營養物質對種公牛繁殖力的影響

吳亞鳳

摘要：種公牛的繁殖力對肉牛養殖經濟效益影響非常大，影響種公牛繁殖力的因素較多，營養物質不但是種公牛生長發育、保持健康的物質基礎，還對維持種公牛較高的繁殖力有重要的作用。因此日糧中的能量、蛋白質、礦物質、維生素、微量元素等都需綜合考慮。

關鍵詞：種公牛；營養物質；繁殖力；能量；蛋白質；維生素；礦物質；微量元素

中圖分類號：S823.5

文獻標識碼：B

文章編號：2095-9737（2018）05-0057-01

營養物質是種公牛保持生長發育、保持健康、促進繁殖系統的生長發育和提高精液品質的基礎，為了保證種公牛有良好的繁殖性能，需要加強種公牛營養的供給工作，給種公牛提供適宜的日糧。

1 能量

能量是動物生長發育、維持健康、發揮各項機能的重要營養物質，種公牛所需要的能量主要來源于碳水化合物、脂肪、蛋白質，其中最重要的能量來源于飼料中的碳水化合物，碳水化合物在瘤胃中的發酵生成揮發性脂肪酸，為種公牛提供能量所需。能量可用來維持正常的體溫，促進營養物質的消化、吸收、代謝，同時還對種公牛的生長發育和繁殖起重要的作用。當種公牛日糧中的能量不足時會出現體重下降，性器官的發育異常，如導致后備公牛的睪丸和副性腺發育不良，性成熟推遲，精液的質量變差，精子的活力降低。對于成年種公牛的不利影響則主要表現為性機能減退，性欲低下，精液品質下降。能量不足對種公牛的繁殖力不利，但是能量提供過量同樣不利，會導致種公牛沉積大量的脂肪，導致體況過肥，繁殖力下降，因此要給種公牛提供合理的能量水平。

2 蛋白質

蛋白質是生命的重要物質基礎，對于維持生命活動、建造和修補機體組織和器官都有重要的作用。另外，蛋白質還是體內酶、激素、抗體等的重要原料，除此之外，蛋白質還是精子形成的重要物質，因此蛋白質對于種公牛來說不但可以維持生命，還對維持和提高種公牛的繁殖力有重要的意義。當日糧中缺乏蛋白質時，則會影響到種公牛的生長發育和健康，導致生長發育緩慢或者停止，體重減輕，抗病能力下降。成年種公牛則會表現為體重下降，繁殖機能降低，激素分泌不足，精子的形成受阻，從而使射精量減少，精子的質量下降。蛋白質過量同樣不利，會造成浪費，影響健康，因為如果蛋白質飼喂過量會在種公牛的體內產生大量的有機酸和其代的代謝產物，增加了肝臟和腎臟的負擔，會導致中毒現象的發生，同樣對精子的形成不利，使種公牛的繁殖力降低。蛋白質是由多種氨基酸組成的，因此在提供蛋白質飼料時要考慮到種公牛有足夠的必需氨基酸。

3 礦物質

礦物質作為種公牛體組織重要組成成分對于種公牛的生長、健康以及繁殖來說都是必不可少的營養物質，同時還對精液的產量和質量都有重要的影響作用。種公牛所需要的礦物質元素約有20多種，需要從飼料中獲得。其中鈣和磷是骨骼的主要組成成分，同時還參與了機體的代謝，如果鈣、磷的攝入量不足會導致青牛種公牛的骨骼發育不良，成年公牛出現骨質疏松癥，還會影響到精子的形成和發育受阻，精子的活力降低。但是如果鈣、磷的攝入量過多則會影響到其他營養物質的吸收，還會導致成年公牛骨骼相融，影響到正常的采精。其他類礦物質在種公牛的繁殖力方面同樣重要，在提供飼料時也不可忽視。

4 微量元素

鋅是種公牛體內酶的組成成分，參與其他營養物質的代謝，另外，鋅還是激素的成分或者激活劑，對于維持種公牛的繁殖機能有重要的作用。鋅的含量不足，種公牛易出現曲精細管上皮細胞變性，睪酮的合成和排入受阻，影響到睪丸的發育和精子的形成。硒、錳、碘屬于微量元素，與種公牛的繁殖性能有著密切的關系，其中硒的作用與維生素E相似，是谷胱甘肽過氧化物酶的輔酶的重要組成成分，具有抗氧化的作用，可保證生物膜的完整性，如果缺硒則會造成睪丸和附睪受損，精子發育受阻，精液的品質下降；錳主要參與了碳水化合物、脂肪、蛋白質的代謝，還可參與骨骼的形成，維持種公牛正常的繁殖機能。如果日糧中錳缺乏種公牛的繁殖機能會下降，性欲減退，性器官萎縮，精子不能正常生成，數量減少，活力下降；碘是甲狀腺合成的原料，在基礎代謝、生長發育以及種公牛繁殖等方面都作用極大，如果種公牛缺碘則會出現甲狀腺腫大，繁殖性能也會下降。

5 維生素

機體對維生素的需要量很少，但是卻意義重大，可維持牛體正常的代謝，保持良好的繁殖力。維生素可分為脂溶性維生素和水源性維生素。其中與種公牛繁殖力關系最大的是維生素A、維生素E、維生素C等，其中維生素A與性激素的合成有關，可以保證睪丸生殖上皮的完整性和正常的分化，如果缺乏會引起種公牛性機能下降，精液質量變差，但是如果維生素A的量過多也會導致精子的活力下降，畸形率增加。維生素與硒的作用相似，又稱為生育酚，可抗氧化作用。維生素E還可影響到肌肉和神經組織的代謝。維生素C對種公牛的作用是可以改善種公牛的配種能力，刺激精子的生成，還可以在夏季緩解熱應激，確保種公牛保持較高的繁殖力。