包裝策劃與設(shè)計專業(yè)人才培養(yǎng)模式的改革與實踐

謝中杰 閆鳳娟 吳靈琴

[摘 要] 人才培養(yǎng)模式是指在一定的現(xiàn)代教育理論、教育思想指導(dǎo)下，按照特定的培養(yǎng)目標(biāo)和人才規(guī)格，以相對穩(wěn)定的教學(xué)內(nèi)容和課程體系、管理制度和評估方式，實施人才教育的過程總和。“模塊化課程、項目工作室制、課賽融通”的人才培養(yǎng)模式具有突出能力素質(zhì)、融通人才培養(yǎng)、提升專業(yè)教育的市場適應(yīng)力的意義。

[關(guān) 鍵 詞] 人才培養(yǎng)模式；包裝策劃與設(shè)計專業(yè)；教學(xué)改革

[中圖分類號] G715 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）30-0218-02

本文以江西省高等學(xué)校教學(xué)改革研究課題“高職院校包裝類專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究”“關(guān)于高職學(xué)院包裝設(shè)計專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)及其管理的研究”為支撐，在認(rèn)真分析原有人才培養(yǎng)模式難以適應(yīng)新形勢發(fā)展的需要，片面強(qiáng)調(diào)理論體系的系統(tǒng)性，忽視與企業(yè)需要的結(jié)合，沒有把提高學(xué)生實踐技能作為培養(yǎng)重點(diǎn)等問題的基礎(chǔ)上，結(jié)合人才培養(yǎng)目標(biāo)，提出了突出職業(yè)素養(yǎng)和能力培養(yǎng)，構(gòu)建模塊化課程體系，實現(xiàn)知識傳授與能力培養(yǎng)協(xié)調(diào)共進(jìn)，促進(jìn)學(xué)生實踐能力的提高和全面發(fā)展，最終形成“注重技能模塊化課程體系+項目工作室制實踐教學(xué)基地+課賽融通創(chuàng)新機(jī)制”的人才培養(yǎng)模式。

一、解決專業(yè)人才培養(yǎng)與企業(yè)、行業(yè)發(fā)展變化相關(guān)聯(lián)的問題

主要解決方法：建立以市場需求為導(dǎo)向，相對獨(dú)立，又可以適時調(diào)整的模塊化課程體系。

（一）以市場為導(dǎo)向，構(gòu)建模塊化課程體系

通過充分的市場調(diào)研后，了解專業(yè)對應(yīng)行業(yè)的崗位和崗位對人才的要求，分析職業(yè)崗位工作過程及典型工作任務(wù)，明確崗位職業(yè)技能、職業(yè)素質(zhì)等要求，確定人才培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格，制訂專業(yè)培養(yǎng)方案，遵循學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律及職業(yè)成長規(guī)律，重構(gòu)課程和確定課程標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計各模塊化課程，形成融合知識、技能、態(tài)度、素養(yǎng)的培養(yǎng)體系。

模塊化課程是將專業(yè)應(yīng)開設(shè)的課程對應(yīng)職業(yè)崗位要求劃分為若干個相對獨(dú)立的部分，每一部分作為一個模塊，每個模塊學(xué)生學(xué)習(xí)完都能相應(yīng)掌握所需的職業(yè)技能，同時也可以隨著企業(yè)、行業(yè)發(fā)展適時更換教學(xué)模塊，所有模塊按照職業(yè)能力培養(yǎng)的要求和學(xué)生成長規(guī)律最后形成專業(yè)課程體系。

（二）建立課程體系動態(tài)的調(diào)整機(jī)制

包裝策劃與設(shè)計專業(yè)主要是面向包裝容器的結(jié)構(gòu)設(shè)計、包裝表面裝潢設(shè)計、包裝策劃與營銷等核心職業(yè)崗位及崗位群。構(gòu)建專業(yè)基礎(chǔ)模塊課程、圖文信息處理模塊課程、數(shù)字化生產(chǎn)流程模塊課程，形成職業(yè)素質(zhì)模塊課程；以專業(yè)核心技能與前沿技術(shù)為主線，以滿足學(xué)生職業(yè)生涯可持續(xù)發(fā)展，將職業(yè)崗位要求分解，設(shè)計教學(xué)內(nèi)容，將職業(yè)崗位要求、職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)融入專業(yè)課程教學(xué)內(nèi)容中，構(gòu)建包裝設(shè)計項目導(dǎo)向模塊課程、頂崗實習(xí)模塊，形成培養(yǎng)專業(yè)技能模塊課程。

二、解決學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成與職業(yè)技能訓(xùn)練的問題

主要解決方法：形成以實踐能力培養(yǎng)為重點(diǎn)的實踐教學(xué)模式。

（一）建立“四位一體”工作室型實踐教學(xué)基地，實現(xiàn)課賽融通創(chuàng)新機(jī)制，提高學(xué)生的職業(yè)綜合能力

專業(yè)工作室是對學(xué)生實施職業(yè)技能訓(xùn)練和職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的必備條件，是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵。目前建有江西省數(shù)字印刷產(chǎn)業(yè)化孵化中心（國家新聞出版改革發(fā)展入庫項目）、材料檢測實訓(xùn)室、平面設(shè)計實訓(xùn)室、3D打印實訓(xùn)室、后加工實訓(xùn)室，形成了較為完善的課賽融通教學(xué)模式。為課程融通搭建的實踐教學(xué)基地能為學(xué)生動手、動腦，運(yùn)用所學(xué)知識自由開展實踐性、創(chuàng)造性活動提供空間與平臺。在教學(xué)內(nèi)容上主要是以“教學(xué)做賽”為主。“教”是讓專業(yè)教師可以通過這個平臺指導(dǎo)學(xué)生實訓(xùn)、實踐；“學(xué)”是讓學(xué)生可以在這個空間里夯實理論知識，拓展實踐能力；“做”是讓學(xué)生在這個場所完成各個項目；“賽”是鼓勵工作室中的學(xué)生參加全國、全省各類技能競賽，全面提升學(xué)生實踐能力，提升專業(yè)的影響力與輻射力。

本專業(yè)“教學(xué)做賽”四位一體教學(xué)改革，立足學(xué)院實際，以真實的項目為載體，與工作過程相對接，從根本上改變了傳統(tǒng)教學(xué)模式，拓寬了學(xué)生成長成才通道，促進(jìn)了學(xué)生全面發(fā)展，提高了學(xué)生的職業(yè)綜合能力。

（二）深化產(chǎn)教融合、校企合作，打通和拓寬高技能人才培養(yǎng)和成長通道

為了進(jìn)一步完善學(xué)生人才培養(yǎng)和實踐能力培育體系，深化產(chǎn)教融合、校企合作，學(xué)校先后與北京鳳凰常青樹數(shù)碼科技公司、福州捷之印圖文印刷有限公司、大通（泉州）圖文數(shù)字印刷有限公司、杭州印捷數(shù)碼快印有限公司等30多家大中型企業(yè)建立了合作關(guān)系。搭建校企合作平臺、聘請企業(yè)專業(yè)人員開展講座、改革學(xué)校原有的教學(xué)內(nèi)容，為學(xué)生在企業(yè)的實習(xí)實訓(xùn)創(chuàng)造條件，把企業(yè)文化融入實踐教學(xué)之中，為培養(yǎng)高技能人才構(gòu)建了良好平臺。

三、解決專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)問題

主要解決方法：確定“以賽促教、以賽促學(xué)、以賽促建、以賽促改”課賽融通的人才培養(yǎng)模式。

（一）學(xué)生教師齊上陣，比完教師比學(xué)生

技能大賽表面上是在“賽學(xué)生”，實質(zhì)上是在“賽教師”，教師水平的高低直接影響大賽的成敗。對于職校的教師來說，不僅僅要掌握扎實的專業(yè)知識，更重要的是要知道如何將自己的專業(yè)技能傳授給學(xué)生，如何發(fā)揮職業(yè)學(xué)校的特點(diǎn)，培養(yǎng)出技能素質(zhì)高，在技能大賽中能立于不敗之地的學(xué)生，這就對我們職校的教師提出了更高的要求。

我們學(xué)院秉著“與時俱進(jìn)、從小處做起”的原則，首先做好每周的教研活動，打牢教學(xué)基礎(chǔ)，然后參加系部教學(xué)互助活動，新老教師互相溝通，積極探討，同時學(xué)院會組織每年一度的教學(xué)質(zhì)量評比活動，各專業(yè)教師互相觀摩、互相點(diǎn)評、共同成長。學(xué)院還會從這些比賽中推優(yōu)參加省級和國家級的教學(xué)成果比賽。

（二）比賽項目分層次、多樣化

1.實現(xiàn)“重在考查”的課程教學(xué)競賽

我們從基礎(chǔ)的課堂教學(xué)入手，設(shè)計課程競賽方案，以賽帶考。競賽形式采取分組競賽和個人競賽相結(jié)合的方法，重點(diǎn)考查學(xué)生對本課程的掌握程度。

2.實現(xiàn)“重在展示”的校級技能競賽

每年學(xué)校都組織一些校級的技能競賽，作為教學(xué)成果的展示。通常根據(jù)崗位能力需求，校企合作共同研究競賽項目，在課堂競賽的基礎(chǔ)上選拔，提高學(xué)生的綜合能力，特別是動手實踐能力。

3.實現(xiàn)“重在提高”的省級、國家級或行業(yè)級集訓(xùn)競賽

在校級競賽涌現(xiàn)的優(yōu)秀選手中，按照學(xué)生意愿組建集訓(xùn)隊，鼓勵學(xué)生參加省級、國家級或行業(yè)內(nèi)大賽。通過集訓(xùn)模式，加強(qiáng)學(xué)生競爭和創(chuàng)新意識，讓學(xué)生成為模范骨干，可以配合教師教學(xué)，并帶動學(xué)生共同進(jìn)步。

（三）校企合作，共同開發(fā)課程，制訂教學(xué)計劃

比賽使職業(yè)教育和校企合作得到了實質(zhì)性的發(fā)展，學(xué)校培養(yǎng)的技能人才要與企業(yè)無縫對接。學(xué)院可以從開設(shè)訂單班開始，逐步深化合作，與企業(yè)共同開發(fā)課程、制訂教學(xué)計劃，聘請企業(yè)的能工巧匠為兼職教師參與教學(xué)，為學(xué)院鍛造優(yōu)秀競賽良才的同時，讓廣大學(xué)生在踏上工作崗位之后能夠適應(yīng)各種生產(chǎn)任務(wù)。

參考文獻(xiàn)：

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