歷年高考真題有機化學必修內(nèi)容考點統(tǒng)計與分析

【摘要】有機化學在高中教學中分為必修和選修兩部分內(nèi)容，隨之高考卷面中也相應呈現(xiàn)必答題和選做題兩種題型，教學中如何準確把握必修教學的尺度，本文通過近三年高考真題的對比，從考察物質(zhì)、考查內(nèi)容、考察方式及考察題量四個維度進行分析，旨在為2018年高考化學復習提供借鑒。

【關鍵詞】高考真題；有機化學；教學

有機化學是化學的一大重要分支，無論過去、現(xiàn)在還是未來，都是化學學習非常重要的內(nèi)容，但隨著高考試題中選做題《結構化學》與《有機化學的基礎》的選擇，基于有機化學得分略低于結構化學的事實，出現(xiàn)了選擇有機化學逐年降低的情況，使得教師教學對有機化學有些淡化，學生對于有機化學學習心里沒有尺度。如何做好必修部分有機化學的教學工作，筆者通過近三年全國高考化學必答部分試題的對比，結合課程標準和2018年高考化學考綱內(nèi)容提出教學建議，旨在為2018年高三化學有機化學必修內(nèi)容部分的復習提供參考和借鑒。

一、2015—2017年全國高考試卷有機化學內(nèi)容統(tǒng)計

二、2015—2017年有機化學高考考察內(nèi)容分析

（一）從考察物質(zhì)來看

近三年高考必修有機化學考察的物質(zhì)分三類情況：一是教材中明確提出并加以研究的物質(zhì)，如甲烷、乙烯、苯、乙酸、乙醇、糖類、油脂和蛋白質(zhì)；二是教材中出現(xiàn)，但沒有作為重點研究的物質(zhì)，如草酸、溴苯、丙醇、2-甲基丁烷；三是教材沒有出現(xiàn)，但類推可以推出的物質(zhì)，如甲醛、甲酸甲酯、異丙苯、液化石油氣；四是很不熟悉的有機物，如丙烯氰、丙烯醛、乙腈、甘氨酸。

（二）從考察內(nèi)容來看

考查內(nèi)容有：物質(zhì)的組成、結構（化學鍵和原子共面）、同分異構體、物理性質(zhì)（水溶性、沸點）、化學性質(zhì)（性質(zhì)和反應機理）和用途；混合物的分離方法。

（三）從考察方式來看

有核心考察、信息考察和以有機物切入點對化學實驗原理和化學反應原理的考察。例如2015年烏洛托品和甲醛的反應，2016年丙烯腈（CH2=CHCN）、丙烯醛（CH2=CHCHO）和乙腈CH3CN，2017年凱氏定氮法測中氮含量均為為信息考察；2015年全國1第26題、2015年全國2第27題、2016全國2第27題、2017年全國1第26題、2017全國2第27題均為以有機物為切入點對化學平衡和化學實驗的考察；2015—2017的每套試題中均有一道有機進出內(nèi)容的考核。

（四）從考察題量來看

選擇題中，每年至少會有一道純有機題的考查，有時還會在實驗或SEST問題中的個別選項考察。三道必做題中可能以有機物為研究對象考察化學平衡移動原理、化學反應熱、電化學、滴定分析、化學圖像判斷等內(nèi)容。

三、2018年高考有機化學學習和復習建議

（一）遵循學科規(guī)律，凸顯化學本質(zhì)特征

化學是一門研究物質(zhì)的學科，區(qū)別于其他學科的本質(zhì)特征體現(xiàn)為：化學在原子、分子的微觀水平上研究物質(zhì)及其變化，從微觀層次上揭示物質(zhì)及其變化的基本規(guī)律，以化學符號或模型表征物質(zhì)及其變化。有機化學教學通過宏觀物質(zhì)的探究，掌握組成元素、構成微粒、化學鍵類型及官能團，從而解決原子共面問題、化學鍵問題及物質(zhì)性質(zhì)的推導問題。例如在進行乙醇的教學時，聯(lián)系生活實際導出酒精—出示實物—總結歸納物理性質(zhì)—展示乙醇模型—分析原子結構及化學鍵類型—認識官能團—推導性質(zhì)—符號表征（書寫化學方程式），根據(jù)物質(zhì)微觀結構預測物質(zhì)性質(zhì)及其反應，運用模型描述和解釋化學現(xiàn)象，使用“宏觀—微觀—符號”三重表征表示物質(zhì)及其變化等，很好地凸顯化學學科的特征，落實了化學核心素養(yǎng)中的“宏觀辨識與微觀探析”“證據(jù)推理與模型認識”等要素，強調(diào)從微觀粒子及其相互作用的視角認識物質(zhì)世界。

（二）樹立類推思想，適度拓展教材內(nèi)容

有機物研究的思路和方法是歸納法或演繹法，即從一般到特殊或從特殊到一般的教學規(guī)律。教師在教學中適度拓展教學，可以很好地拓展學生學習的視角，也符合化學學科素養(yǎng)“變化觀念、證據(jù)推理和創(chuàng)新意識”。例如在學習乙醇性質(zhì)時類推甲醇和丙醇、在學習乙酸乙酯時類推甲酸乙酯、在學習葡萄糖的性質(zhì)時聯(lián)系微生物電池的應用、在學習蛋白質(zhì)性質(zhì)時聯(lián)系病毒等生活實例，不僅擴大了學生的生活經(jīng)驗，而且使學生掌握了有機物研究的思路和方法，在歷年的高考試題中也都有拓展內(nèi)容的出現(xiàn)。

（三）聯(lián)系生活實際，重視化學基本方法

化學來源于生活，是以實驗為基礎的學科 。在教學實踐中教師應緊密聯(lián)系生活實際，借助化學基本方法——實驗展開教學，在歷屆的高考題中有機化學由結構、性質(zhì)、反應類型、同分異構體的考察逐步向STSE（化學、科學、環(huán)境、技術）、有機實驗轉(zhuǎn)化，聯(lián)系生活實際問題越來越被重視，甚至于以有機物質(zhì)為載體的化學實驗和化學反應原理也應用考核，這就要求教師在教學中要聯(lián)系生活實際，總結有機化學實驗方法，關注化學前沿。例如在進行蛋白質(zhì)教學時，教師可采用此流程：醫(yī)生打針為什么要進行消毒？病毒的化學成分？蛋白質(zhì)的結構？蛋白質(zhì)的性質(zhì)？日常生活中還可以采取什么方式消毒，原理呢？以生活實際問題為突破口，激發(fā)學生學習興趣，再結合結構，探究蛋白質(zhì)性質(zhì)，再利用性質(zhì)解決實際問題。

（四）培養(yǎng)學生能力，體現(xiàn)課程育人價值

作為科學課程的高中化學，由于注重在人類文化背景下建構課程體系，內(nèi)隱著豐富的人文內(nèi)涵，對培育學生科學素養(yǎng)與人文素養(yǎng)均具有重要價值。高中化學課程價值在于完善化學認識，加深對物質(zhì)世界的認識；幫助學生形成核心觀念，掌握科學方法，發(fā)展科學探究能力，加深對科學本質(zhì)的認識；在實踐中增強社會責任感，理解化學、技術、社會和環(huán)境的相互作用，形成科學物質(zhì)觀、嚴謹求實的科學態(tài)度等。例如高考真題中烏洛托品和甲醛反應，如果教師在平時教學中理清守恒原理，學生便可利用質(zhì)量守恒定律解決；丙烯腈（CH2=CHCN）、丙烯醛（CH2=CHCHO）和乙腈CH3CN的反應，考察學生應用知識和官能團決定物質(zhì)的性質(zhì)的原理。

參考文獻

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作者簡介：謝永俠（1974.07—），女，陜西西安人，碩士，中學高級教師，研究方向：中學化學教學。