天水地區引進無刺花椒栽培試驗研究

丁權成

摘 要：在天水地區引進無刺花椒試驗表明：葡萄山椒、朝倉花椒、武都1號適合本地發展，成活率在95%以上，苗木生長不受低溫影響。葡萄山椒第二年開始結果，朝倉花椒、武都1號第三年開始結果；果實艷紅，單穗顆粒數量、大小與本地大紅袍花椒基本相同。

關鍵詞：無刺花椒；品種引進；栽培試驗

文章編號：1004-7026（2018）18-0090-02 中國圖書分類號：S573.9 文獻標志碼：A

無刺花椒果柄上無刺，枝上無刺或少有刺。由于采摘容易而深受椒農喜愛。天水地區從河北省林業科學研究所和隴南市花椒研究所引進無刺花椒品種，進行了適生性試驗。

1 試驗區自然狀況

天水市麥積區花椒栽培主要在河谷川道中部溫暖農業氣候亞區、東南部溫涼濕潤農業氣候亞區和南部溫涼半濕潤農業氣候亞區。因此，試驗在這3個農業氣候區進行。

1.1 河谷川道中部溫暖農業氣候亞區

境內海拔高度一般在1 000～1 400 m范圍內，年平均氣溫10.6～11.7 ℃，≥0 ℃積溫3 600 ℃，無霜期170～195 d，年降水量300～560 mm。

1.2 東南部溫涼濕潤農業氣候亞區

海拔高度1 400～1 700 m，年平均氣溫7.0～8.0 ℃，≥0 ℃積溫3 200～3 300 ℃，無霜期160～165 d，年降水量>650 mm。

1.3 西南部溫涼半濕潤農業氣候亞區

海拔1 400～1 700 m，年平均氣溫8.0～10.0 ℃，≥0 ℃積溫3 200～3 500 ℃，無霜期165～175 d，年降水量550～650 mm。

2 試驗材料與方法

2.1 試驗材料

從河北林業科學研究所引進的硫錦花椒、葡萄山椒、朝倉花椒，從隴南市花椒研究所引進的武都1號無刺花椒和本地栽培的大紅袍、油椒2年生苗木作為供試材料。定植前，苗木根系修剪后用ABT3生根粉制液浸泡2 h，蘸泥漿處理。

2.2 試驗設計

在不同試驗區，以不同的立地類型和不同的土壤類型為因素，隨機區組法單因素設計，3次重復，試驗小區面積0.24～0.34 hm2。

根據試驗地不同的立地條件，2015年秋季采取穴狀、魚鱗坑、水平臺等不同整地方式進行工程整地，2016年春季按照3 m×4 m的株行距栽植。

2.3 調查方法

以95%的可靠度、98%的精度按自然地塊編號，概不重復設置，機械抽取5%面積的樣本調查當年成活率、年生長量、坐果及低溫危害情況。

3 結果與分析

3.1 成活率分析

硫錦花椒成活率最低，為85.2%；葡萄山椒、朝倉花椒和武都1號成活率接近，平均在90%以上。

受春季氣溫影響，同一引進品種在不同農業氣候區成活率表現出一定的差異性，說明無刺花椒對氣溫比較敏感。在不同土壤類型中成活率之間的差異性與本地大紅袍、油椒相同，褐色耕作土成活率最高，黃綿土最低，黑壚土、淀土在二者之間。

在陽坡、半陽坡半陰坡坡向上成活率之間的差異性與本地大紅袍、油椒一致，而在陰坡坡向上與本地大紅袍、油椒成活率不同，引進品種成活率略低，大紅袍、油椒成活率略高。

3.2 生長量分析

在不同的氣候區、不同的土壤和不同的坡向，硫錦花椒、葡萄山椒定植當年最長新梢生長量分別是大紅袍的39.1%和44.7%，是油椒的34.7%和39.7%；定植第二年最長新梢生長量分別是大紅袍的25.3%和28.4%，是油椒的23.0%和25.8%，說明兩品種生長慢，年新梢生長量小，樹冠形成年限長，適宜于密植栽培。朝倉花椒生長勢強，生長健壯，定植當年最長新梢生長量是大紅袍的175.3%，是油椒的155.4%；定植第二年最長新梢生長量是大紅袍的128.3%，是油椒的116.7%，在麥積區表現出明顯的生長優勢。武都1號是生長性狀基本與大紅袍、油椒一致；第一年最長新梢生長量在15.8～21.0 cm之間，第二年最長新梢生長量在50.6～60.2 cm之間。

無刺花椒年新梢生長量在不同土壤類型和不同氣候區所表現出的差異性與大紅袍、油椒相同，褐色耕作土中生長量最大，黃綿土上最小；東南部溫涼濕潤農業氣候亞區生長最大，西南部溫涼半濕潤農業氣候亞區最小。

在河谷川道中部溫暖農業氣候亞區的半陽坡半陰坡，無刺花椒生長最好，陽坡次之，陰坡最差。大紅袍、油椒卻在陰坡生長最好，半陽坡半陰坡次之，陽坡最差。說明無刺花椒在土壤水分滿足的情況下，比大紅袍、油椒對氣溫、光照的要求要高。

定植當年硫錦花椒、葡萄山椒、朝倉花椒能形成3～5根枝，第二年無刺花椒能形成7～11根枝，其成枝力是大紅袍、油椒的2～3倍。武都號成枝力與大紅袍、油椒基本一致。

3.3 坐果情況分析

這里只調查結果單株株數，不管某一株的坐果情況。

硫錦花椒、葡萄山椒定植當年有個別植株開始結果，第二年4種無刺花椒部分植株開始結果。照此看，硫錦花椒、葡萄山椒容易形成花芽，不需要采取任何措施，預計第三年可以全部結果。朝倉花椒和武都1號通過夏季拿枝，軟化枝條基部，預計第三年會有65%的植株結果，第四年將全部結果。通過試驗表明，無刺花椒易形成花芽，可比大紅袍、油椒能提前1～2 a結果。不過硫錦花椒落果現象非常嚴重，從果實形成到果實成熟一直有落果現象發生，成熟期果穗上的果實非常稀疏。

3.4 凍害分析

凍害是花椒栽培中的毀滅性自然災害。麥積區新陽鎮鳳凰一帶屬西南部溫涼半濕潤農業氣候亞區，海拔高，常年大風天氣多，容易遭到霜凍危害。鳳凰園藝場引進花椒抗凍害情況具有典型的代表性。編制臨時性花椒抗御冷凍危害能力分級表進行花椒抗凍分析。

試驗結果表明，武都1號凍害比大紅袍、油椒輕，葡萄山椒凍害情況與大紅袍、油椒基本一致，硫錦花椒、朝倉花椒凍害程度是大紅袍、油椒的2倍。由于降水的影響，一般花椒樹春季新梢生長量小，秋季生長量大。葡萄山椒6—7月份花芽分化形成，不斷完成養分積累，枝條生長緩慢。硫錦花椒、朝倉花椒9月份新梢生長迅速，到10月初期逐漸停止生長，新梢木質化程度低，容易遭到凍害。在鳳凰比較特殊的地理環境中，花椒幼樹發生枯枝現象是正常的，只要受害率不超過15%、受害指數不超過3.5，對花椒栽培影響不大，不會造成經濟損失。

4 結論與討論

引進的4種無刺花椒葡萄山椒、朝倉花椒、武都1號適應麥積區氣候條件，適合發展；硫錦花椒年生長量小，落果嚴重，在麥積區不適宜栽培。葡萄山椒早實性非常明顯，定植第二年開始結果。朝倉花椒、武都1號通過拉枝緩放易形成花芽，第三年開始結果。

參考文獻：

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