有機水稻病蟲草害防治技術探討

熊戰之

摘 要 隨著科學技術的發展，我國有機水稻種植業發展迅速，基本上可以滿足人們的日常所需。但是在有機水稻發展過程中也出現了許多病蟲害問題，嚴重影響水稻產量，不利于我國有機水稻種植的可持續發展[1]。鑒于此，從病害防治、蟲害防治和雜草處理3個方面簡要分析了我國有機水稻種植應該如何加強病蟲害的防治措施。

關鍵詞 有機水稻；病蟲草害；防治技術

中圖分類號：S435.11；S451 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.14.017

水稻是我國主要的糧食作物之一，其質量和產量與人們的生活息息相關。在有機水稻發展史上，雖然目前關于有機水稻種植的技術已經十分成熟，但也存在很多病蟲害問題，對有機水稻的產量產生了極大威脅。為了加強有機水稻病蟲草害防治工作，必須要有相應的技術來維護有機水稻生產安全并降低治理的成本，提高生產效益。近年來，通過對有機水稻病蟲害的研究，基本上掌握了有機水稻病蟲草害的發病規律，并在病害防治、蟲害防治以及雜草處理上綜合采用了種植、物理、生物和化學等方法，達到了較好的綜合防治效果。

1 病害防治措施

1.1 惡苗病防治

惡苗病是有機水稻病害中最常見的一種，該病害產生的原因和稻苗的種子有關。所以常見的治理方式是在播種前對種子進行消毒處理，比如可以將選好的種子放在3%的石灰水中浸泡7 d左右，注意控制浸泡的溫度。

1.2 立枯病防治

立枯病病害產生的因素較復雜，所以在治理時可從種植技術角度、生物和化學防治角度進行綜合防治。1）在種植方法上，應采用旱育苗技術，也就是通過通風育苗，對育苗的溫度進行嚴格控制，保持溫度穩定，然后增加適量的有機肥，一方面可提高土壤肥力，另一方面可提高土壤的通透性，促進根系發育。2）在生物方法上，每100 m2的苗床用1.5%的多抗霉素WP300倍液噴淋，一天噴淋2次，可隔7 d再次施藥[2]。此外，在化學防治方法上，可采用食用米醋10 mL·m-2進行苗床噴施，也是隔7 d噴施1次。

1.3 稻瘟病防治

稻瘟病防治可結合農業防治、生物防治、化學防治和物理防治進行綜合治理。1）在農業防治上，應該選擇優良的抗病品種，然后要注意對品種合理布局，采取品種輪換種植，避免單一品種在同一地區大面積種植，不同品種的種植面積也要合理控制，否則會給稻瘟病病菌提供繁殖環境。在栽培管理上科學管理廢水，要根據實際土壤的肥力、品種特性、苗情等合理施肥，灌溉應和施肥緊密配合。當然對于種子，在其催芽前也要采取1%的生石灰水進行消毒。稻瘟病也可以采取生物防治方法，最常見的方式是在水稻瘟病發病初期可施用4%春雷霉素WP防治，用量為50～80 g·hm-2。

1.4 稻曲病防治

稻曲病在農業防治上，首先還是選擇優良的抗病品種，比如選擇葉片較寬、角度小、散穗型的品種；在栽培期間要注意水肥管理，施加有機肥料，適量施用硅肥，可根據實際情況移栽或者密植；灌溉堅持淺灌和勤灌原則。在生物防治上，在孕穗中期和后期可使用10%井崗霉素WP進行防治，用量為50 g·hm-2。

2 蟲害防治措施

2.1 稻潛葉蠅防治

稻潛葉蠅蟲害防治最常用的是農業種植防治，比如清除雜草，減少成蟲的落卵量，在幼蟲的孵化期可進行淺水灌溉，將幼蟲殺滅。

2.2 稻負泥蟲防治

稻負泥蟲防治也是以農業防治為主，比如在冬季施肥期間可通過除草來減少蟲害發生。在蟲卵開始孵化時，可人工大面積掃殺。

2.3 稻水象甲防治

治理稻水象甲的農業方法有以下幾種。1）通過秋翻的方式將大量殘留在稻茬和土層內準備越冬的蟲源消滅。2）稻水象甲喜歡幼嫩的稻葉，所以可通過培育壯秧來減少稻苗初期受稻水象甲的干擾。在生物方法上，可通過保護蟾蜍、青蛙、螳螂等稻水象甲的捕食性天敵，對稻水象甲進行控制，還有一些如毛紋線蟲等寄生線蟲對稻水象甲也有一定的抑制作用。在化學方法上可采用病原真菌對稻水象甲進行治理，比如在蟲源越冬場所噴灑白僵菌，可使越冬的成蟲被寄生致死。在物理方法上主要是采取黑光燈誘殺，尤其是新一代成蟲的趨光性很強，可利用這一特點撲殺成蟲，黑光燈在設置時可每

4 hm2設置一盞，每天要對燈箱進行清理[3]。

2.4 二化螟防治

治理二化螟的農業方法是：對病草和蟲源進行治理，通過秋翻地來消滅幼蟲；在春耕時可通過灌水淹沒稻根來消滅大部分成熟幼蟲和蛹。物理方法有：在成蟲的盛發期使用黑燈光誘蛾，每隔4 hm2設置一盞黑光燈，可以消滅大量的成蟲。化學方法有：利用成蟲的趨化性，采用糖酒醋液來趨化誘蛾。生物防治方法是：在二化螟的產卵期釋放赤眼蜂，每隔2～3 d放一次，連續放3～5次，赤眼蜂的數量是1 hm2稻田大約放蜂1萬～3萬頭；另外也可以通過使用青蟲菌等生物源農藥進行噴霧防治；保護蛙類和放鴨捕食二化螟的效果也不錯，但需要加強管理。

2.5 稻飛虱防治

該蟲害的防治方法以農業防治為主，比如選擇合適的品種并進行合理布局，清除雜草，消滅越冬蟲源，減少越多蟲子的基數，適時排水曬田。另外，在稻飛虱成蟲初期，可采用放鴨子的方式達到治蟲、除草和提高土壤肥力的效果。

3 雜草處理措施

3.1 稻田放鴨除草

該方法是日韓等國普遍采用的方式，優點是不使用除草劑，而且不容易發生蟲害，缺點是如果管理不當則可能達不到理想的除草效果，甚至會損傷秧苗。具體措施如下：1）應該保證田面平整，然后選擇10 d齡左右的鴨子，放鴨的密度大概為1 hm2放12～15只；2）必須嚴格控制放鴨時間，應該在插秧后10 d左右，放得太早無法達到除草效果，而放得太晚又容易對秧苗造成損害；3）還要做好鴨子的飼養管理，比如要控制飼料，每5 000 m應該蓋一個塑料薄膜鴨子棚，必須要圍網以免鴨子逃走或被其他動物傷害，在水稻灌漿期必須將鴨子撤離。

3.2 稻糠覆蓋除草和人工除草

稻糠覆蓋除草是一種簡單易行的化學除草方式，其原理是通過稻糠和水中的氧氣發生強還原反應，消耗水中的氧氣，釋放出二氧化碳，從而抑制雜草根系發育和種子發芽，破壞雜草心葉。一方面可達到除草效果，另一方面還能為土壤提供肥力。具體方法為：在插秧后的10 d左右，選擇一個無風天，將已經發酵過的或者碾成顆粒狀的稻糠施撒在田中，稻糠施撒密度大約為70 kg·hm-2。人工除草是最傳統的除草方式，就是在插秧10 d之后等秧苗返青后每隔10 d進行1次除草，最后1次在拔節之前完成。

4 結語

在有機水稻種植發展的同時，也應該注意病蟲草害治理。雖然在病蟲草害防治過程中不用完全消滅，但是一定要采取相關措施加以抑制。無論是病害、蟲害還是草害，可以綜合采取種植技術、物理技術、化學方法和生物方法抑制病蟲草害。不過在治理過程中也要注意保證人們食用安全。隨著有機水稻種植的不斷發展，現階段和未來肯定需要對相應的病蟲害進行防治。

參考文獻：

[1] 關志堅，付文君.有機水稻生產中病蟲草害防治技術[J].新疆農業科技，2013（4）：51-52.

[2] 張祥龍，曹勝祥.有機水稻病蟲草害綜合防治技術要點[J].湖北植保，2016（1）：37-39.

[3] 劉崇文.冷涼地區有機水稻病蟲草害綜合防治措施[J].農業與技術，2016（8）：19.

（責任編輯：劉昀）