現代煙草農業建設中職業煙農的培養研究

程軍　李曉勇　姜和亮　趙寶華　劉世航

摘 要 培養職業煙農對現代煙草農業建設具有重要的意義，二者相互影響，相輔相成。煙草管理部門通過加強職業煙農隊伍建設，能夠促進農業煙草現代化體系建設，使職業煙農隊伍不斷發展壯大，為現代化煙草生產提供源源不斷的人才支持。基于此，主要分析了煙草行業職業煙農的現狀和培養職業煙農的對策。

關鍵詞 煙草種植；職業煙農；新型農業

中圖分類號：F326.12 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.17.078

在煙草行業中，煙農隊伍是最重要和最基礎的環節，煙草種植現代化建設離不開高素質的職業煙農[1]。煙草行業要想朝著專業化、標準化、信息化的大生產方向發展，必須不斷加強職業煙農隊伍建設，以滿足新型煙草農業的要求。

1 煙草行業職業煙農的現狀

1.1 傳統的煙草種植技術和觀念落后

國內傳統的煙草種植采取分散種植模式，缺乏專業化的集中生產管理和工作分工，煙農憑借自身的經驗積累和認知種植煙草，沒有形成科學種植的概念，對現代農業的專業化和標準化要求認識不足，從而影響了煙葉質量[2]。

1.2 多數煙農的文化程度低，不能承擔現代煙草種植技術

多數煙農沒有受過高等教育，文化程度低，再加上煙草產區大量高學歷的青壯年勞動力和人才流入城市，導致產區缺少勞動力和高素質人才，不利于農業技術革新。在傳統的分散式家庭種植向規?；⒓s化種植的過渡中，離不開煙草生產機械化，要實現機械化大生產、降低煙農的勞動強度，需要文化層次更高的煙農加入生產活動。

1.3 物價上漲影響煙草種植的經濟效益

目前，國內煙草市場煙葉收購價格在上漲的同時，煙草種植成本也在不斷上升，導致利潤降低，影響了煙農的種植積極性，很多人甚至放棄了種植煙草。

2 培養職業煙農對煙草農業建設的重要性

2.1 煙農是煙草種植現代化革新的基礎

職業煙農直接參與煙草種植生產勞動，對煙草的外觀和質量具有很大影響。要建設現代化煙草種植體系，實現生產環節緊密聯系又相互獨立的專業化分工，離不開職業煙農的參與和努力[3]。職業煙農區別于傳統煙農，職業煙農隊伍具有較強的學習能力，善于學習先進的科學技術和理論知識，更容易接受技術革新，掌握先進的生產經營管理技術，具備一定的市場判斷能力。傳統煙草種植需要克服氣候條件等不利因素，而現代煙草種植通過應用各種先進技術，避免或減少氣候的影響。

2.2 能夠克服傳統煙草種植的缺點

在市場競爭和經濟社會多元化發展的背景下，農村種植結構調整速度不斷加快，煙農對煙草種植的依賴度降低，在經濟作用下使用行政手段穩定煙草種植規模的方法也逐漸失效[4]。城市化進程和工業化大發展使進城務工人員增多，農村勞動力減少，人口結構發生變化。煙草種植所需物資價格升高，種植成本提高，經濟利潤下降，導致煙草種植的經濟優勢消失，部分產區煙草產量下降。在此背景下，傳統手工的煙草種植方式將會減少，只有加快煙草種植現代化進程，建設專業、科學的職業煙農隊伍，才能實現煙草種植現代化。職業煙農采用先進的管理方式，可以克服傳統煙草種植的分散性、依靠經驗、抗風險能力差的缺點，且能將信息化應用于煙草種植的各個環節，不斷提高煙草種植的信息化程度。

3 培養職業煙農的對策

3.1 選擇培養對象

現代煙草種植需要培養出能夠熟練運用現代生產設備，學習和接受先進的生產技術和管理模式，具備再學習和接受新事物的能力的職業煙農。除此之外，職業煙農還應該具備一定的煙草種植經驗。綜上，相關部門在選擇培養對象時，可以考慮煙農的年齡、職業、知識結構、技術水平以及種植經驗等，確定職業煙農的培訓資格，培養熟練掌握科學生產技術和先進管理模式的職業煙農隊伍。

3.2 加強煙農的職業技術培訓

在確定煙農的培訓資格后，相關部門可以根據現代煙草種植集約化、規模化、專業化、信息化的要求，開展實用技術培訓。1）根據煙農的年齡、受教育狀況和煙草種植各環節的需要，因材施教，充分利用培訓資源，編寫煙農易于理解、接受和掌握的培訓教材，可以融入知識、趣味和通俗的資料，圖文并茂，減少煙農參加培訓學習先進技術的難度，便于煙農系統學習。2）培訓煙草種植技術時要優化培訓內容，針對煙草種植生產過程中的薄弱環節以及對新型種植技術的要求，著眼于煙基、育苗、機械作業和施肥等新型農業技術方面進行系統培訓。3）根據煙草種植的實際條件，結合煙農的培訓成果，因地制宜地創新多種培訓模式，培訓時要根據煙草生產旺季和淡季、系統培訓和專題培訓、理論和實踐采取不同的培訓方式。比如，利用淡季進行煙葉生產系統培訓，使煙農掌握現代經營管理技術，將其培養稱為有市場分析和判斷能力的職業煙農；在旺季可以進行現代生產技術培訓，組織現場觀摩和實操，深入田間地頭和鄉村，向煙農講解生產技術要點和防治病蟲害技術，建立煙農信息交流、交換經驗的平臺。

3.3 建立長效培訓機制

職業煙農培訓要形成長效機制，切實培訓一支科學管理、科學生產的職業煙農隊伍。地方政府和當地煙草管理部門要加強對煙農培訓工作的領導，成立專門的工作領導小組，按照煙農的實際需求，制訂培訓計劃，加強宣傳，動員煙農參加培訓；聘請煙草生產種植專家，為煙農做培訓指導，與煙農行業培訓形成配合；形成長效的培訓制度，以年度和煙草種植季度制訂培訓方案，建立長效培訓機制，確保培訓效果。

3.4 加強宣傳，引導煙農參與培訓

政府相關部門和組織者可以通過鄉村告示板、煙草產地實際走訪等，提高職業煙農和科學種植的知名度，鼓勵符合條件的煙農參與培訓，使他們參與到煙草種植現代化生產中，學習先進的種植技術和管理理念，提高煙草農業的經濟效益。

3.5 引導職業煙農培訓與煙草農業的現代化革新相結合

要實現煙草農業的的規?；?、產業化、信息化，達到現代化大生產，就要建立一支掌握先進技術和管理理念的現代化職業煙農隊伍。在煙農接受培訓時，組織者要特別注意要使煙草農業現代化生產培訓與煙農的整體素質相適應，不要操之過急，在向煙農傳授新技術的同時，也要將煙草農業現代化生產、管理，煙草農業的集約化、規?；?、標準化、信息化等理念根植于煙農心中，以便在后期實踐中貫徹實施這些理念。

3.6 建立職業煙農服務機制，完善煙草種植保障體系

在職業煙農培訓后，相關部門可以成立專門的服務組織，創新服務機制，為職業煙農提供后續服務，如育苗、機械作業、施肥、烘烤和扎把等多方面、全方位的專業服務，實現煙草種植從分散的家庭種植到機械化大生產的過渡。1）在烤煙階段，可以對職業煙農進行專業指導，整合服務資源，強化技術服務，將技術服務推廣到田間地頭，提高煙農的烘烤技術水平，為烤煙工作提供規范、全面的生產技術指導。2）完善職業煙農的煙草種植風險保障，建立職業煙農煙草種植氣候風險保障機制，在煙農遇到自然災害時，能夠得到一定賠償，通過加強與氣象部門的合作，建立防災減災體系，事前建立風險防范互助體系和相應的商業保險，減少煙草種植的風險，保護職業煙農的利益。3）適當提高煙葉的收購價格，改變煙草種植高投入、低產出的現狀，同時不斷提高技術水平，做好對職業煙農的技術服務。4）保障煙農利益，加強煙草行業管理人員的職業道德素質建設，加強監管，防止在生產收購環節出現損害煙農利益的行為。

4 結語

要建立現代化煙草農業，就要加強職業煙農培訓，提高煙草的品質。同時建設職業煙農隊伍，對推廣現代化煙草生產技術和先進管理理念具有重要的作用，推動了現代化煙草農業的建立。在實踐中，煙草產區要積極探索職業化煙農隊伍的長期培訓機制，打造一支穩定的有較高文化層次、先進的生產經營技術和管理理念的職業煙農隊伍。

參考文獻：

[1] 盛立冉，楊慶根，王利兵，等.現代煙草農業建設中職業煙農的培養研究[J].江西農業，2017（21）：56.

[2] 黃松青.淺析現代煙草農業建設中職業煙農的培養[J].商品與質量：消費研究，2014（4）：325.

[3] 浦勇，楊嘉，藺忠龍，等.現代煙草農業建設中職業煙農的培養[J].安徽農業科學，2011，39（21）：12658-12660.

[4] 孫翠英，程占省，趙松峰，等.新形勢下河南省現代職業煙農隊伍建設的思考[J].現代職業教育，2017（6）：191.

（責任編輯：劉昀）