一種能夠替代煙草專用復合肥50%的秸稈有機肥應用研究

羅定棋 顧勇 高勇 李大峰

摘要 [目的]尋求一種替代植煙化學肥料的方法。[方法]用專利技術生產的煙草秸稈有機肥替代50%煙草專用復合肥，以化學復合肥為對照，分別設計1 500 kg/hm2煙草秸稈有機肥、1 875 kg/hm2煙草秸稈有機肥和2 250 kg/hm2煙草秸稈有機肥替代50%煙草專用復合肥，考察煙葉整個生長期間農藝性狀、病害情況、經濟指標、化學成分和感官評吸質量。[結果]用這種專利有機肥替代50%煙草專用復合肥不僅煙葉生長正常和病蟲害減少，而且由此烘烤的烤煙產品上中等煙比例增加、產量增加、烤煙化學成分協調，提高了烤煙評吸總分。[結論]2 250 kg/hm2煙草秸稈有機肥替代50%煙葉復合肥綜合表現最好。

關鍵詞 煙草秸稈有機肥；煙草專用復合肥；替代；農藝性狀；病害；經濟指標；化學成分；感官評吸質量

中圖分類號 S141.4文獻標識碼

A文章編號 0517-6611（2018）31-0130-03

Abstract [Objective] To seek an alternative to chemical fertilizer in tobacco planting.[Method] The tests of substitution 50% of the chemical fertilizer with 1 500， 1 875， 2 250 kg/hm2 of tobacco straw organic fertilizer in Luzhou tobacco region in this study were done. [Result] The replacement of half tobacco compound fertilizer with this patented organic fertilizer not only resulted in the normal growth of tobacco and the reduction of diseases and insect pests， but also increased the proportion of medium smoke，yield， and coordinated chemical composition of fluecured tobacco products， which improved the total score of fluecured tobacco rating [Conclusion]The best comprehensive performance was 2 250 kg/hm2 tobacco straw organic fertilizer instead of 50% tobacco leaf compound fertilizer.

Key words Tobacco straw organic fertilizer；Tobacco compound chemical fertilizer；Substitution；Agricultural character；Disease；Economic indicators；Chemical composition；Sensory smoking quality

烤煙生產長期施用化學肥料、化學農藥和化學抑芽劑，導致煙葉的品質逐年下降，煙田土壤酸化退化，直接影響煙農的利益，使正常煙葉生產受到影響。研究發現，配施一定比例的有機肥在改善煙田土壤結構、提高煙葉品質、增加煙葉產量和減少煙草病害等方面具有積極的作用[1-6]。煙草秸稈是煙葉生長期間定向吸收土壤、肥料、水源和大氣有效養分而形成的聚合有機物，富含煙葉生長需要的養分，采用微生物逆向降解還原部分煙葉生長需要的成分，它可以成為一種富含有機質、小分子糖、多肽氨基酸和有機磷鉀養分的好肥料，可滿足烤煙生長過程對肥料的需求[7-10]。筆者利用煙草秸稈有機肥替代50%煙草復合肥，探索不同用量煙草秸稈有機肥對烤煙農藝性狀、煙草病害、經濟技術指標、化學成分和感官評吸等方面的影響，旨在尋求一種替代植煙化學肥料的方法。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況 試驗地地勢平坦，交通方便，土壤為褐砂壤土，連作煙田，肥力中等偏上，陽光充足，灌溉方便，病蟲害發生情況符合煙草生產標準。

1.2 試驗材料

煙草復合肥由瀘州市煙草公司提供，煙草秸稈有機肥由成都康巴金生物技術有限公司提供。參試品種為云87。煙草追肥、農藥、抑芽劑和施肥操作按照瀘州市煙草公司關于煙葉生產技術管理方案執行。

1.3 試驗設計

采用小區試驗方法，小區之間留有人行道，小區留有3行保護行，小區面積0.1 hm2。試驗設計：煙草復合肥+1 500 kg/hm2商品有機肥（標準化施肥）（CK）；50%煙草復合肥+1 500 kg/hm2煙草秸稈有機肥（T1）；50%煙草復合肥+1 875 kg/hm2煙草秸稈有機肥（T2）；50%煙草復合肥+2 250 kg/hm2煙草秸稈有機肥（T3）。

小區試驗采用隨機設計，每個處理重復3次，株距0.55 m，行距1.20 m，密度15 000株/hm 四周設置保護行。

1.4 測定項目與方法

按照“煙草農藝性狀調查測量方法（YC/T 142—2010）” 測量農藝性狀；按照“煙草病蟲害分級及調查方法（GB/T 23222—2008）”調查病蟲害；按照“烤煙國家標準（GB2635—1992）”進行采收、烘烤和分級；按照瀘州市煙草公司規定對樣品煙葉進行化學成分分析。取2.5 kg具有代表性的中部煙（C3F）用于煙葉感官質量評吸。

1.5 數據處理 采用Microsoft Excel 2007進行數據處理，用SPSS軟件進行統計分析。

2 結果與分析

2.1 秸稈有機肥對烤煙農藝性狀的影響

由表1可知，在3個生長期內，煙草秸稈有機肥對煙葉農藝性狀具有不同程度的影響。團棵期內，復合肥在株高、莖圍、節距、有效葉數等方面表現明顯優于煙草秸稈有機肥。根據化肥與有機肥的性質差異，有機肥的肥效釋放比化肥相對緩慢，這符合一般有機肥的肥效釋放規律。

旺長期內，煙草秸稈有機肥在株高、節距、有效葉數、最大葉（長、寬）表現明顯優于復合肥，其中施2 250 kg/hm2煙草秸稈有機肥長勢最好，表現為株高更高、莖圍更粗、葉片更長。隨著煙草秸稈有機肥用量的增加，煙株在株高、莖圍、節距、最大葉長、最大葉寬方面呈不同程度的增加，這表明施用煙草秸稈有機肥替代50%復合肥可加速煙株生長。

打頂期內，煙草秸稈有機肥農藝性狀表現仍優于復合肥，且達顯著水平。T3處理農藝性狀表現最好，T2處理次之，CK最差。從農藝性狀上分析，旺長期之前，施用煙草秸稈有機肥的煙草長勢稍緩，在旺長期后肥力發揮較好，至打頂期煙草秸稈有機肥優勢完全顯現出來。在整個生長期內，T1、T2和T3處理未出現脫肥現象，這說明煙草秸稈有機肥可以持續給煙株供應肥力。

2.2 秸稈有機肥對烤煙抗病性的影響

由表2可知，煙草秸稈有機肥替代50%煙葉復合肥可以增加煙株的抗病性，減少煙草病害的發生。與對照相比，施1 875 kg/hm2煙草秸稈有機肥替代50%煙草復合肥可顯著降低花葉病、青枯病、黑脛病和赤星病的發病率，使其發病率分別由1.88%、138%、089%和1.92%降至0、0.23%、0.00%和0.23%，其中對降低青枯病和黑莖病發生效果最為明顯，發病率分別減少8333%和100.00%。當施煙草秸稈有機肥2 250 kg/hm2以上時，花葉病、黑脛病和赤星病的發病率為0，說明煙草秸稈有機肥具有極強的抗病性，可增強煙株的抗病能力。

2.3 秸稈有機肥對烤煙經濟指標的影響

由表3可知，煙草秸稈有機肥替代50%煙葉復合肥對提高烤煙經濟效益具有顯著作用。T1、T2、T3處理在煙葉產量、均價、產值、上中等煙比例等方面均優于CK，且達顯著水平，其中T3處理在產量、均價、上等煙比例和產值等方面表現最佳，產量比CK高116.2 kg/hm 產值比CK高4 081.77元/hm 上中等煙比例比CK提高2.28百分點。這說明施2 250 kg/hm2煙草秸稈有機肥替代50%煙葉復合肥有助于增加煙葉產量，提高煙葉收購均價和上中等煙比例，改善了煙葉外在質量。因為煙草有機肥含有大量氨基酸、多糖、有機質、生物炭、生物鉀等養分，為煙葉生長發育提供全面營養，在打頂后成熟落黃方面也優于100%復合肥，煙葉烘烤效果較好。

2.4 秸稈有機肥對烤煙化學成分的影響

施用煙草秸稈有機肥對煙葉內在化學成分有一定影響。由表4可知，施用煙草秸稈有機肥替代50%煙草復合肥可提高煙葉總糖和還原糖含量，降低總氮和煙堿含量，且達顯著差異。與對照相比，T1、T2和T3處理總糖含量分別提高2.42%、2.99%和3.10%，還原糖含量分別提高2.67%、2.86%和3.10%，煙堿含量分別降低1.57%、2.36%和2.36%，總氮含量分別降低1.28%、172%和1.72%。此外，煙葉中鉀和氯含量隨有機肥增加不顯著。由此可知，使用煙草秸稈有機肥各處理化學成分更協調。

2.5 秸稈有機肥對烤煙感官質量評吸的影響

由表5可知，煙草秸稈有機肥的施用可以增加煙葉香氣質和香氣量，提高煙葉評吸總分，但對煙葉雜氣、余味、燃燒性、灰色、勁頭和香型等感官評吸指標影響不顯著。與對照相比，當施2 250 kg/hm2煙草秸稈有機肥時，煙葉的香氣質、香氣量、濃度、勁頭和可用性普遍提高，煙葉的評吸總分提高1.5分。評吸總分顯示，各處理的評吸總分順序依次為T3、T2、T1、CK，T2、T3處理與CK之間達顯著差異，這說明煙草秸稈有機肥可以提升煙葉評吸質量。

3 結論與討論

煙草秸稈作為煙葉生產的廢棄物，堆積在農田不僅會影響環境、增加病害傳播，而且造成資源浪費。該研究通過生物技術將其轉化為有機肥，可以減少化學肥料的同時實現資源循環利用。該研究通過瀘州煙區云87烤煙品種小區試驗，配施煙草秸稈有機肥能夠促進煙葉生長、減少煙葉病害、提高上中等煙比例、增加煙葉產量；同時還可以協調煙葉中的化學成分、增加香氣和提高評吸質量。不同數量煙草有機肥施用效果不同，其中2 250 kg/hm2煙草秸稈有機肥替代50%煙葉復合肥綜合表現最好。

該研究為減少化學肥料用量、改善煙田環境、提高煙葉產量和品質提供一種新方法，對高品質煙葉的可持續生產具有一定的借鑒意義和應用前景。

參考文獻

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