板栗低產園豐產改造技術

劉敬國　徐寧　王世偉　徐叢江　劉森

[摘 要]為改善沂南縣板栗品種混雜低劣現狀，開展板栗低產園豐產改造試驗，進行良種改接，輔以地下管理和修剪等技術研究，連續6年產量品質直線上升，林農種植板栗的積極性得到有效提高。

[關鍵詞]板栗；低產園；良種改接；豐產改造

[中圖分類號]S664.2 [文獻標識碼]A

板栗作為沂南縣最主要的經濟林樹種，在沂南縣種植面積達6667hm2，是農村特別是山區農民的支柱產業，但是有近一半栽植的板栗為八九十年代栽植。由于品種混雜低劣，大多又生長在瘠薄山嶺地，管理粗放、產量低（2009年產量平均畝產不足30公斤）、品質差、板栗價格低，這不僅影響了栗農的經濟收入和管理板栗的積極性，也影響了整個林業產值的提高。

試驗園設在沂南縣國有孟良崮林場，從2010年開始進行良種改接，輔以地下管理和修剪等技術措施，連續6年產量直線上升。在2016年全縣板栗平均畝產達到120公斤，是2009年的4倍，板栗低產園改造，增產效果極為明顯，經過6年的試驗研究，我們總結出一套完整的板栗低產園豐產改造技術。

1 品種改良

板栗屬異花授粉，實生繁殖的后代往往劣多優少，良種嫁接后，能提早結果，提高產量和質量，并便于集約經營，為板栗豐產栽培奠定基礎。

1.1 大樹高接換頭

1.1.1 嫁接的時間和方法。板栗嫁接方法很多，但以采用插皮舌接和皮下腹接效果最好。嫁接時間以砧木芽萌動“清明”到“谷雨”前后，選擇晴朗天氣為宜。嫁接的品種或品系有金豐、石豐、東豐、海豐、清豐、上豐、玉豐、雜交35、泰安薄殼等十余個。

①插皮舌接操作方法：根據樹形安排好樹體骨架，將大枝鋸掉，把砧樁鋸口削平并略成弧形，選一光滑處垂直切開老皮，長5-6cm，深達木質部；接穗下端削一長5cm馬耳形斜面，捏開皮層，隨即將接穗削面的木質部插入砧樁形成層內，捏開的翹皮包在砧木的嫩皮上，然后用塑料條綁嚴扎緊。

②皮下腹接操作方法：對于長度超過60cm的“光腿”骨干枝，采用皮下腹接法進行補接。方法是：在補接部位橫切一刀，長6-8cm，深達木質部；在橫切口中央上方切一寬度與接穗粗度相等的半長橢圓形，再將橫切口中央的皮層割一豎刀，長2cm；將接穗下端削一5cm斜面，然后立即插入接口處下方的形成層內，用塑料條將接口扎緊包嚴。

1.1.2 大樹高接應注意的問題：

板栗實生大樹改接，利用原有樹體骨架，確定應保留的骨干枝，其余全部鋸掉；砧樁要有高有低，對光腿部位用皮下腹接法進行補接。砧樁插接穗條數，應視其粗度而定，直徑3cm以下的插一條；3-5cm插兩條；5-7cm插三條；7-10cm插四條。改接的同時搭配好授粉品種，成片樹按4-6：1；散生樹應在同一株上嫁接2-3個適宜的授粉品種。

1.1.3 高接樹的當年管理：

①綁縛、除萌、摘心：嫁接后當新梢長到20-30cm時，及時綁防風支柱，把新梢及時綁縛于防風支柱上。

對高接樹砧樁萌芽，必須露芽就除，以免與接穗爭奪水分和養分，影響接穗芽的萌發和正常生長。

當骨干枝新梢生長到40-50cm時進行摘心；其他新梢長到30cm摘心，一年摘心2-3次。

②解除接口上的綁扎物。雨季來臨之前，應及時地解除接口上的全部包扎物，以防因雨水的積存造成接口的霉爛和接穗生長增粗快而造成縊傷。

③搞好病蟲害防治。當接芽萌發后，要經常檢查有無病蟲害，一旦發生，及早防治。

1.2 幼樹良種嫁接

幼樹嫁接，多采用當年定植當年嫁接。砧木高度視砧木粗細而定，一般20-30cm。方法以采用插皮舌接法或雙舌接法為宜。新梢長到30cm左右時摘心，以便促進分枝，及早成形。

2 合理整形修剪

板栗喜光且極性生長強旺，以強壯枝延伸擴冠生長結果，并以頂端壯枝結果為主。結果部位極易外移，造成內膛光禿，影響了產量。自2010年開始推廣板栗修剪技術，到目前為止，約有70%的栗樹能夠實施整形修剪措施。

2.1 合理整形

栗樹整形，要因地制宜，因樹整形。一般在土壤肥沃、土層深厚、樹勢旺盛的情況下或干性強的品種，可采取主干疏層延遲開心形；在土層淺而瘠薄的丘陵山地，樹勢弱或干性不強的品種，可采用自然開心形或叢狀型，其樹形結構是：樹高3-4m，不留中央領導干，全樹有3-4個主枝，每主枝著生2-3個側枝，側枝間距50-60cm。采用自然開心形，既解決了光照，又有利于樹體內營養的上、下運輸，還便于管理，為高產、優質、低耗創造條件。

對于放任生長的大樹，本著“有形不死，無形不亂”的原則，不苛求樹形，因樹改造。選出幾個有前途、方位好的大枝作主枝和側枝，多余的大枝逐年回縮、改造或疏除部分大枝，從而打開光路，調整主從關系，平衡樹勢，提高連年結果能力。

2.2 合理修剪

2.2.1 生長期修剪。主要是對強旺枝摘心抹芽，使樹冠緊湊，促發壯枝，及早成形，以保證樹體內養分的經濟利用。該期修剪對大樹高接換頭后1-3年內顯得尤為重要。

2.2.2休眠期修剪

①結果母枝修剪。應根據品種、立地條件、樹勢等確定結果母枝留量，一般幼旺樹要少疏多留；大樹、弱樹要多疏少留。當外圍母枝著生三個強壯枝時，一般掌握“截一留二”，截強留中庸。如果強枝達五個時，則“截二留三”。對生長勢偏弱的樹，采用“疏二留一、疏三留二”的修剪方法。全樹總體母枝留量一般按每平方米樹冠投影選留結果母枝8-15條，即可保證產1斤左右的栗子，畝產500斤左右。

②無效枝的修剪。對于盛果期大樹和弱樹樹冠內膛的細弱枝、無效枝及過密枝進行疏除，對幼旺樹要注意保留中庸枝，疏除弱枝。

③更新修剪。即對多年生枝以及骨干枝回縮，達到回縮更新復壯之目的的修剪方法。對于外圍的主枝側頭采用縮放結合的修剪措施，進行輪換更新，以復壯、平衡樹勢；對多年生衰弱枝，每年可更新1/4-1/3的枝條，以促生新的結果母枝，3-4年內更新完畢。這樣既可達到恢復樹勢的目的，又不嚴重影響產量，并且通過更新修剪，所形成的結果母枝比較粗壯，抽生果枝能力強，栗實明顯增大，栗實質量高，并能實現連年穩產。板栗樹修剪與不修剪對比情況的調查，修剪的空棚率為11.13%、每棚栗實數2.4粒、出實率42%、每千克粒數為124粒、棚前飽滿芽數平均5.0個；而未修剪的，以上各項數據分別為37.2%、2.0粒、36%、143粒、4.2個。

2.3 地下管理

結合清理樹盤，因地制宜，修筑梯田，挖大魚鱗坑，做到“外噘嘴，里流水”。生長季節及時中耕除草；晚秋至封凍前全面深刨地面20-30cm，并結合深刨埋入雜草落葉，增加土壤有機質，改善土壤表層物理性狀，提高保水保肥能力。

2.4 合理施肥

2.4.1 栗子采收后，結合深翻，秋施基肥一次，以土雜肥為主。結果樹每株施25-50公斤，并混施磷肥1-2公斤。

2.4.2 生長季節追肥三次：3月下旬至4月初追芽前肥，以氮肥為主，每株施碳銨1-2公斤，以進一步促進花芽分化。5月下旬至6月上旬追花前肥，以氮磷鉀復合肥為主，株施0.5公斤，提高坐果率。8月上、中旬追以磷鉀為主的攻果肥，株施復合肥0.5公斤或碳銨1-2公斤，促進栗實膨大增加產量。采收后可進行葉面噴肥，增強板栗葉功能，以0.3%尿素混加0.1%磷酸二氫鉀為好。

2.5 適時澆水

根據板栗的生理特性，一般全年澆水四次。第一次在3月下旬至4月上旬花芽分化期，為促進養分運送，增強樹勢，促進花芽分化，澆“孕花水”；第二次在6月上旬開花前，為提高坐果率，減少空棚，澆“花前水”；第三次在8月下旬栗棚膨大期，澆“攻果水”；第四次在12月上旬，為防止干旱，保護栗樹安全越冬，澆“封凍水”。

加強栗園地下管理，能使樹勢健旺，果枝粗壯，芽大而飽滿，不僅顯著地提高當年的產量和質量，而且為下一年連續高產穩定奠定了堅實的基礎。

3 加強對病蟲害的防治

3.1 主要蟲害的防治

3.1.1 金龜子：為害高峰在7月份，主要取食嫩芽、嫩葉、幼棚等。防治方法是人工捕捉，利用假死習性，于夜晚樹下墊薄膜，搖樹震捕；若發生量大時可噴布20%氰戊菊酯乳油1500倍液。

3.1.2 栗大蚜：主要危害新梢和嫩枝葉，影響新梢生長和栗實的成熟，防治方法，于栗樹展葉前栗大蚜初發生時，噴灑5%的吡蟲啉乳油3000-4000倍液。

3.1.3 栗癭峰：主要危害芽部，使芽體不能抽出新梢，嚴重時不僅當年無果實，且影響次年產量。防治方法，6月上旬前人工摘除蟲瘤，集中消滅；6月中旬至7月上旬在成蟲出瘤活動盛期，向樹冠上噴灑50%敵敵畏乳劑1500倍液或4.5%的高效氯氰菊酯2000倍液。

3.1.4 栗透翅蛾：以幼蟲串食枝干皮層，尤以主干下部受害最重，造成樹勢衰弱，甚至死亡。防治方法，于早春2-3月份用煤油敵敵畏溶液涂干（2-3斤煤油加80%敵敵畏乳劑0.1斤，混合均勻即可使用），效果極佳。

3.1.5 桃蛀螟：主要以第三代危害板栗果實。防治方法于8月中旬噴50%敵敵畏1000倍液或1%阿維菌素1500倍液。

3.1.6 栗皮葉蛾：此蟲一年三代。危害新梢、雄花序、栗棚等，最后蛀進棚內危害。防治方法，于6月中旬結合防治紅蜘蛛噴20%氰戊菊酯乳油2000倍液和20%的四螨三唑錫3000-4000倍液，間隔10-15天連噴2-3次。8月中旬結合防治桃蛀螟再行噴1%甲氨基阿維菌素1500-2000倍液一次。

3.2 主要病害的防治

3.2.1 疫病：結合板栗冬季修剪后，采取用3-5度石硫合劑噴灑樹冠及樹干；或生長季節用70%甲基托布津800倍液或65%代森錳鋅800倍液噴藥防治。

3.2.2 板栗炭疽?。航Y合冬季修剪、剪除病枯枝，集中清理出栗園燒毀，4月至5月和8月中上旬各噴40%的苯醚甲環唑2000倍液或50%施保功3000倍液防治。

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