王霞


山西在戰國時分成韓、趙、魏三國,故稱之為“三晉”,是黃河流域文化的中心,是華夏文明的重要發祥地。三晉文化是中華文化的主要組成部分,作為一種地域文化,它又有自己鮮明的特點,內容豐富,底蘊深厚,品質高雅,具有強大的生命力和感召力,包括戲曲文化、工藝文化、飲食文化、節日文化、裝飾文化、繪畫文化、音樂文化、歌舞文化等。了解三晉文化的本質和其發展,對于將其文化形式具體表現在幼兒園環境創設和教育教學當中是有很大的挖掘潛力的空間。我國幼兒教育家陳鶴琴先生就曾明確指出“幼兒園環境要考慮當地的風土民情、文化底蘊、氣候條件。”利用班級活動室(主題墻和活動區域)、園內的海報、櫥窗、展臺、廣播等媒介精心建構具有當地文化風情的園所環境,讓孩子在盡情參與、探索、表現中加深對文化的認識與理解、認同與喜愛,既能增強幼兒的民族情懷,樹立民族自信心和自豪感,還能起到傳承文化的重要作用。
一、品質超群的建筑藝術走進幼兒園
山西古建筑具有鮮明的藝術特色和很高的文化欣賞價值。中國古代的建筑門類和建筑藝術,在山西幾乎都能找到實物,寺廟宮殿、戲臺祠堂、民居會館、橋梁驛站、長城關隘、鐘樓鼓樓等等,品質很高,價值更高。在幼兒園環境和幼兒作品中通過立體和平面的方式進行展現,使這些建筑形式更容易被幼兒所接受,美工活動中進行繪畫、泥塑、剪貼等等,建構區進行搭建,主題墻創設山西建筑群,使幼兒加深對家鄉建筑的喜愛。
二、搭設“小戲臺”弘揚三晉戲曲文化
戲曲即中國傳統的戲劇,綜合了對白、音樂、歌唱、舞蹈、武術和雜技等多種表演方式。山西民俗戲曲曲目豐富多彩,劇種更是居全國首位,主要有蒲劇、晉劇、北路梆子和上黨梆子等,反映了區域的民風民俗。教師應與幼兒多收集資料,豐富戲曲知識,在活動室的墻面上布置一些戲曲中的人物形象,設置“小戲臺”,使幼兒長久、深入地與人物形象互動。如選擇晉劇《打金枝》作為環境創設的主題,教師首先讓孩子完整地欣賞這出戲,然后講這個故事,使孩子們對這出戲有了一個整體的理解和感知。投放多樣化的材料,如各種各樣的彩紙、輕黏土、彩色布料等,讓幼兒制作戲中的臉譜、人物、服飾、道具,并一起合作表演,建構立體多維的戲曲文化環境,不僅可以起到裝飾環境的作用,還能增強幼兒對活動的體驗,加深對三晉戲曲的熱愛。
三、以逛廟會的形式使三晉文化表現得更加生動
廟會是三晉文化活動的一個重要形式,是廣大人民群眾最喜歡的節日歡聚方式,它是指在寺廟附近聚會,進行祭神、娛樂、購物等活動,是傳統的節日民俗。其中各種形式的娛樂活動和買賣活動紛然呈現、熱鬧非凡,各式各樣手工藝品讓人目不暇接,置身其中,不僅能讓人心情愉快,還能了解各種民俗文化樣式,如曲藝說唱、民間絕活、手工藝品、民間小吃和其他民俗表演為主,形式多樣,文化內涵豐富。以廟會為主題進行幼兒園環境創設,有著非常豐富的資源可以利用。幼兒園以班級為單位,進行“廟會”主題活動,幼兒扮演各種各樣的人物,唱歌的、跳舞的、賣各式東西的等,當然也少不了“趕廟會”的人,讓幼兒自由選擇想要扮演的角色;然后擴大到全園的大型“廟會”活動,激勵所有教師和幼兒都來參與,深化幼兒對廟會的學習經驗和情感體驗。之后,組織幼兒用繪畫的形式在主題墻上反映廟會活動的場景,展示區呈現幼兒手工制作的廟會活動的各種工藝品和小吃模型等,各班還可以根據幼兒的興趣與經驗設置曲藝說唱、剪紙、繪畫、小吃、雜耍等特色活動區,讓幼兒在豐富的廟會民俗節日文化環境中親身感受三晉民俗風情的魅力,愉快地創作,自由地交往,自主地學習。
四、三晉工藝文化豐富幼兒園環境創設
三晉民俗工藝主要有木雕、根雕、磚雕、面塑、泥塑、剪紙、刺繡、推光漆器等。這些文化工藝品主要是靜態的物品,因此不易引發孩子的注意與興趣。教師除了要對這些工藝品多加介紹,引導幼兒學會觀察它們的美之外,還要注意多為幼兒創設自發欣賞、自主創作、展示交流民俗工藝品的區角活動環境。為此,各班活動室可專門設置“小小工藝坊”,里面擺放各式各樣的三晉工藝品模型、插圖及操作流程介紹等。如有條件,幼兒園還可以建立“民俗工藝博物館”,不僅展示精美的瓷器、雕塑等實物,還可展示幼兒利用廢舊瓶子仿制的彩瓷、用陶土仿制的陶器、用彩泥仿制的雕塑等手工作品,并在這些手工作品上貼上幼兒的照片及說明,以提高幼兒創作的積極性,加強對三晉文化的認識,提高其制作工藝品的樂趣。
五、三晉美食文化讓幼兒更愛山西
說到山西美食,首先想到的是各式各樣的面點,面食在山西人的日常飲食中占據了相當重要的地位,有著刀削面、揪片、饸烙面、切面、轉盤剔尖等全國聞名遐邇的面食。三晉還有著獨特的飲食文化,山西人喜食雜糧,干飯稀飯結合,主糧雜糧調劑,花樣多,有蕎面窩窩、莜面魚魚、紅面擦尖、發糕、塊壘等,還有很多有名的小吃,老陳醋、平遙牛肉、太谷餅、聞喜煮餅、芮城麻片、太原“羊雜割湯”、“灌腸”、高平燒豆腐、介休貫餡糖、忻州瓦酥、平陽泡泡糕等都有獨特風味。為創設以三晉民俗飲食文化為主題的環境,幼兒園可以在一個比較寬敞的地方搭建“三晉美食天地”的區角,在其中設置很多活動區,如小吃區、面食區等。每一個區投放代表各種飲食的圖片、模型或實物,捏面條、做饅頭,以方便孩子們了解各種小吃的具體名稱、種類、制作材料與風味等,并可以借助這些材料進行買賣游戲或者角色游戲等。豐富的飲食文化為幼兒園教育教學和環境教育提供了很多可利用的教育契機,使幼兒更為積極地參與到活動中,增加對家鄉美食的熱愛。
三晉歷史文化內容豐富,底蘊深厚,先進的思想流傳千萬年而不斷,藝術精神撒播千萬里而不散。我們身為三晉兒女更要以弘揚三晉文化為己任,將優秀的文化在幼兒園教育過程中得以大力實施。同樣每個歷史悠久、文化深厚的地方都有著豐富多彩且極具特色的文化資源,幼兒園應根據本園幼兒發展的興趣與需要以及幼兒園的實際條件,創造性地利用這些豐富的文化資源,為幼兒創設一個多方面深入接觸、了解、認識和熟悉當地文化的環境,培養其對傳統文化的認同感,增進他們對家鄉和祖國的熱愛。