廉 價

我們老是有個錯誤的想法，就是廉價的東西都是不好的，也就是所謂便宜沒好貨，好貨不便宜。所以我們就總是傻呵呵地追求貴。

其實生活中不可缺少的東西往往是最便宜的——比如水。前些日子，和一群新浪網友去了康師傅水廠，遇到一個水博士，給我們介紹了一下現在市場上的各種水，真是大開眼界，長了不少知識。

以前在餐廳，總是張口就說：“來瓶礦泉水。”其實真的可以叫礦泉水的水，必須是從地下深井打出來的，這種水要接觸過地下的礦物質，所以叫礦泉水。而××山泉是地表面的泉水，沒有什么礦物質的。大部分時候，我們喝的就是純凈水，就是自來水經過處理而成的瓶裝飲用水。像康師傅這樣的礦物質水，就是純凈水+對人有益的礦物質。

當然天然礦泉水是最貴的，特別是進口的，我認識幾個老外和非常講究的中國人，總是抱著一瓶法國進口的依云礦泉水，很有范兒。這讓我想起來一個室內設計師給我講的故事，她說國內的大款很傻，室內裝修為了顯富，總是要求最貴的材料，比如天然羊毛的地毯，不要尼龍的。她只好耐心地跟這些大款解釋說，上帝造羊的時候沒打算你把它的皮鋪地上，所以有很多不足，比如不便于清洗、不防火等。而人造的東西就是為你腳踩做的，功能很全，你如果大面積鋪地毯，還是應該用人造的。水也是一個道理，我想。水博士說，喝進口天然礦泉水是一個非常不環保的行為，想想這些水從法國運來要消耗多少能源？所以千萬別小看了這個廉價的水，講究很多，難怪我在巴黎最潮的商店里看見他們居然有了“水吧”，可惜我那時候不懂水，買了瓶子最好看的水喝，沒有真的品嘗水。

（洪晃/文，摘自《報刊文摘》）