轉基因作物的利與弊

張志強

摘要：本文客觀的闡述了轉基因作物的優勢和劣勢，優勢方面：提高作物產量，降低環境污染；劣勢方面：潛在的食品安全和環境影響問題。探討了針對轉基因作物不應以訛傳訛，夸大其弊端，要正確認識轉基因作物，使其服務于人類，造福于人類。

關鍵詞：轉基因作物；優勢；劣勢

上世紀70年代，基因工程技術取得了突飛猛進的發展，基因工程在作物方面的應用，使得“轉基因”一詞，備受公眾所關注。轉基因作物的出現，一方面可以提高作物的產量，消除糧食恐慌；另一方面，公眾擔心轉基因作物的出現，會帶來人類食品安全、環境安全方面的問題。如何理性的看待轉基因作物，使公眾了解轉基因作物的利與弊，是我們科研工作者應做的工作。結合本人多年的工作經驗，淺談一下對轉基因作物的認識。

轉基因作物：應用轉基因技術，將已知的基因序列構建到載體上，將構建好后的載體轉移到植物細胞內，從而實現基因重組，得到轉基因作物。目前轉基因作物的優勢體現在：提高作物產量，增強作物抗逆能力（抗旱、抗凍、抗鹽等），它的缺點是：食品安全和環境問題。

一、轉基因作物的優勢

（一）提高作物產量，解決溫飽問題

目前全球約有8.7億的人口還長期處于饑餓狀態，而且隨著全球人口數量的持續增加，這個數量將繼續增加[1]。如何在有限的土壤上，種植出更多的糧食，以滿足人類的需要，借助現代科學技術手段是必有的。轉基因技術是近年來隨著生物技術發展形成的一種創新技術，該技術可以在很短的時間內，培育出產量高、優質、抗逆（抗旱、抗凍、抗鹽等）的作物。從而很大程度上提高糧食的產量，滿足人類對于糧食的需求，解決人類的溫飽的問題。

（二）減少環境污染問題

轉基因作物中，抗逆基因的引入，可以提高作物的抗逆能力，如抗旱、抗蟲、抗鹽等。作物抗逆能力的提升，勢必降低對水分，對農藥及化肥的依賴，從而降低農業生產成本，減少環境污染。據不完全統計，隨著轉基因作物大范圍的推廣和種植，全球化學農藥的使用量減少了約40%。

二、轉基因作物可能的不良影響

自從轉基因作物問世以來，人們對轉基因的質疑和爭論就沒有停止過，科學家更關心的是轉基因作物所生產的食品是否存在安全問題，是否給人體帶來不良的過敏源。不可否認，轉基因作物可能對人類的健康和環境存在潛在的危險，所以對于轉基因作物的應用尤為慎重[2]。

（一）人類健康的潛在影響

科學家研究發現，轉基因作物中的一些對人體有益的營養物質遭到破壞。研究發現，耐除草劑的大豆品種，其異黃酮的含量相對于非轉基因大豆作物的含量有所降低，而異黃酮對人體代謝而言，可以顯著降低患癌的風險。此外一些轉基因作物，其雌激素類的化學物質會有所出現，人類長期攝入這些雌激素后，會導致人體生殖發育系統出現異常；而且一些轉基因作物中，所出現的一些成分，會成為人類的過敏源，會使人類出現過敏反應[3]。

（二）生態環境的影響

在自然界中，一些轉基因作物大面積的推廣和種植，可能會和其他自然界野生植物發生雜交，從而引起轉基因植物的泛濫，影響到自然界的物種的多樣性和穩定性。而對于一些具有抗蟲基因的轉基因作物，有可能對自然環境中其他有益菌或有益昆蟲造成傷害[4]。

（三）展望

轉基因作物自應用以來，取得了突飛猛進的發展，使越來越的學者認為轉基因作物所給人類帶來的紅利，但是隨著人們對轉基因作物認識的深入，人類對轉基因作物的應用越來越謹慎。自1991年，國際糧農組織和世界衛生組織關于轉基因作物制定了《生物技術食品安全性分析的策略》，1998年國際食物生物技術委員會和國際生命科學研究院共同提出“樹狀決策法”，該方法對轉基因食品的安全性進行了評價；由此可見，人類轉基因作物的認識越來越深刻，應用和推廣愈發謹慎。

轉基因作物所帶來的紅利是顯而易見的，不僅解決了人類的糧食問題，而且對人類健康及環境都帶來了一定的改善。但作為一種新的應用技術，其背后的不良影響也是讓人懷疑的。人們對轉基因作物的爭論一直就沒有停止過，在未來相當長的一段時間也不會停止，但是作為一名科研工作者來講，更應該持有科學的態度去面對轉基因作物，我們不要因為轉基因作物背后弊端而否定它，不要被社會上的一些夸大其詞（比如說，人吃了轉基因食品后，人類就會失去生育能力等等）而影響我們對該技術的正確評判。只要我們認識到它背后的缺點，正確的評估風險，采取有效的措施，轉基因作物風險是會得到有效的控制。同時作為一名科研工作者，我們更應該針對轉基因作物存在的風險，去不斷完善它，改善它，使其不足之處得到改善，這是我們科研研究的方向和動力。我相信，在我們一代代科研人不斷的努力下，轉基因作物必將使我們的生活更加美好。

參考文獻：

[1] James C. 2015年全球生物技術/轉基因作物商業化發展態勢.中國生物工程雜志，2016，36（4）：111.

[2]劉治先，喬峰，長銘堂，等.世界轉基因農作物的應用現狀和發展趨勢.山東農業科學，2008，7：113115.

[3]徐長營，葛善欣，丁一，等.淺析轉基因作物的發展歷程.農業開發與裝備，2017（8），124126.

[4]付爭艷.我國轉基因農作物的研發現狀及其發展對策[D].河南農業大學，2015.