辣椒冷床育苗中N、P、K肥施用量和營養(yǎng)基質(zhì)對種子發(fā)芽率的影響

詹永發(fā) 田應書

摘 要 通過不同N、P、K施肥量和營養(yǎng)基質(zhì)與土壤的配比試驗，在辣椒冷床育苗上，純N施用量不得超過0.300 g·㎏-1，速效K不得超過10.000 g·㎏-1，否則會影響種子的發(fā)芽率，速效P的施用量在0.400～9.600 g·㎏-1，對種子的發(fā)芽率影響不大。以純N 0.300 g·kg-1、有效P 0.040 g·kg-1、速效K 5.000 g·kg-1進行配合施肥，其種子的發(fā)芽效果最好。采用辣椒育苗基質(zhì)與園區(qū)土壤按體積比各50%混合作為苗床土和覆蓋土，種子的出苗率和成苗率可達90%以上。

關(guān)鍵詞 辣椒；冷床育苗；營養(yǎng)基質(zhì)；發(fā)芽率

中圖分類號：S158.3 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.14.011

辣椒是貴州省的重要蔬菜作物，常年種植面積近33.3萬hm2。雖然辣椒漂浮育苗等技術(shù)也在生產(chǎn)中得到應用，但冷床育苗仍然是生產(chǎn)中主要使用的育苗方法。幾乎在每年的辣椒冷床育苗中，都會出現(xiàn)因為肥料施用不當造成的各種問題。如因肥料施用過多，種子出苗后出現(xiàn)了燒根死亡或者直接不發(fā)芽；肥料施用過少，幼苗生長不夠健壯等。目前，辣椒正是大面積播種的季節(jié)，如何把握好播種施肥及播種基質(zhì)的施用，對能否育出好苗十分關(guān)鍵。為此，通過對生產(chǎn)中播種常用的N、P、K肥施用量和營養(yǎng)基質(zhì)與土壤的配比使用進行試驗，以期能為辣椒生產(chǎn)提供有益的參考。

1 材料與方法

1.1 供試材料

供試品種為貴州省辣椒研究所選育的品種黔辣7號。

1.2 試驗方法

在貴州省辣椒研究所品保園區(qū)內(nèi)取土，為微酸性黃壤土，pH值4.92，全氮含量1.690 g·kg-1，堿解氮含量為0.633 g·kg-1，全磷含量0.665 g·kg-1。設置施N、施P和施K 3個處理，以不施肥為對照，每個施肥處理設置6個梯度的施肥量，分別為施純N 0.000 g、0.009 g、0.019 g、0.028 g、0.037 g和0.046 g，施有效P 0.000 g、0.012 g，0.072 g、0.144 g、0.216 g和0.288 g，施速效K肥0.000 g、0.050 g、0.150 g、0.300 g、0.450 g、0.600 g。重復3次，每個重復泥土重30.000 g，播種30粒，土壤含水率保持在30%左右，常溫環(huán)境，調(diào)查其10 d發(fā)芽率，討論N、P、K施用量對種子發(fā)芽的影響。以施純N 0.000 g、0.009 g、0.019 g、0.028 g和0.037 g，施有效P 0.000 g、0.012 g、0.072 g、0.144 g和0.216 g，施K肥0.000 g、0.050 g、0.150 g、0.300 g和0.450 g共3因素5水平進行正交設計，共25個處理，并調(diào)查其種子發(fā)芽率，分析N、P、K施用的交互作用。

以貴州省辣椒研究所配制的辣椒育苗基質(zhì)與園區(qū)土壤按照體積比100∶0、70∶30、50∶50、30∶70和0∶100混合作為苗床土和覆蓋土。苗床土厚度大于2 ㎝，覆蓋厚度小于1 ㎝，3個重復，每小區(qū)播種100粒，面積20 cm2，播種時土壤含水率35%，播種后用塑料薄膜覆蓋，加強管理，及時揭膜，防止?jié)裁?，待種子長出2片子葉時，調(diào)查出苗率，幼苗長出6片真葉時調(diào)查成苗率。

2 結(jié)果與分析

不同施肥處理對辣椒冷床育苗種子發(fā)芽率的影響顯著。試驗結(jié)果如表1、表2所示，施純N 0.009 g時，種子的兩周發(fā)芽率在施N處理中為最高，達63.330%，施N量大于或等于0.019 g時，種子的14 d發(fā)芽率顯著降低，小于或等于23.330%，當施純N增到0.046 g時，種子不會發(fā)芽。施有效P 0.216 g時，14 d種子發(fā)芽率達83.330%，不施P時，14 d種子發(fā)芽率最低，為56.67%。當施速效K為0.150 g時，種子的14 d發(fā)芽率在施K處理中為最高，達66.67%，施K量為0.300 g時，14 d種子發(fā)芽率降至50.00%，施K量為0.450 g時，14 d種子發(fā)芽率進一步降至10.000%，當施K量達0.600 g時，種子在14 d內(nèi)不會發(fā)芽。說明，在辣椒播種時，一般土壤中純N施用不得超過0.300 g·kg-1，有效P在0.4 g·kg-1到9.600 g·kg-1對種子的發(fā)芽率沒有多大影響，速效K施肥量不得超過10.000 g·kg-1，才有保證種子的發(fā)芽率。進一步進行N、P、K交互作用分析表明，N是影響辣椒種子發(fā)芽的主要因素，土壤中的堿解N含量超過0.933 g·kg-1，實際施用量不得超過0.3 g·kg-1，才能保證辣椒種子的正常發(fā)芽。在辣椒冷床育苗中，以純N 0.300 g·kg-1、有效P 0.040 g·kg-1、速效K 5.000 g·kg-1配合施肥，其種子的發(fā)芽效果最好。

營養(yǎng)基質(zhì)不同比例拌土對辣椒出苗率和成苗率的影響顯著，試驗結(jié)果如表3所示，將營養(yǎng)基質(zhì)與園區(qū)土壤按體積比50∶50混合作為苗床土和覆蓋土的效果最好，其出苗率和成苗率均達90%以上，然后按體積比30∶70進行處理，出苗率達90%以上，成苗率達80%以上，其余處理的出苗率和成苗率均小于50%。

3 主要結(jié)論

辣椒進行冷床育苗時，N、P、K肥的施肥量對辣椒發(fā)芽率的影響顯著，一般堿解N施用量的不得超過0.300 g·㎏-1，速效K的施用量不得超過10 g·㎏-1，否則影響種子發(fā)芽率。有效P施用量為0.4～9.6 g·kg-1時對辣椒種子的發(fā)芽率沒有多大影響。以純N 0.300 g·kg-1、有效P 0.04 g·kg-1、速效K 5.000 g·kg-1進行配合施肥，其種子的發(fā)芽效果最好。營養(yǎng)基質(zhì)拌土播種對辣椒出苗率和成苗率的影響顯著，將營養(yǎng)基質(zhì)與園區(qū)土壤按體積比50∶50混合作為覆蓋畝床土和覆蓋土，其效果最好，種子出苗率和成苗率均達90%以上。

（責任編輯：趙中正）