高職工商企業管理專業“實訓+競賽”教學實踐的探究

鄭劍橋

[摘 要] 培養學生知識綜合應用能力與創新能力是高職工商企業管理專業教學的核心，這就要求高職工商企業管理注重實踐教學。“實訓+競賽”教學模式作為一種現代教育手段，其在教學中的功能不可取代。以高職工商企業管理專業作為研究對象，就“實訓+競賽”的教學實踐進行一些探討。

[關 鍵 詞] 工商企業管理專業；實訓教學；技能競賽

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）30-0184-02

高職工商企業管理是一門對實踐要求較高的專業，其培養目標是擴展專業人才的視野，掌握企業經營管理的相關理論與知識，具備較強的企業經營管理技能，勝任企業經營管理具體的崗位需求，在強化理論學習的前提下，培養高素質的創新型企業經營管理人才。目前高職工商企業管理專業為強化教學質量，院校與教師都對此進行了一系列改革，無論是教學內容、還是教學方法，亦或者師生互動都進行了一系列嘗試，并取得了一定成果。然而學生在一定程度上出現了無法學以致用的現象。因此，將“實訓+競賽”教學模式應用于高職工商企業管理的教學中非常重要。“實訓+競賽”教學模式的根本目的在于通過實戰訓練讓學生做到學以致用，并結合技能競賽激發學生的創新能力，是培養企業經營管理人才的重要教學手段。

一、高職工商企業管理教學存在的問題

高職院校辦學的宗旨是為社會培養符合需求的高素質專業人才，但從工商企業管理專業的教學角度來看，雖然企業對管理人才的需求旺盛，但學生無法得到企業認可的問題表現較為突出，尤其缺少“崗位直通”的高素質企業管理人才。因此，高職工商企業管理教學的改革刻不容緩。從實際來看，工商企業管理專業教育在實踐環節中存在的問題主要表現在以下三方面：

（一）實踐教學脫離崗位需求

工商企業管理在教學上對學生實踐有著較高的要求，但部分高職工商企業管理專業的實踐教學與企業需求之間存在著一定脫節，服務企業的理念不深入，校企合作的人才培養模式亦不夠深入，高職工商企業管理專業無論是在教學方式上，還是在教學內容上都存在著不合理現象。目前高職工商企業管理專業學生的知識以及技能，亦或者是綜合素質，都無法滿足當代企業發展需求，無法勝任實際的企業崗位。

（二）實訓課無法滿足職業需求

通常情況下，高職工商企業管理在教學環節采用的教學模式為先理論后實訓的方式，而大多數高職經營管理都將模擬類課程歸于實訓，并且這種實訓也集中于圍繞課本、課堂，突出體現教師的主導功能，忽略了學生在教學中的主體地位。這種教學方式既降低了學生的積極性，也無法真正提升學生企業經營管理的技能與能力。此外，由于模擬的方式更加注重理論的檢驗，導致實訓課缺少針對性與創新性，實訓教學效果差，未能有效提升學生的企業經營管理的技能與素質。

（三）實訓與競賽關聯度不高

目前，高職類院校舉辦的各類技能競賽中，企業經營管理競賽有著較強的吸引力，眾多高校分別建設了各自的競賽平臺，并且也通過聯合舉辦競賽的方式，強化了各個高職院校的參與，為提升人才的企業經營管理技能以及學生的創新能力起到了一定的推動作用，不但提高了學校的知名度，也引起了社會企業的關注。但隨著競賽的持續開展，競賽的性質也發生了改變，競賽只是服務于部分“幸運兒”，專業的設備、優秀的師資力量僅僅為了部分競賽學生“開小灶”，這樣的競賽模式根本無法保障廣大高職工商企業管理專業學生的實際需求，無法整體提升學生的個人素質與專業素養。

二、高職工商企業管理專業“實訓+競賽”模式的應用

（一）制定完善的“實訓+競賽”教學改革方案

隨著高校教育改革的不斷推進，工商企業管理專業更加突出實踐教學的重要地位，對培養學生企業經營管理的知識應用有著極大的現實意義。

1.強化“實訓+競賽”教學改革的認識

高職企業經營管理的人才培養，不但需要注重理論知識體系的培養，更需要注重技能與思維的提升，并且需要技能競賽的方式強化高素質專業人才的培養。從前文的論述中可以發現，高職工商企業管理專業人才的培養注重解決實踐問題是非常重要的。因此，要求高職工商企業管理專業在具體的教學改革中，通過開展企業調查并且咨詢專家的方式全面剖析社會對人才的具體要求，只有這樣才能讓高職工商企業管理專業的教學改革具有針對性。

2.制定“實訓+競賽”教學改革具體方案

在企業經營管理的實踐教學中，實訓教學與技能競賽之間是互相融合的，并且通過理論教學的支撐實現理實一體化的形成。學生通過理論學習獲取理論知識，繼而用理論學習指導實訓與競賽，實訓可為競賽打下堅實的基礎，競賽也是對實訓的補充，二者共同組成對理論知識的檢驗。而想要強化工商企業管理的教學效果，就應當將理論教學作為前提條件，以實訓為教學依托，以技能競賽為人才培養的突破口，形成“三位一體”的高職工商企業管理教學體系，并結合教學體系進行教學計劃以及內容的調整。在實訓過程中，注重融入小組競賽活動，讓學生在競爭環境下進行知識的應用。此外還可通過設置“實訓與競賽”選修課的方式，集中對實訓與競賽過程中存在的問題進行全面指導，讓學生在競賽過程中提升企業經營管理能力。此外，要將實訓與競賽共同納入到成績評價中。

（二）“實訓”與“競賽”融合的教學推進

1.強化實訓教學質量，為競賽提供支持

要想注重實訓教學的質量，實訓基地的建設必須引起高度重視，因此高職工商企業管理要建設高水平的實訓基地。只有強化實訓環節教學，才能讓學生懂得如何運用技能，才能為競賽做好充足準備，才能讓學生綜合性、創新性地運用知識技能進行競賽。另外，實訓基地建設應當具有開放式的平臺，并且將企業經營管理競賽作為教學的關鍵，學生通過運用實訓基地的資源在技能競賽中進行開拓性創新。

此外，強化實訓基地對競賽的支持，就必須要強化實訓基地的建設。實訓基地建設應當注重“六大特性”。具體來說有：一是要注重實訓教學的實戰性，可將企業中的經營與管理相關項目帶入實訓課堂，在真實的實踐環境下進行訓練；二是要注重項目性，實訓基地的建設要突出與目前企業需求相結合；三是要注重聯動性，即注重實訓與競賽的聯動；四是要注重規范性，實訓基地的建設必須要做到規范化；五是要注重實訓的多樣性，可通過演示、討論、具體項目實踐的方式進行；六是要注重實訓基地建設的整合性，實訓基地要注重整合技能競賽中的各項元素。

2.以競賽為核心，強化實訓效果

競賽在一定程度上來看，是對實訓教學的一種補充，更是理論教學的一種延伸。從工商企業管理專業來看，要充分展現競賽教學改革的促進作用，以企業經營管理競賽為主，深化實訓教學的內容與方法，為培養優秀的企業經營管理人才提供良好的條件。在具體的平臺建設中，院校要注重同企業之間的配合，注重競賽平臺的長期性與規范性，在提升競賽平臺與活動影響力的前提下，強化競賽平臺知名度，從而吸引更多院校的注意，使高職院校參與其中，促進競賽平臺的良性循環。這樣不但強化了高職企業經營管理人才的培養，也為企業輸送了高質量的“即戰”人才。

3.完善“實訓+競賽”評價與激勵體系

目前，高職院校對實踐教學有一定的重視，尤其高職企業經營管理專業，但這種重視依然存在一定的不足，表現為評價與激勵制度的建設，對是否參與其中或取得成果的評價還不完善。工商企業管理專業的“實訓+競賽”教學模式，需結合科學的評價體系與激勵體系。具體而言即是將理論知識與技能評價作為核心，以實訓評價為重點，重視競賽考核，并將評價結果作為激勵學生的重要指標之一。其中尤要注重競賽在評價體系中的作用。此外，還需要將開展“實訓+競賽”的能力與成果納入到教師考核體系中。其中，激勵體系要由物質激勵、精神激勵、學分激勵、發展激勵以及成果激勵等組成，強化師生參與“實訓+競賽”教學的積極性，提高教學質量。

三、“實訓+競賽”教學模式的保障措施

（一）營造良好的教學氛圍

高職院校要定期邀請社會專家以及學術專家進行“實訓+競賽”模式的講座，并在具體的實施過程中注重針對工商企業管理的社會需求進行分析，以實踐檢驗理論，以理論指導實踐，促進“實訓+競賽”教學實踐的有效開展。高職院校還需爭取社會企業中的集體項目，有針對性地對專業師生進行企業經營管理技能大賽的輔導。在校內，也要定期地舉辦校園企業經營管理競賽，從而打造國家級、省級、校級三維立體的競賽體系，創建良好的“實訓+競賽”教學氛圍，為工商企業管理專業的實踐教學創造良好的教學氛圍。

（二）強化師資力量建設

教師作為教學工作的組織者與具體教學活動的實施者，其對教學的作用不言而喻，尤其高職工商企業管理“實訓+競賽”教學實踐的開展，對教師提出了更高要求。因此高職院校要進一步強化資金投入，提升對相關教師的獎勵程度，這樣才能通過有效激勵的手段促使教師將理論教學與“實訓+競賽”進行結合，在教學過程中突出學生的創新能力。在如今萬眾創新的時代環境下，高校需將企業經營管理的“實訓+競賽”教學模式對教學幫助的認識提升到一定高度。一方面，不但可以滿足現代企業對企業管理人才的需求，同時也提升學生創業能力；另一方面，更有助于強化學生綜合素質。此外，也要注重教師的培訓工作，要定期對教師進行“實訓+競賽”教學能力的培養，只有提升教師水平，才能確保教學效果。其中，可聘請社會優秀企業家進校園開展輔導教學，企業家的理論水平可能并不高，但是在多年企業經營管理工作的大量經驗是學生急需的“營養品”。

四、總結

“實訓+競賽”是深化高職工商企業管理教學改革的必要手段，不僅提升了學生相關知識的運用能力，也強化了學生的思維培養。近年來眾多高職院校的成果也在預示著“實訓+競賽”教學模式的優勢。但高職工商企業管理的“實訓+競賽”教學模式還需結合本校的具體情況進行研究。

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