花生栽培技術現狀及發展趨勢

張長青 劉祥鋒

摘 要：花生是我國主要的農產品之一，在我國得到了廣泛的種植，我國花生的產量居世界第一位，為廣大農民群眾帶來了巨大的經濟利益，因此，提高花生的種植產量對促進當地經濟發展具有重大的意義，本文從我國花生栽培技術現狀說起，結合花生栽培技術的發展趨勢，提出了相關的策略提高花生的產量，旨在于進一步提高我國花生的產量。

關鍵詞：栽培技術；發展趨勢；措施分析

文章編號：1004-7026（2018）01-0074-02 中國圖書分類號：F326.12 文獻標志碼：A

花生是一種營養價值較高的農產品，深受廣大群眾的喜愛。花生中富含蛋白質、脂肪以及碳水化合物，除此以外還兼有礦物質以及維生素，老少皆宜。花生除了食用價值之外，還可以用作油料作物，將花生制作成高級植物油，將花生制作成花生餅用作飼料等。目前，由于我國花生種植技術較低，加上花生易受到蟲害，花生的產量較低，針對這種情況，應當采取科學的種植方法，提高花生的經濟效益。

1 我國的花生栽培技術現狀

1.1 春播高產栽培技術

花生栽培技術直接決定了花生的經濟價值，對花生栽培技術進行深入的研究有助于提高花生的產量，提高農民的經濟效益。目前，我國主要采取兩種播種方式，一種是春播高產栽培技術，另一種是促早栽培技術。春播高產栽培技術是我國在20世紀50年代后期通過大量的花生栽培經驗總結出的一套高產栽培技術，在提高花生產量方面取得了顯著地成效。傳統的栽培技術主要是通過當茬過度深耕，春播高產栽培技術則是以深淺輪耕的種植方式，這樣的播種方式有利于花生的生長。在對花生進行施肥時，進行兩次施肥，首先是在前茬，第二次是在當茬。這樣的施肥方式不但保證了花生所需的營養，同時又節約了肥料資源。春播高產栽培技術的亮點之一還在于將傳統的單壟稀植變為雙壟密植，這樣在單位面積內可以實現雙倍產量。經過深入的探索，已經探索出最佳種植密度、最佳播種時期，得出了相應的指標，有了數據的支撐，花生的產量將每年保持穩定增長。

1.2 促早栽培技術

在20世紀80年代，我國面臨著嚴重的糧食問題，可耕種的土地面積少與過多的人口基數之間存在著巨大的矛盾。某些地區既要種植小麥，又要種植花生。針對這樣的矛盾，只有進行變革，才能解決實際問題。因此，經過不斷地嘗試，采用了麥壟套種花生的播種方式，這樣既不影響小麥的種植，又可以種植花生，在有限的土地資源內得到最大的利益。花生的促早栽培技術與一年兩熟的小麥種植相互結合，花生比小麥優先長出主莖，在小麥收獲后，花生在生長出側枝，為后期的生長打下基礎。這種栽培技術在降低花生生長周期的同時也給了小麥足夠的生長空間，緩解了花生種植與小麥種植之間的矛盾。

2 我國花生栽培技術的發展趨勢

2.1 無公害栽培技術

隨著社會的不斷發展，人們對綠色食品的要求也越來越高，傳統種植中，人們主要采用農藥來避免花生受到病蟲災害，但是這種方式不利于人們的健康。因此，未來我國的花生種植技術將朝著無公害的栽培技術發展。相關的農業部門應當研究出抗病蟲的花生品種，結合高效施肥技術，推廣新型花生品種，在實現花生高產的同時，保障花生的質量安全，為社會生產出綠色無公害產品，同時這也是提高我國花生知名度的重要措施。

2.2 機械化栽培技術

目前，我國的花生種植主要還是依賴人工種植，很少實現機械化作業，這樣不但提高了花生種植的勞動強度，同時也制約了花生大面積產業化的發展趨勢。通過機械化栽培技術，可以采用機械設備來實現花生的所有種植環節，例如耕地、施肥、播種以及收獲等。其中，耕地以及施肥環節目前已經逐漸實現了機械化，降低了一定的勞動力，但是在播種以及收獲環節還有待提高機械化。由此可見，我國花生種植的機械化程度還有待提高。

3 花生高產栽培技術

3.1 選好品種適時播種

花生屬于自花授粉植物，不是雜交育種，因此，可以從上年收獲的花生果實中選擇顆粒飽滿無病態的花生作為種子。花生種子的選擇要因地制宜，因此花生種子的質量直接決定了來年花生產量的高低。在選用種子時，選用適宜的品種，例如海花1號、風花1號等，海花1號適合種植在肥力較高的地區，肥料以及水分較為充足的情況下海花1號的畝產量較高，深受農民的喜愛。在中等肥力地區，可以選用花育25號，此品種抗葉部病變能力較強，不早衰。在播種的前幾天，要將種子進行晾曬以提高發芽率。晾曬時要注意溫度不能過高。在進行播種時要注意溫度，溫度低于11℃不適合播種，會出現爛種死苗的現象。花生通常的播種時間在4月25日以后。花生播種深度以5cm為最佳，在播種后將土壤鎮壓，一方面減少水分蒸發，另一方面使種子與土壤親密接觸，有利于吸收營養。

3.2 科學施肥

為了保障花生在生長過程中的營養需求，需要及時施肥，如果后期沒有及時施肥，導致花生的養分缺失，將直接導致花生減產。花生重茬栽培需要施有機肥，在播種時主要以磷鉀肥為主。在花生種植前期，要保障充足的基肥，后期根據花生的實際生長情況適當的追肥，在花生開花后期尤其需要養分，應當在花生開花后期及時追加肥料，維持花生生長的營養需求。

3.3 做好田間管理工作

在花生生長期間，要注意去除雜草。花生生長的三個階段要尤其注意除草工作，分別是苗期、團棵期、花期。在除草的過程中要細心，避免出現傷苗的情況。花生生長期內，對水分的要求較高，因此需要做好灌溉工作。但是當降水充足時，要注意排水，避免過多的水分浸泡在花生根部出現腐爛的情況。

3.4 做好病蟲防治工作

保障花生高產的重點工作之一就是做好病蟲防治工作。花生的生長面臨著多種病蟲災害的威脅，例如黃花葉病、斑駁病以及蚜蟲等，都會導致花生的生長出現問題。為了避免這些問題首先應當做好選種工作，選用無毒的種子；其次，采用地膜覆蓋技術，驅趕蚜蟲；最后，做好田間管理，一旦發現有病蟲災害，及時采取應對措施，避免泛濫成災。

結束語

花生不僅是一種營養價值豐富的農產品，更是一種經濟價值較高的產品，因此，提高花生的產量具有重要的意義。盡管隨著技術的進步，我國的花生栽培技術已經有了進步，但是還需要進一步提高無公害、機械化的水平，以便提高我國花生的產量，為我國農業的發展帶來更大的推動力。

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