荷蘭的Hendriks,是個大二的學(xué)生,學(xué)習(xí)很忙,雖然和奶奶約定過每周末去看她,但有時忙起來就顧不上了。

一個周末,Hendriks抽空去了奶奶家。奶奶一見到他便說:“我真的很高興你回來!我已經(jīng)好幾天沒和別人說過話了。”聽了奶奶的話,Hendriks心里有點酸酸的。原來,在他眼里普普通通的一頓飯,卻是奶奶最想要的陪伴。
他突然想到,現(xiàn)在很多老人物質(zhì)生活富足,但精神世界極其匱乏,何不辦一個“為老年人排解孤獨,創(chuàng)造兩代美好互動”的活動呢?
“我們就從吃飯這件事情上找突破口吧!”Hendriks和同學(xué)們討論后,決定開一家Omas Pop-up餐廳(阿嬤快閃餐廳)。“我之所以想成立這間餐廳,就是想帶給人們放松美好、充滿人情味的用餐時光,食物是人與人之間能產(chǎn)生聯(lián)結(jié)的最好媒介,當(dāng)然最重要的是為了我們的奶奶?!睅е@份美好的愿望,他們開始著手策劃。
最頭疼的問題就是,沒錢租場地。這時,有人提議,不如嘗試快閃的運作模式,不固定場所,不固定時間,也不固定菜單。
Hendriks找了很多地方,全部遭到拒絕。“場地不但要有夠大的廚房,還要有更大的用餐空間。而最重要的一點是,我們的主廚多半有點年紀,安全也是不容忽視的重要環(huán)節(jié)?!弊罱K,一家烹飪教室答應(yīng)將場地借給了他們。
于是,快閃餐廳正式開張。爺爺奶奶們都拿出看家本事,做出了一桌豐盛的飯菜。有了同齡人的陪伴,還有年輕人的贊嘆,他們笑得合不攏嘴。而來吃飯的年輕人,不但聽到了很多有趣的見聞,還品嘗到了一頓地道的傳統(tǒng)美食。
第一次試營業(yè),餐廳大獲成功。Hendriks的奶奶都等不及第二次了,一見面就問他:“你什么時候再搞一次餐廳?”
Hendriks發(fā)現(xiàn)消防局是個更大、更安全的地方。于是,第二次就定在了消防局。準備前期,有位奶奶驕傲地說:“我們要做英國超有名的Jamie Oliver的那個湯!”滿滿一桌子的菜,讓消防員們都感嘆著好久沒吃到這樣豐盛的菜肴了,而在吃飯的過程中,他們也不忘為老人們科普防火安全知識。
后來,快閃餐廳還來到了社區(qū),不少老年人有了相互認識的機會。有位84歲的爺爺說,快閃餐廳幫他找到了久違的笑容。而Daniel爺爺從第一次參加就已深陷其中,不停地贊嘆道:“這是我參加過的最棒的活動!”當(dāng)然讓他們最開心的,還是大家品嘗了他們的手藝。
快閃餐廳不光深受老年人的喜愛,年輕人也是贊不絕口。忙碌的生活讓他們很少有時間見到奶奶,但是有了阿嬤快閃餐廳,他們不僅常能見到奶奶,還能吃到小時候的味道。哪怕是一頓飯的功夫,奶奶們也是無比開心。
僅一年時間, 阿嬤快閃餐廳便風(fēng)靡了荷蘭各地,Hendriks和小伙伴們還受到了總理接見。 Hendriks說:“雖然我們解決的不是饑荒、全球變暖、海洋污染等社會大問題,但能幫助老人們擺脫孤獨,看到他們臉上的笑容,就是對我們莫大的支持。”
物質(zhì)代替不了感情,更代替不了陪伴,有時候,即便一通短短的電話,也能溫暖一個人的內(nèi)心。就如Hendriks一樣,在談到為社會帶來什么改變時,不一定要拘泥于偉大的志向或突破性的發(fā)展。一些微小卻能給人帶來溫暖的行動,同樣可以增進人與人之間的感情,讓世界變得更加美好。
(青芒摘自看道微信號)