晚熟雜柑新品種“探戈”在重慶的引種表現

洪林 付世軍 楊蕾 李勛蘭 王武 韓國輝 楊海健 程昌鳳 譚平

摘? ?要? ? “探戈”系晚熟雜柑新品種，2013年從美國加州大學引入重慶，2014年在江津、忠縣、開州和奉節等4個代表性生態區域進行試種試驗，試驗結果：該品種果實中等大小，90 g左右，果面亮度好，果皮光滑，無核性狀較穩定，種子數在0.2粒以下;可溶性固形物含量較高，2月上中旬可達到13.6%，固酸比可達21∶1，風味濃郁;豐產性極強，高換第二年667 m2產量達900～1 800 kg;抗逆性強，掛樹越冬性能好，可留樹保鮮至5月份，果實不枯水。總體來看，“探戈”在重慶地區的栽培適應性較好，可作為W·默科特的升級版替代品種適當推廣。

關鍵詞? ?晚熟雜柑;“探戈”;引種表現;重慶地區

中圖分類號：S666? ? 文獻標志碼：A? ? DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.31.017

“探戈”（Tango mandarin），系晚熟雜柑新品種，由W·默科特輻射選育而來。2013年由重慶天恒成華實業有限公司從美國加利福尼亞大學引進，2014年在江津、忠縣、開州和奉節等4個代表性生態區域進行了試種試驗。

1 引種與試驗布局

“探戈”于2014年3月提交重慶市柑橘新品種區試申請，4月分別在江津、忠縣、開州、奉節區試點進行高換，其中江津區試點以10年生梨橙為中間砧，基砧為枳;奉節區試點以5年生棱晚為中間砧，基砧為枳;忠縣區試點以11年生哈姆林為中間砧，基砧為枳橙;開州區試點以5年生W·默科特為中間砧，基砧為枳橙;高換母樹的株行距均為4 m×4 m，3株1個重復，重復3次，常規栽培管理。按照重慶市柑橘品種區域試驗技術規程，開展“探戈”的生物學特性和植物學性狀調查、果實品質分析、產量測定及抗逆性調查。果實品質測定方法如下：ATAGO PAL-1數顯糖度計測定可溶性固形物含量，中和滴定法測定可滴定酸，斐林試劑法測定糖含量，2，6-二氯靛酚滴定法測定維生素C含量[1];MINOLTA CR-10型色差儀測定果皮L、A、B值[2]。

2 生物學特性

連續3年的觀察結果表明，“探戈”的生物學特性、遺傳特性等在重慶地區表現穩定，掛果性能極強，有葉單花果比率較高。“探戈”樹勢強健，結果樹樹形較直立，夏梢較長且粗壯，春梢叢生抽發，樹冠相對較開張，節間刺少，春梢粗度0.42 cm，節間長1.9 cm;葉片卵圓形，葉長約9.0 cm，葉寬4.1 cm;花量大，花小，花瓣白色，雄蕊19枚，花絲分離，花柱彎曲，柱頭外露。在重慶地區2月底萌芽，3月中旬現蕾，4月初進入初花期，4月中旬進入盛花期，4月底謝花，4月底進入第一次生理落果期，5月底進入第二次生理落果期，果實膨大期為6—10月，果實于10月上中旬開始轉色，次年2月上旬成熟采收。

3 主要經濟性狀

3.1 果實主要特征特性

“探戈”果實呈扁圓形，果實中等略偏小，平均單果質量90 g左右，縱徑4.24 cm，橫徑5.9 cm，果形指數0.7左右，混栽情況下果實基本無核，平均種子數為0.2以下，果面橙紅色，亮度好，果皮光滑且較薄，油胞細小，果肉細嫩化渣，出汁率高，較易剝皮。不同試驗點的果實物理指標具體見表1。

“探戈”果實在1月底至2月上旬成熟，熟期與W·默科特接近;果實發育過程中降酸速度較W·默科特略快，從各點果實成熟時的品質數據來看，奉節點的品種相對最好，可溶性固形物（TSS）含量達到了13.6%，忠縣點最低，僅為11.2%，這可能與忠縣點海拔相對較高有關系，開州點和江津點含量居中。各點的果酸（TA）含量差異較小，基本介于0.6～0.7 g·（100 mL）-1，江津點的果酸含量相對較高，為0.76 g·（100 mL）-1。固酸比以奉節點的最高，江津最低。總糖變化不大，含量在10 g·（100 mL）-1左右。維生素C含量都較低，在30 mg·（100 mL）-1以下，這與雜柑的品種特性有關。綜上，在4個試驗點中，奉節點的“探戈”果實綜合品質最佳，具體品質表現見表2。

3.2 產量表現

從試驗點的產量表現來看，江津點梨橙中間砧高換樹上的“探戈”第2年（2016年）樹高2.41 m，冠幅2.62 m×2.54 m，平均株產40.16 kg，大大高于W·默科特產量，按每667 m2栽種45株計，折合667 m2產量高達1 807.2 kg;忠縣點哈姆林中間砧高換樹上的“探戈”第2年樹高達到2.53 m，冠幅2.35 m×2.63 m，平均株產38.72 kg，折合667 m2產量1 742.4 kg;開州點W·默科特中間砧高換樹上的“探戈”第2年樹高1. 91 m，冠幅2.21 m×2.15 m，平均株產20.4 kg，折合667 m2產量918 kg，略低于W·默科特產量;奉節點棱晚中間砧高換樹上的“探戈”第2年樹高2.32 m，冠幅2.41 m×2.38 m，平均株產約40.11 kg，折合667 m2產量

1 805 kg，遠遠高于W·默科特產量（見表3）。總體來看，“探戈”早結豐產性極好，但掛果多易造成果實大小不均勻，單果質量偏小，建議栽培過程中應重視疏果工作，增加單果質量。

3.3 抗逆性調查

通過對“探戈”在不同試驗點連續幾年的跟蹤觀察，發現“探戈”在引種栽培過程中未發生較嚴重的病蟲害，耐旱性較強，果實對沙皮病有較好的抵抗能力，在與其他易感褐斑病的橘類品種混栽時，也表現出極強的褐斑病抗性。經中國農業科學院柑桔研究所抗性鑒定，“探戈”具有較好的潰瘍病抗性。同時該品種在冬季寒冷的氣候條件下，越冬性能相對較好，落果輕。綜上所述，“探戈”在重慶幾個不同生態區域均表現出優良的抗逆性。

4 栽培技術要點

根據在各區試點連續3年的栽培管理經驗，“探戈”適宜在重慶年均溫17.5 ℃以上或海拔400 m以下地區種植。育苗宜采用枳、紅橘、資陽香橙為砧木，其他砧木慎重使用。生產上建議每667 m2栽種45～55株，傳統定植株行距4 m×5 m，機械化果園可采用5.5 m×1.8 m。紫色土和肥力較差的土壤應多施有機肥，合理追施磷鉀肥，并根據實際情況進行葉面追肥;春梢萌發前重施氮肥等速效肥，同時注意磷、鉀肥的配比;花期以鉀肥、鎂肥、復合肥和餅肥為主，開溝埋施;重施壯果肥，以高鉀肥、生物有機肥等為主。及時短截強旺梢，控夏梢，促發秋梢，控制晚秋梢的抽發，高接換頭樹注重樹體的合理修剪，改善樹冠光照。“探戈”的著果率極高，生產中須適當疏果，以提高果實品質，提升單果質量，增加果實的大小均一性;同時應加強肥水管理，保證樹體養分供應均衡。

5 “探戈”總體表現

“探戈”的果實偏小，約90 g，年份間略有差異，疏果后可改善;無核，混栽情況下平均種子數穩定在0.2粒以下;果面光滑且亮度好，易剝皮，較耐貯運;可溶性固形物含量在低海拔高熱量條件下顯著增高，成熟時果酸含量較低，在0.7 g·（100 mL）-1以下;果肉風味濃郁，較化渣;果實綜合品質優;產量極好，高換第二年即豐產，667 m2產量可達到1 800 kg;抗逆性較強，果實越冬落果率低，不枯水。“探戈”在重慶地區的栽培適應性較好，建議在W·默科特的相似栽培生態區適量推廣發展。

參考文獻：

[1] 李合生.植物生理生化實驗原理和技術[M].北京：高等教育出版社，2000：211-212.

[2] 王武，鄧烈，何紹蘭，等.不同套袋時間對早香橘橙果實色澤的影響[J].中國農學通報，2007，23（7）：415-421.