù)耐L，一方面可以排除舍內(nèi)的有害氣體，另一方面可以給雞提供氧氣，改善雞舍的空氣質量。

2 天氣溫差

天氣溫差是指天氣在晴天、陰天、雨天、雪天等對飼養(yǎng)管理造成的影響，在養(yǎng)殖過程中要注意天氣的變化，飼養(yǎng)管理方法要隨著養(yǎng)殖環(huán)境不斷的變化而變化，只有這樣才能保證肉雞群健康的生長發(fā)育和增重，才能最大限度的減少疾病的發(fā)生。在晴天時也要注意溫度的變化，冬季同樣要作好保溫的工作，陰天時往往溫度會有所下降，對于雛雞來說，仍要采取一定措施來使舍溫保持一定的恒定，霧天以及雨天，舍內(nèi)較為潮濕，為了避免溫度過大，要注意通風，可使用機械通風，保持微風常通。下霜時，往往在白天的溫度較高，而夜間的溫度較低，此時要注意將風口關閉或者關小，舍內(nèi)火爐要正常工作。遇到雪天，則要及時將屋頂?shù)难┣謇砀蓛簦瑫r適當?shù)奶岣呱釡兀L要慎重。在發(fā)生天氣突變時要及時的應對，不可懶惰，以免舍內(nèi)忽冷忽熱，溫差較大，對雞群造成不利的影響。

3 其他情況引起的溫差

晝夜溫差是肉雞養(yǎng)殖重點要關注的一個問題，晝夜溫差較大主要是白天的溫度逐漸升高，夜間的溫度逐漸下降的一個過程，一般在春季和秋季較為明顯，在這個過程中需要不斷的調(diào)整供暖設備和通風設備，以避免溫差過大。

舍外溫差是指舍內(nèi)外溫度不同而形成的溫差，通過了解舍內(nèi)外的溫差可以調(diào)整通風的力度和方法，達到理想的通風效果。

熱源溫差是指雞舍內(nèi)熱源周圍的溫度與遠處熱源的溫度存在的溫差，尤其是冬季采取火爐取暖的雞舍更為明顯。要注意這種溫差易導致局部的溫度過高，引起雞群脫水，影響雞群的均勻度。

日齡溫差。雞隨著日齡的不斷增長，對溫度的需求也在不斷的變化，并且自身產(chǎn)生的熱量也在不斷的變化。隨著雞日齡的增長，環(huán)境溫度要逐漸、緩慢的下降，防止突然的降溫，引起溫差過大。

舍內(nèi)溫差主要是指舍內(nèi)溫度的分布情況，如果舍內(nèi)溫度分布不均勻，留有通風死角，就會造成舍內(nèi)溫差，這點在飼養(yǎng)場規(guī)模較大時表現(xiàn)的較為明顯。