清遠市柑橘繁育現狀及對策分析

黃建英 黃成能 鄭溪 羅榮光 魏賢

摘 要 隨著我國農業經濟的發展，我國在果樹種植方面取得的成果漸漸引起人們的關注。柑橘作為我國南方地區的支柱型產業，至今仍沒有完整的柑橘繁育及推廣的體系和規章制度，品種結構也不合理，發展方向較盲目。清遠市的柑橘種植歷史久遠，不管是從種植的傳統習慣還是地理條件來說，清遠市都是比較適合柑橘發展的地區。基于此，介紹了清遠市的地理位置，進而分析了清遠市柑橘繁育存在的問題，并根據這些問題提出了相應的對策。

關鍵詞 柑橘；繁育；清遠市

中圖分類號：F326.13 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.14.078

種植經濟作物不僅可以提高農民的經濟收入，還可以推動社會經濟發展。柑橘對生長和種植環境要求比較高，但目前人們并不重視柑橘繁育[1]。清遠市的柑橘種植面積不斷擴大，但是卻存在增產不增收、銷售渠道混亂、黃龍病滋生等問題，柑橘產業也因此受到了嚴重影響，不利于清遠市農村經濟及果樹經濟的長遠。

1 清遠市的柑橘繁育現狀

清遠市在廣東省的中北部地區，地處亞熱帶和南亞熱帶之間，是亞熱季風氣候，雨量較多，溫暖又濕潤，絕大多數地區屬于丘陵地帶或是山區，非常適合種植柑橘。清遠市柑橘的種植歷史悠久，由于前期市場的需求較大，政府也給予了大力扶持，其中，陽山、清新、佛岡、英德和清城5個縣市區主要生產砂糖橘，英德市更是著名的砂糖橘之鄉，在種植面積、產量以及質量方面都在我國享有盛名，尤其是2012年更是達到了巔峰狀態，柑橘已經成為清遠市農業收入的主要支柱型產業。但因柑橘黃龍病的影響導致清遠市的柑橘產業遭到重大打擊，造成柑橘品質下降、產量減少、病樹增多等問題[2]。相關統計資料顯示，2017年第3季度的柑和橘的種植總面積有4萬hm2，同比減少了0.3萬hm2，而柑橘的總產量為

1 344 t，同比增加33 t。

2 清遠市柑橘繁育存在的問題

2.1 黃龍病危害較嚴重，管理水平較低

清遠市的柑橘種植規模較大，果苗的需求量較多，但由于當地的苗種在栽培苗繁育和提純復壯方面的基礎比較薄弱，導致大量的果苗是從外部地區調入的。并且由于種苗市場的監管和植物檢疫方面的力度不夠，導致引進的柑橘果苗質量層次不齊，無法確定是否帶病。另外，柑橘的種植管理技術較嚴格，我國目前從事一線生產果農的普遍文化水平不高，缺少較為專業的技術培訓。并且管理的水平不高，很難完成生產標準化，柑橘黃龍病和大小年的現象較為普遍，幾乎90%的果園都有大小年現象，大概有0.2萬hm2的果園都有柑橘黃龍病，導致柑橘的大小不一且爛果較多[3]。

2.2 柑橘品種結構缺少科學的規劃

近幾年，隨著人們生活水平的提升，水果方面的消費水平不斷提升。因清遠市最開始種植沙糖橘的果農收益較高，很多果農跟風效仿，有些果農甚至會在不適宜栽種的地區盲目種植沙糖橘，造成柑橘的種植結構較單一，季節性生產明顯過多，導致鮮果的價格在不斷下跌，甚至出現難賣的現象。

2.3 深加工較薄弱，銷路不順

清遠市的柑橘產業雖然發展較快，但是多為個體經營，股份合作制較少，導致市場風險抵抗能力較弱，且在產業化發展上存在很多阻礙。1）柑橘的銷售渠道較為單一，銷售模式多為果商去果園收購后再運輸到外地市場銷售。2）很多大小批發市場各自經營且相互之間不進行信息共享，導致受制于市場而不能獲得較高的利益[4]。3）交易市場設施過于簡單且交易量較小，較難有帶動作用。4）行業協會較少且組織化程度較低，多由政府主辦，市場信息和技術服務獲取不方便，經費及人員投入不足，經營較分散。5）深加工較薄弱，保險能力較低。產業化、標準化、規模化程度不高，缺少擁有較強帶動能力的企業，所以每年都有很多的柑橘壞果、次果銷售不出去，降低了果農的經濟收入。

3 加快柑橘繁育的對策

3.1 選擇良種，建立繁育體系

清遠市要重視柑橘品種的選擇繁育，儲備優良的柑橘品種并進行品種結構的合理規劃，建立無病苗繁育大棚，運用容器育苗技術繁育無病的壯苗，從而能夠防止發生苗木帶毒的問題。出苗之前要進行病原檢測，以此保障苗木的質量，減少或避免出現柑橘的敗叢樹。

3.2 控制柑橘的種植面積

清遠市的柑橘在最近幾年得到了快速發展，每年的栽培總面積越來越大。根據專家分析，我國的柑橘產量會一直快速增長。從近幾年清遠市出產的優質柑橘上看，山地生產的柑橘要比沙田生產出的柑橘品質要高。所以，應增加坡地及山地的柑橘種植面積，減少砂質土壤、沙田的柑橘種植面積，實施退柑種稻政策，并科學控制柑橘的種植總面積，做到有增有減，維持動態平衡。

3.3 組建技術服務小組

清遠市要組建有種植高手、技術人員和農業專家的技術服務小組，進行柑橘栽培標準化培訓和加強無病毒柑橘壯苗隊伍建設。技術服務小組要重點培育無病毒柑橘壯苗，并長期對全市果農進行技術培訓，提升果農柑橘種植的專業技能和綜合素質。

3.4 科學調整柑橘產業結構

在對柑橘產業進行規劃時，清遠市要科學規劃，不要盲目擴大生產規模，要合理調整柑橘產業結構，要根據柑橘的生長環境、生態條件和采收時的品質要求選擇較優良的苗種，要鼓勵果農實行多元化種植，提高柑橘產業的競爭力[5]。近幾年，清遠市農業科學研究所經試種后篩選出了血橙、沃柑、默科特等幾個較好的柑橘品種，可替代沙糖桔作為大力推廣的優良柑橘品種。

3.5 強化銷售系統

銷售渠道是農資產品走向市場的關鍵環節，如果銷路不順將會制約產業發展。隨著我國信息技術的發展，清遠市應該鼓勵果農運用互聯網進行柑橘銷售，鼓勵果農運用直銷的方法，向各大超市直接供應柑橘，減少中間商謀利，增加果農收入。清遠市還可以效仿別的省市把批發市場和種植戶相連合，成立柑橘協會，并由政府進行監管，可以建立交易平臺或舉辦展銷會等，吸引商戶參加和采購，提高柑橘的知名度及銷量。

3.6 及時預防自然災害

柑橘在每年2月份的價格偏高，因此很多果農為了提高柑橘的出售價格會延遲采收期，可以有效地緩解銷售壓力。但是清遠市一些地區在1—2月正是冷雨和霜凍的天氣，這個時候的低溫和冷雨會凍傷已經成熟的柑橘，造成大量落果。所以果農應該在掛果后及時對柑橘進行保護，用袋子套好，防止害蟲和酸雨侵襲。同時，清遠市還可以鼓勵果農購買種植險，防范于未然。清遠市農業局于2016年印發了《清遠市政策性砂糖桔種植保險試點實施方案》，經招標確定陽光農業相互保險公司為清遠市政策性砂糖桔保險經辦機構。政策性砂糖桔種植保險是清遠市在全省率先開展的創新險種，2018年2月9日，陽山縣政策性砂糖桔種植保險理賠現場會在七拱鎮召開。在現場會上，陽光農業相互保險公司向陽山縣17戶砂糖桔種植農戶發放理賠款400萬元。

3.7 強化產后深加工

清遠市可以引進國內外的資金投入和先進技術，對保險、貯藏和加工環節進行強化，不斷提高次果、爛果的利用率[6]。根據報道所知，可以將柑橘的殘果、次果進行發酵制成利口酒或是果酒，可以較好地解決殘果、次果的銷售問題。因此在柑橘產業推廣時，清遠市應該放棄單一的渠道，把柑橘深加工成為食品和飲料，提高柑橘產業的多樣性。

4 結語

清遠市的柑橘繁育體系存在很多問題，如無病毒苗木生產不規范化、柑橘黃龍病危害較嚴重、管理水平較低、柑橘品種結構不合理、深加工較薄弱和銷路不順暢等。為了解決這些問題，清遠市有必要組建技術服務小組，科學調整柑橘產業結構，強化銷售系統和產后深加工，并及時預防自然災害，保障柑橘可以健康、快速繁育，進一步提升果農的經濟效益。

參考文獻：

[1] 宗偉勛，陳明霞，鄭溪，等.清遠市沙糖橘現狀、存在問題及對策[J].現代農業，2013（6）：8-10.

[2] 呂屹云，蔡曉琳，林慧，等.清遠市柑橘種植戶參與農民專業合作社意愿及其影響因素分析[J].南方農業，2016，10（6）：112-113.

[3] 易青，蔡永喜，王血紅.宜都市柑橘產業現狀、存在問題與發展對策[J].浙江柑橘，2010，27（1）：2-5.

[4] 吳英詳，潘騰飛，潘東明.清遠市蜜柚產業現狀與發展對策[J].東南園藝，2016（2）：56-59.

[5] 陳新華，孫澤才，方凱，等.基于波特"鉆石模型"的清遠市柑橘產業競爭力提升研究[J].南方農村，2016，32（2）：9-12.

[6] 劉潔，陳琳，方凱，等.清遠市清新區柑橘產業垂直協作模式選擇分析——基于柑橘種植戶的視角[J].南方農村，2016，32（2）：40-43.

（責任編輯：劉昀）