梁平區“小麥—榨菜”模式下小麥品種比較試驗初報

劉偉 劉麗 易靖 唐世江

摘 要 小麥是梁平區重要的糧食作物和小春作物。隨著旱地耕制改革的推進，“小麥—榨菜”復合種植模式因經濟效益好，在渝東北地區的應用面積日漸擴大。以當地常用品種作對照，開展“小麥—榨菜”模式下小麥品種比較試驗，調查不同品種的群體結構、抗性和產量性狀等。試驗結果：渝麥13號的綜合抗性良好，群體結構合理，產量最高，為294.05 kg，極顯著高于其他品種，是適宜“小麥—榨菜”復合種植模式的優良小麥品種。試驗還發現產量與單位面積有效穗數呈極顯著正相關，表明在“小麥—榨菜”復合種植模式下，提高小麥產量的首要措施是提高單位面積的有效穗數。

關鍵詞 “小麥—榨菜”模式；小麥；品種比較；產量；重慶市梁平區

中圖分類號：S512.1 文獻標志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.19.010

梁平區是重慶市小麥主產區縣，小麥常年種植面積0.27萬公頃，年產量約0.9萬噸。小麥作為梁平區重要的糧食作物和小春作物，為區域糧食產銷平衡作出了突出貢獻。當地小麥栽培以凈作、帶狀復合種植、“麥/玉/苕”套作模式等為主。隨著旱地耕制改革的推進，“小麥—榨菜”復合種植模式因既能提高經濟收入，又可確保糧食產量，逐漸成為農戶增收的重要手段，在渝東北地區的應用面積日漸擴大。

有研究表明：間套作條件下，不同小麥品種的群體生產能力有著很大差異[1]，通過邊行優勢能顯著提高產量[2]，部分學者開展了套作模式下小麥品種篩選試驗[3-4]，但針對“小麥—榨菜”復合種植模式中小麥品種篩選研究鮮有報道。為提高“小麥—榨菜”復合種植模式的糧食產量和綜合經濟效益，試驗通過比較不同小麥品種的群體結構、抗性和產量性狀，篩選出適宜“小麥—榨菜”復合種植模式的優良小麥品種，為農戶科學選種提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地位于梁平區紫照鄉桂香村10組（E107°94′91″，N30°53′97″，海拔613 m），屬遂寧組紅棕紫泥中壤土，試驗地平坦，排灌方便，肥力中等、均勻，四周無蔭蔽，前茬為紅薯。

1.2 供試材料

參試品種（系）為渝麥7號、渝麥13號、渝麥14號、渝麥15號、渝麥104、渝麥1318、川麥42、II優725組合（品系，下同），以當地常用品種渝麥10號作為對照（CK）。

1.3 試驗設計

試驗采用單因素隨機區組設計，2次重復。小區面積為79.9 m2，2 m開廂，對等分帶，一帶種植小麥，一帶種植榨菜。

1.4 試驗實施

小麥播種前進行曬種、精選，并用三唑酮拌種。2016年11月5日進行試驗處理，每小區按1 400窩均勻點播，每窩播10粒種子。667 m2施純氮7 kg、五氧化二磷5 kg、氧化鉀3 kg，其中氮肥的70%作底肥，30%作分蘗肥，磷鉀肥隨整地一次性施入作底肥。田間管理同一般大田。

1.5 數據調查統計

調查每個品種的生育進程、群體結構、產量構成、病蟲害發生情況，并在收獲時分小區實收計產。產量數據用DPS7.05進行方差分析和顯著性檢驗。

2 結果與分析

2.1 生育進程比較

不同小麥品種的生育進程存在差異（表1），所有品種從播種到出苗需要6～9 d，其中II優725組合出苗最遲，渝麥14號出苗最早。進入分蘗期需要67～77 d，分蘗期最遲的是II優725組合，最早為渝麥14號。進入拔節期需要93～99 d，最遲為II優725組合，最早為渝麥14號。進入齊穗期需要133～139 d，最遲為II優725組合，最早為渝麥14號和川麥42。所有品種的生育期為171～179 d，最長的是II優725組合，較對照渝麥10號長3 d，最短的是渝麥14號，較對照品種短5 d。

2.2 抗性比較

由表2可以看出，渝麥7號的熟期倒伏程度較重，渝麥14號中度倒伏，渝麥13號抗倒伏，其余品種輕微倒伏。川麥104、渝麥13號、川麥42、渝麥1318的田間整齊度良好，其他品種稍差。條銹病、白粉病、赤霉病、蚜蟲在所有品種都輕微發生，其中II優725組合的條銹病病株率為1.1%，其余品種都小于1%；渝麥7號、渝麥13號的白粉病病株率小于1%，其余品種在1%～1.5%；渝麥7號、渝麥14號、川麥104、渝麥13號的赤霉病病株率小于1%，其余品種在1.1%～1.5%；II優725組合、川麥42、渝麥1318的有蚜株率>1%，其余品種都<1%，同時渝麥1318、II優725組合的百株蚜量略高。

2.3 群體結構及產量構成因素比較

由表3可以看出，在基本苗相當的情況下，各品種667 m2最高苗有所差異，其中最高的是對照品種渝麥10號，為30.40萬苗，平均分蘗1.6個/株；最低的是渝麥1318，為20.49萬苗，平均分蘗0.8個/株，分蘗較少。667 m2有效穗最高的是渝麥13號，為25.29萬穗；最低的是渝麥1318，為14.15萬穗。穗粒數最高的是渝麥15號，為54.3粒；最低的是渝麥1318，為34.9粒。千粒質量最高的是渝麥15號，為59.21 g；最低的是渝麥13號，為43.48 g。

2.4 實收產量比較

實收測產結果（見表4）表明，渝麥13號、川麥104、渝麥7號極顯著高于其他品種，實收產量分別為294.05， 286.55， 285.65 kg，較對照品種分別增產了41.5， 34.0， 33.1 kg，增產率為16.43%、13.46%、13.11%。渝麥13號的實收產量還顯著高于川麥104、渝麥7號。與對照品種渝麥10號相比，減產的品種有3個，分別為渝麥14號、II優725組合和渝麥1318，其中渝麥1318的產量最低，為190.75 kg，較對照減產61.8 kg，減產率為24.47%。

2.5 相關性分析

對小麥產量構成因素的相關性分析表明（見表5）：產量與有效穗、穗粒數、千粒質量均呈正相關，其中產量與有效穗呈極顯著正相關；有效穗與穗粒數呈正相關；千粒質量與有效穗、穗粒數呈負相關。試驗結果說明，在“小麥—榨菜”復合種植模式下，提高小麥產量的首要措施是提高單位面積的有效穗數。

3 小結與討論

本試驗中各小麥品種的田間整齊度、生育進程、抗逆性、產量存在差異，其中渝麥13號的綜合抗性良好，群體結構合理，產量最高，其余品種的產量都低于渝麥13號，原因在于品種的群體結構小、分蘗成穗率低、結實率低等一個或多個因素。

試驗結果表明小麥的產量與有效穗數呈極顯著正相關，與鄭建敏等人的研究結果一致[5-7]，說明增加單位面積的有效穗數對“小麥—榨菜”模式下小麥產量的提高貢獻巨大，但并未發現產量、穗粒數、千粒質量三者之間的顯著相關性，其原因尚待研究。試驗發現渝麥15號前期有效穗數偏低，植株進入成熟期后仍有較多綠色葉面積，考慮該品種有較強的抗衰老和耐高溫抗旱特性，從而在榨菜收獲后高光效得以發揮，提高了小麥結實率和灌漿強度，促進穗粒數和千粒質量增加，促進增產。

在梁平地區推廣“小麥—榨菜”復合種植模式，建議選用小麥品種渝麥13號，其次為川麥104和渝麥7號，但后者成熟期須注意抗倒伏。

參考文獻：

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（助理編輯：易 婧；責任編輯：丁志祥）