談袁野黑紫砂工藝的傳承與創(chuàng)新

紫云

8月28日，艷陽天，在北京故宮博物院內(nèi)，被譽(yù)為“中國陶瓷鑒定第一人”的96歲高齡的故宮博物院研究員，中國陶瓷界泰斗耿寶昌先生，手中細(xì)細(xì)摩挲著袁野黑紫砂，輕叩壺身，凝神聆聽器身發(fā)出的“篤、篤”的木聲，微笑頷首說：這就對(duì)了。耿老欣然提筆，為袁野黑紫砂題下“砂壺尚黑”四字墨寶。耿老對(duì)袁野先生說：你做得很好，既繼承了傳統(tǒng)，又有很大的創(chuàng)新。

黑紫砂的傳承與創(chuàng)新從一開始就走了一條與現(xiàn)代紫砂重制作、輕泥料和燒制工藝不同的道路。紫砂的工業(yè)化和商品化促進(jìn)了制泥、作坯、燒制等工序的高度細(xì)分，也規(guī)范了被成本與市場(chǎng)導(dǎo)向牢牢控制的工藝，這一方面導(dǎo)致了現(xiàn)代紫砂業(yè)的高效率發(fā)展。但從另一方面來講，現(xiàn)在的制壺者不能像傳統(tǒng)紫砂藝人那樣參與從制泥、作坯、燒制的全過程，對(duì)紫砂的系統(tǒng)認(rèn)知受到了局限。此外，由于資源稀缺，宜興原產(chǎn)的原礦泥料價(jià)格高昂，泥料生產(chǎn)者在規(guī)模化生產(chǎn)泥料時(shí)也通過現(xiàn)代技術(shù)手段來制備泥料，降低成本，雖然工藝性能及外觀效果達(dá)到了要求，但這與傳統(tǒng)的原礦性已有偏離。古代以天然的泥料作坯，在龍窯燒制，燒成色彩和成品率很難精準(zhǔn)控制。所以，如何真正地繼承傳統(tǒng)，繼承什么？并在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上創(chuàng)新發(fā)展，如何創(chuàng)新？這對(duì)現(xiàn)代紫砂從業(yè)者來說，是值得深入思考的一個(gè)課題。

紫砂器，據(jù)記載，源起北宋之時(shí)，到明代始盛行，至今已是數(shù)百年。對(duì)于這樣的一門源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的傳統(tǒng)工藝，繼承和創(chuàng)新，孰非易事。那么，黑紫砂工藝的繼承和創(chuàng)新是如何表現(xiàn)的呢？

黑紫砂，復(fù)燒的是明代的工藝，是高溫窯變的工藝，這是繼承。高溫和均勻窯變這二者都是紫砂燒制工藝的至高難點(diǎn)。故宮出版社出版的《故宮經(jīng)典宜興紫砂圖典》中，有幾件黑色和深紫色、鐵褐色近乎黑色的窯變紫砂器，在眾多花色雜陳的紫砂器中特別顯眼。黑紫砂燒制工藝的難度很高，且不可控，這就不難解釋為何故宮的藏品中黑紫砂也如此稀少了。在宜興窯址出土的明代紫砂器殘片中，有不少斷面呈炭狀黝黑的殘片，這一類殘片多數(shù)是燒結(jié)粘連的次品，且也有窯變不均的現(xiàn)象。由此可見，古代龍窯內(nèi)窯溫和氣氛的控制變數(shù)是較大的，窯變黑紫砂要在較高的溫度和較長(zhǎng)時(shí)間的穩(wěn)定氣氛下才能形成均勻的黑色，但是當(dāng)超過紫砂泥料的可耐受溫度時(shí)，就過燒變形了。窯變，本來指的就是陶器或瓷器在燒成氣氛的作用下泥色及釉面發(fā)生的不確定性變化，是一種不可控而又無法重復(fù)的變化。《南窯筆記》說：“釉水色澤，全資窯火，或風(fēng)雨陰霾，地氣蒸濕，則釉色黯黃驚裂，種種諸疵，皆窯病也。必使火候釉水恰好，則完美之器十有七八矣。又有窯變一種，蓋因窯火精華凝結(jié)，偶然獨(dú)鐘，天然奇色，光怪可愛，是為窯寶，邈不可得。”明代周高起《陽羨茗壺系》云：“若窯有變相，匪夷所思。貨湯貯茶，云霞綺閃，直是神之所火，億千或一見耳。”窯變效果完美的紫砂器，是神火所賜，成為了孤品寶物。在流傳下來的少數(shù)的窯變紫砂壺中多數(shù)是不均勻的花色窯變，這些孤品在國內(nèi)的拍賣會(huì)上也曾露面并取得了不俗的反響。

把一個(gè)不確定性的、偶然性的窯變色彩以非人為添加色劑的方式變?yōu)楸厝缓涂煽兀⑶页噬鶆颍@個(gè)燒成工藝已經(jīng)比古人要先進(jìn)得多了，這是創(chuàng)新之一，堪稱當(dāng)代紫砂燒成工藝史的一個(gè)里程碑。

創(chuàng)新之二是黑紫砂的物理凈水、利茶、保鮮功能。獨(dú)特的黑紫砂燒制工藝使黑紫砂具備了普通紫砂不具備的呈現(xiàn)為Fe2Al4Si5O18相和四方晶系t-SiO2結(jié)構(gòu)的新材料特性。黑紫砂精選的天然原礦的泥料經(jīng)過1 300 ℃以上的高溫反復(fù)多次煅燒，最終燒成天然呈色，里外俱黑的黑紫砂器。黑紫砂器表密布的氣孔證明了胎體經(jīng)受了高溫煅燒，氣孔表現(xiàn)已經(jīng)到了肉眼可見的程度。看似粗糙，撫之卻如嬰兒肌膚般細(xì)滑，這和明代的壺因含目數(shù)較低（約25～30目）顆粒狀粗砂較多導(dǎo)致的粗糙感不同。從黑紫砂放大的截面圖來看：團(tuán)粒結(jié)構(gòu)非常明顯，氣孔疏松有致（見圖1）。

中科院上海硅酸鹽研究所對(duì)黑紫砂（樣品6#）和明、清、民國窯址殘片（樣品1-5#）同時(shí)進(jìn)行了EDS（X射線能譜分析）和XRD（X射線衍射）檢測(cè)。

樣品EDS測(cè)試結(jié)果顯示，1號(hào)和3-6號(hào)樣品所含元素相同，即：O、Na、Mg、Al、Si、Ca、K、Ti和Fe；2號(hào)樣品還含有極少量的Mn、Cu和Ba元素。各個(gè)樣品中，O和Si元素含量最多，其次是Al 元素。Fe和K的原子百分?jǐn)?shù)（at.%）也均超過了1%。5號(hào)樣品Fe的原子百分?jǐn)?shù)最高，約為13.5%，因此呈現(xiàn)褐色。其他的元素，如Na、Mg、Ca和Ti等含量極微。

從XRD圖譜可以看出，與1-5號(hào)樣品不同，6號(hào)樣品在2θ=22°有強(qiáng)衍射峰出現(xiàn)。分析可知，對(duì)應(yīng)的是Fe2Al4Si5O18相和四方晶系t-SiO2（JCPDS card No. 39-1 425）的峰位置，這個(gè)強(qiáng)衍射峰未出現(xiàn)在1-5號(hào)樣品的XRD圖譜中。此外，6號(hào)樣品沒有明顯的非晶相存在，而2、3和5號(hào)樣品則含有明顯非晶相。在元素含量方面，可以看出，6號(hào)樣品Si和O元素含量要高于其他樣品；Al元素含量明顯低于3和4號(hào)樣品；Mg、K、Ca和Fe的含量要低于1-5號(hào)樣品；Na和Ti元素含量與其他樣品相差不大。從顏色上看，1號(hào)、5號(hào)和3號(hào)樣品顏色偏紅，其中1號(hào)3號(hào)樣品幾乎未檢測(cè)到Fe2Al4Si5O18相（Fe以Fe2+形式存在），故而Fe可能是以Fe3+形式存在，故而呈現(xiàn)紅色；5號(hào)樣品Fe的原子百分?jǐn)?shù)很高（約為13.5%），因此呈現(xiàn)褐色。2號(hào)樣品呈現(xiàn)黑灰色，可能與含Mn（原子百分?jǐn)?shù)約為0.81%）有關(guān)。6號(hào)樣品呈現(xiàn)光澤的黑色，但EDS和XRD表征顯示樣品不含Mn及非晶相，因此樣品表面應(yīng)該沒有非晶相的釉料，至于黑色則可能是樣品中的Fe元素多以Fe2+形式存在而導(dǎo)致的。

分析報(bào)告顯示：黑紫砂與同時(shí)檢測(cè)的明、清、民國窯址殘片（除2#樣品）成分種類相同，與古代紫砂器本質(zhì)的區(qū)別在于黑紫砂由于內(nèi)在成分含量及燒制工藝的獨(dú)特而形成難得的Fe2Al4Si5O18相和四方晶系t-SiO2結(jié)構(gòu)。黑紫砂不含錳和無非晶相，其呈現(xiàn)青黑色是由于其鐵元素多以二價(jià)鐵和四氧化三鐵的形式存在而導(dǎo)致的。黑紫砂的器表寶光瑩潤，有一層自然的“包漿”，但是其表面的光澤不是非晶相的，顯示其并沒有因?yàn)楦邷囟鵁Y(jié)瓷化。分析報(bào)告表明：黑紫砂樣品具有獨(dú)特的礦物組成，因此也有相應(yīng)的物理功能性。這份研究報(bào)告為黑紫砂優(yōu)異的凈水、利茶、保鮮功能提供了科學(xué)的依據(jù)。