霍城薰衣草產業發展現狀及對策探討

高亮亮　楊玲

摘 要 經過多年的發展，霍城縣薰衣草產業逐步形成了集原料種植、精油萃取、產品加工、新產品研發、旅游觀光、休閑娛樂等于一體的完整產業鏈。通過實地調研，分析霍城發展薰衣草產業的優勢、劣勢、機遇和挑戰，摸清產業發展現狀，針對存在的問題，提出有針對性的對策建議：制訂霍城薰衣草產業發展專項規劃；爭取充分的政策支持；推進一二三產業深度融合；發展薰衣草產品精深加工，開發多元產品；促進休閑觀光旅游業發展。

關鍵詞 薰衣草產業；發展現狀；問題；對策；霍城縣

中圖分類號：F326.12 文獻標志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.13.018

薰衣草原產于歐洲南部地中海沿岸及阿爾卑斯山南麓國家或地區，在20世紀60年代引入中國。霍城縣與世界著名薰衣草產地——法國普羅旺斯地處同一緯度，氣候條件和土壤環境非常相似，適宜種植薰衣草。經過多年的發展，霍城縣逐步形成了集原料種植、精油萃取、產品加工、新產品研發、旅游觀光、休閑娛樂于一體的薰衣草產業體系，被譽為“中國薰衣草之鄉”。2013年，霍城薰衣草獲得國家農產品地理標志登記保護。筆者通過實地調研，結合自身工作實際，分析霍城薰衣草產業發展的自身條件、外部環境、現狀和問題，提出相應的對策建議，以期為霍城薰衣草產業的發展提供參考。

1 霍城薰衣草產業SWOT分析

1.1 優勢分析

1.1.1 資源優勢

霍城縣土壤土質松軟，含砂質，略微偏堿性，土壤肥沃，是薰衣草生長的最佳地；境內河流縱橫，河水均來自高山冰川雪融水，富含多種礦物質，適宜薰衣草的種植生長；霍城縣地處伊犁河谷地帶，三面還山所以冬暖夏涼，逆溫帶小氣候特征明顯，薰衣草可以安全越冬。

1.1.2 先發優勢

伊犁河谷是世界薰衣草三大產區之一，霍城縣是伊犁河谷地區最早種植薰衣草的，種植品種的性狀穩定，種植技術比較成熟，這種先發優勢是其他地區不具備的[1]。

1.1.3 產業優勢

目前，霍城薰衣草產業發展成熟，薰衣草種植、精油萃取、產品研發、休閑娛樂、旅游觀光、特色餐飲、節慶服務等一二三產業已經形成了相對完整的產業鏈。

1.2 劣勢分析

1.2.1 組織化程度不高

雖然霍城薰衣草產業已經發展了多年，但是薰衣草種植戶的組織化程度一直不高，精油加工廠存在小、亂、差等問題，休閑餐飲、特色旅游行業也亟待規范。

1.2.2 產品研發能力不足

霍城薰衣草雖然具備了一定的產業基礎，但也存在“三老”問題，即品種老、種植技術老、加工技術老，產品設計研發能力弱，旅游產品單一。

1.3 機遇

1.3.1 產業發展潛力巨大

隨著人們物質生活水平的提高，具備多種功能的薰衣草系列產品越來越受到消費者青睞，市場需求大決定了薰衣草產業具有巨大的發展潛力。

1.3.2 政策扶持力度加大

自2011年第一屆霍城薰衣草旅游文化節舉辦以來，縣委、縣政府在扶持資金、優惠政策、技術指導、企業培育等各方面都給予了政策傾斜。

1.3.3 知名度和美譽度日益提升

霍城薰衣草旅游文化節已經連續舉辦了七屆，吸引了大量游客。2013年霍城薰衣草還被農業部登記注冊為地理標志農產品，進一步提升了霍城薰衣草的知名度、美譽度[2]。

1.4 挑戰

1.4.1 外部競爭日趨激烈

由于近年薰衣草的經濟效益和休閑旅游觀光收益穩步提升，周邊兵團團場、伊寧縣都在大力發展薰衣草產業，容易形成惡性競爭，給霍城薰衣草產業的健康發展蒙上陰影。

1.4.2 市場風險不斷加劇

隨著周邊薰衣草種植面積不斷擴大，供應量日益增大，很可能造成薰衣草產品的價格波動，進而影響農民的種植積極性和企業的生產積極性。

2 薰衣草產業發展現狀

2.1 種植概況

2017年，霍城縣薰衣草種植面積1 240 hm2，精油加工能力超過60 t/年。年產精油約70 t、年產干花500 t，精油主要出口銷往法國、日本、美國等18個國家。薰衣草種植每667 m2可產干花80～100 kg，精油5～8 kg，純收入可達2 000元以上。

2.2 薰衣草產品加工概況

目前，霍城薰衣草干花年產量近千噸，部分薰衣草干花被加工成香囊、枕頭、花茶、玩具和飾品等，大部分薰衣草都被用來萃取精油，進而被深加工成面膜、香皂等各類化妝品或保健品，或者作為洗衣液、沐浴露等日化品的添加劑。

2.3 薰衣草旅游業發展概況

霍城縣已成功舉辦了7屆薰衣草旅游文化節，2016年爭創為自治區休閑農業示范縣，2017年6月又承辦了新疆首屆休閑農業大會，吸引了眾多游客。以薰衣草為主題的休閑觀光旅游業每年接待游客50余萬人次，旅游綜合收入超過4億元。解憂公主薰衣草園和阿伊朵薰衣草園被評為“全國休閑農業與鄉村旅游示范點”。伊犁漢絲生物科技有限公司和新疆天然芳香農業科技有限公司被評為全國休閑農業與鄉村旅游3星級示范企業。蘆草溝鎮四宮村被評為“中國美麗休閑鄉村”。

3 存在問題

3.1 政策扶持力度不夠

基層需要落實的民生工作較多，支持薰衣草產業發展的政策還相對缺乏，雖然縣委縣政府在逐步加大對薰衣草產業的扶持力度，但是還遠遠不夠，尤其是在政策制訂和資金落實上。

3.2 園區管理水平低

目前，霍城擁有4個薰衣草觀光園、1個薰衣草博物館、3個薰衣草展覽館，基本上都是企業或個人在經營，經營管理模式不科學、不完善，沒有充分考慮周邊農戶和種植戶的利益，管理模式有待改進。

3.3 產業組織化水平低

薰衣草種植戶的組織化水平還比較低，全縣目前僅有1個薰衣草種植合作社，運行也不規范，對種植、投入、管理、收獲、精油萃取提純沒有統一的操作規范，加工企業仍然以賣干花、精油等初級原料為主。

3.4 產業結構不科學

雖然霍城鎮薰衣草產業已經實現了一二三產業融合，但是沒有做到深度融合。目前還是以附加值較低的種植業為主，加工業也只是初級萃取，并不具備分類、提純的能力，休閑觀光旅游也尚未形成規模。

4 霍城薰衣草產業發展的建議

霍城薰衣草產業的發展，應當緊緊圍繞國內和國際市場的需求，充分實施優勢資源轉換戰略，逐步培育出龍頭企業，通過龍頭企業的帶動和輻射作用，大力發展特色產品，以規模優勢和產業聚集效應，不斷提升產業融合度和市場競爭力。

4.1 制訂霍城薰衣草產業發展專項規劃

在找準市場定位的基礎上，發揮特色產業優勢，避免無序競爭和重復建設，充分突出和彰顯特色，把薰衣草產業做成推動霍城快速發展的支柱產業和招牌產業。

4.2 爭取充分的政策支持

霍城工作點多面廣，優先考慮扶持薰衣草產業發展，打造區域公用品牌，創建地標示范樣板，積極爭取霍城縣、伊犁州、自治區和國家的政策支持[3]。

4.3 推進一二三產業深度融合

在鞏固第一產業發展基礎的同時，加快第二產業的發展速度，保證發展質量，把好人才、好企業、好項目、好技術請進來，落下來，活起來；促進第三產業快速發展，與薰衣草園、旅行社、婚紗館、美食街、農家樂對接好、協調好，互相幫襯，協同發展，共創大業。

4.4 發展薰衣草產品精深加工，開發多元產品

應緊緊盯住市場的需求，特別是國內外市場對無公害、生態和綠色型產品的需求量大，可以引進、應用高新技術進行薰衣草的精深加工，多方位開發產品。

4.5 促進休閑觀光旅游業發展

做好薰衣草園的創意設計，做到“吃住游娛購”五位一體；與旅行社對接，做到有人來、有團來，讓第三產業成為農牧民收入新的增長點[4]。

5 結語

隨著生活水平的不斷提高，消費觀念的改變，人們對化學合成香精的安全性越來越擔憂，對天然植物精油的需求量將不斷增大。此外，在工作之余，越來越多的人希望回歸自然、放松心情，薰衣草休閑觀光旅游前景廣闊。作為霍城縣的特色優勢產業，如果有好政策、好技術、好創意、好企業、好品牌保駕護航，霍城薰衣草產業一定能夠迅速發展壯大，霍城縣一定會成為名副其實的“中國薰衣草之鄉”“塞外江南”的“芳香之城”。

參考文獻：

[1] 毛江翠.伊犁河谷薰衣草產業發展多元化[N].中國綠色時報，2007-07-05.

[2] 王愛玲.法國薰衣草產業創意開發及對我國的啟示[J].農業經濟，2014（5）：19-20.

[3] 賈敏.新疆薰衣草產業發展的困境與對策[J].農村經濟與科技，2015（7）：145-147.

[4] 游海麗.伊犁地區薰衣草產業發展現狀及經營對策[J].新疆教育學院學報，2007（3）：129-131.

（助理編輯：易 婧；責任編輯：丁志祥）