基于現代學徒制人才培養的服裝與服飾設計專業改革研究

彭顥善

[摘 要] 現代學徒制既保留了現代職業教育對統一化標準的基本要求，也將傳統學徒教育中的教學效率融入其中，從而使現代職業教育得到了進一步發展。對該教育模式進行簡要介紹，并提出當前服裝與服飾設計專業教學中存在的問題，同時詳細分析利用現代學徒制培養該領域人才的方式。

[關 鍵 詞] 現代學徒制；人才培養；服裝與服飾設計專業；教學模式改革

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）30-0050-02

服裝行業是我國的優勢產業。該行業不僅幫助我國企業在對外貿易中賺取了豐厚的利潤，也為我國居民提供了大量的就業崗位，間接促進了城市化進程。服裝生產的技術難度不高，其促進銷售的核心競爭力來源于品牌與設計。因此培養優秀的服裝與服飾設計人員，對該行業的發展會起重要的促進作用。現代學徒制是一種高效的教育模式，將該模式融入服裝與服飾設計專業的教學中，將使人才培養的效果得到加強。

一、現代學徒制的特征與發展

現代學徒制是我國于2014年提出的職業教育模式。在該模式中，學生會進入企業內部開展實習，并與企業建立更加緊密的隸屬關系。在現代學徒制中，學生將獲得實習單位提供的就業機會，其個人發展將獲得保障?，F代學徒制是在傳統學徒教育的基礎上建立的現代職業教育模式。傳統的學徒教育是在農耕文明的基礎上建立的工業技術傳承模式，這一模式是以“師傅”的主觀經驗作為教學工作的主要依據，其優勢在于教學的有效性較高，學生的實踐經驗將得到快速提升。其缺點是無法適應當代工業發展的實際需要，學生技能的兼容能力較差。現代的工業生產已經進入標準化、智能化的發展階段，在技能培訓中規范生產標準，是現代職業教育的主要特征。現代學徒制既保留了現代職業教育對于統一標準的基本要求，也將傳統學徒教育中的教學效率融入其中，從而使現代的職業教育得到了進一步的發展。

二、服裝與服飾設計專業教學中存在的問題

（一）課堂教學與實踐聯系較少

我國的職業教學，往往與實踐需求存在較大的差異。首先，傳統的教學理念認為，文化課教學仍然是職業教育的重要組成部分，因此在多數職業院校中，文化課考試仍然對學生的學習起到了重要的影響。在這一環境下，學生開展專業技能學習的時間受到了一定程度的擠壓。其次，在專業課程中，學校的教育往往與實踐需求存在較大差異。服裝與服飾設計行業的周期性較為明顯，但學校教育難以將該行業的周期變化反映出來，受此影響，學生將難以獲得足夠的應用知識。

（二）普遍缺乏“雙師型”教師

“雙師型”人才是指兼具文化課程教學能力與較強專業技能的優秀教師。該類型人才在我國的職業院校中較為稀缺，造成這一問題的原因主要有兩個方面。其一是職業院校的教師，通常需要具備較高的學歷，因此普通的企業員工無法獲取教學資格。其二是職業院校教師的薪酬普遍較低，優秀的專業人才往往不愿進入職業教育領域。教師隊伍的能力直接影響了學校的教學水平，學生的培養也將受到限制。

（三）學生的課后時間難以得到有效利用

傳統的教育觀念認為，職業院校的學生即將進入社會工作，因此其應當著重鍛煉自我管理能力。同時部分高職院校采用了類似于普通高校的松散型管理模式，強調學生自學的重要性。但我國的基礎教育對學生的管理較為嚴格，寬松的管理環境將使教學的有效性大幅降低。專業課程的學習難度較大，學生開展自學的效率將難以得到保障。

（四）學校與合作企業的目標存在差異

在我國的職業教育中，學校通常會為學生提供進入企業實習的機會。但在具體的實習過程中，學校與企業的訴求往往存在較大的差異。以企業視角分析，學生的加入將會降低企業的人力成本，因此幫助學生快速進入工作崗位是企業的主要目標。而學校則希望通過企業平臺，鍛煉學生的職業能力，并較為強調教學活動的公益性。這樣的差異將對實習活動的開展帶來負面影響。

（五）學生的就業途徑較窄

近年來，我國經濟進入新常態，學生的就業形勢更加嚴峻。同時由于服裝與服飾設計專業的崗位需求較少，因此該專業的學生往往會承受更大的就業壓力。再者，傳統的教學模式無法有效提升學生就業競爭力，學生的就業渠道更加狹窄。

三、通過現代學徒制培養服裝與服飾設計專業的應用型人才

（一）以現代學徒制為平臺轉換專業課堂

傳統的教學工作難以使學生的專業能力得到快速提升。針對這一問題，學?？赏ㄟ^現代學徒制增強專業教學的有效性。例如，學?？赏ㄟ^現代學徒制，將校內的專業課程全部轉移至企業內完成，從而使專業教學完全與現實需求相對接。通過課堂地點的轉換，學生將對實踐工作的場景產生清晰的認識。當前我國職業院校的專業課堂與實習室通常會盡力模仿現實環境的工作場景，從而使學生對工作環境更加適應。而借用企業內部的場地，可使學生更加直觀地了解現實中的工作環境。

通過現代學徒制，學生也可更好地了解服裝行業的市場動態。在我國當代的社會中，服裝產業的產能過剩問題較為嚴重，幫助學生更好地掌握市場需求，可為學生的發展提供正面的幫助。若學校對市場變化的感知能力較差，則可通過現代學徒制，學生將對市場動態產生一定的了解。例如，學校教師可選擇不同市場周期的流行色，對學生進行講解，并要求學生在實習的過程中，尋找到當下市場中最受歡迎的色彩與款式。通過這樣的方式，學生將逐漸總結出流行元素的變化規律。

（二）通過現代學徒制建立“雙師”教學體系

我國職業院校普遍缺乏“雙師型”教育人才，以至學生的綜合能力難以得到平衡發展。針對這一問題，學?？赏ㄟ^現代學徒制，創建“雙師”教學體系，從而實現該專業的教學改革。例如，在具體的教學中，學?？蔀閰⑴c實習的學生配置數量更多的指導教師。同時指導教師可與企業內的設計師建立有效的溝通機制，從而使學生的學習狀況得以清晰呈現。同時專業教師可與企業內的設計師共同分擔教學項目，并統一管理標準。通過這樣的方式，學生將獲得更為全面的指導。

針對“雙師”教學體系，學校可為參與教學的設計師提供一定的報酬，通過這樣的方式，企業設計師將對學校的管理更加配合，其教學的意愿也將增強。教育部門應針對現代學徒制的發展，制定帶徒“師傅”的準入標準與教學評價模型。通過這樣的方式，“雙師”教學體系將得到更好的發展，教師與設計師的配合也將更加默契。部分具備條件的學?？蔀樵O計師提供多媒體教學平臺，通過該平臺網絡管理、遠程授課等教學活動將得以實現。

（三）通過現代學徒制幫助學生合理利用課后時間

傳統的教學模式，難以有效利用學生的課后時間，以至課堂教學的成果難以得到鞏固。現代學徒制的應用，突破了傳統職業教育的教學方式，并將企業作為專業課程的教學載體。學校可利用這一契機，幫助學生更好地利用課后時間。例如，實習指導教師可要求企業將學生分散在不同的設計部門中，從而使其更為專心地參與到企業的工作中。通過這樣的措施，實習學生將快速地融入本部門的工作中，其課后時間的思考與生活也將與該部門的同事保持同步。

為了幫助學生更為合理地利用課余時間，學?？膳c企業共同制定針對學生的加班薪酬或補助機制。通過這樣的措施，學生的工作熱情將得到加強，部分學生也將積極尋求加班的機會。這樣的方式也將為企業提供更加豐富的勞動資源，從而使企業的利益得到維護。學校可針對學生的不同訴求，組織其成立實習小組。例如，針對有創業需求的學生，學?？裳埰涔步▌摌I實習小組，并為其提供創業場地。通過實習小組的建立，學生的課后時間將得到更為有效的利用，其專業能力也將增強。

（四）以企業目標為核心完善現代學徒制

在傳統的校企聯合辦學中，學校與合作企業的目標通常存在一定的差異，這一問題將使教學過程更加混亂，學生的心理也將受到影響?，F代學徒制與傳統的校企聯合辦學存在一定的差異，在具體的實踐中其更為強調企業的主體性。在現代學徒制中，企業往往可為學生提供充足的就業機會，因此企業的評判標準會對學生的個人發展產生重要的影響。這一現象使得企業的權威性得到保證，其主觀訴求也將得到尊重。因此現代學徒制的構建體系需要以企業的目標為核心。

為了保障學校的教學目標得以實現，并凸顯職業教育的公益屬性，企業的利益也應當得到一定的限制。在具體的實施中，教育部門可為校企雙方搭建合作平臺，并鼓勵學校收購企業的部分股份，從而使雙方的利益得到更為緊密的連接，學校提出的要求也將得到尊重。在具體的教學過程中，學校應當與企業共同明確教學目標，并依據該目標簽訂有關協議。通過這樣的方式，學生將準確地尋找到自身在該教學模式中的定位，其學習效果也將得到保障。

（五）以就業為導向構建符合實際需求的教學理念

在傳統的教學模式中，學生的就業問題難以得到保障，其利益也將受到損失。但在現代學徒制的教學模式中，學生的就業問題將得到更好的解決?，F代學徒制是以就業為導向的教育模式，參與該項教學的學生將獲得實習企業提供的就業機會。因此，在具體的教學中，教師要為學生提供更加切合實際的技能培訓，并將實習企業的制度要求作為實習管理的主要依據，從而將學生培養成更加符合企業期待的優秀員工。

針對部分具有創業需求或另覓就業渠道的學生，學校應當將提升其綜合素質作為主要教學目標，從而使該學生積累到足夠的創業與工作經驗。例如，教師可為具有創業意愿的學生提供管理崗位的實習機會。通過這樣的方式，學生的責任意識與管理能力都將得到加強。這部分能力的積累將使學生在創業過程中獲得更多的收益。同時教師應當引導這部分學生主動擴充人際交往面，從而為創業工作積累更多的資源。

在應用現代學徒制的過程中，學校應與企業建立統一的教學目標與執行標準，以確保教學工作順利開展。學校應與企業簽訂分配就業協議，從而使學生的就業獲得保障。學校應為不同訴求的學生提供更具個性化的教學方案，從而使學生的發展獲得足夠的支持，企業的現實需求也將得到滿足。

參考文獻：

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