職業(yè)教育體系下傳統(tǒng)陶瓷技藝傳承人的培養(yǎng)探索

陳在梅　鄧舉青

摘 要：傳承人的培養(yǎng)是傳統(tǒng)陶瓷技藝傳承的核心，傳統(tǒng)陶瓷技藝傳承人要具備精益求精、一絲不茍、吃苦耐勞的工匠精神。建立比較健全和完善的職業(yè)教育和陶瓷技藝傳承的課程體系是傳承陶瓷技藝的基礎(chǔ)，只有完備的陶瓷技藝傳承教育才能培養(yǎng)出具有工匠精神的新型人才。

關(guān)鍵詞：陶瓷技藝；傳承人；傳統(tǒng)手工；手工工藝；課程體系

作者簡(jiǎn)介：陳在梅、鄧舉青，無(wú)錫工藝職業(yè)技術(shù)學(xué)院。（江蘇 無(wú)錫 214206）

基金項(xiàng)目：本文系2017年江蘇省高等教育教改研究課題“陶藝專業(yè)建設(shè)為地方傳統(tǒng)陶瓷技藝培養(yǎng)現(xiàn)代傳承人的實(shí)踐研究”與2015年度江蘇省高校品牌專業(yè)建設(shè)工程一期項(xiàng)目“陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)品牌專業(yè)建設(shè)”（編號(hào)：PPZY2015B200）的研究成果。

中圖分類號(hào)：G710 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1671-0568（2018）32-0118-02

一、傳統(tǒng)陶瓷技藝發(fā)展現(xiàn)狀

傳統(tǒng)陶瓷技藝，屬于傳統(tǒng)工藝技術(shù)的范疇。盡管一直得到相關(guān)部門的重視，通過(guò)各種途徑來(lái)促進(jìn)傳統(tǒng)陶瓷技藝的發(fā)展和創(chuàng)新，也曾一度出現(xiàn)了產(chǎn)教融合和職業(yè)技術(shù)院校陶瓷技藝教育相結(jié)合的方式發(fā)展的新形勢(shì)。但是，我國(guó)經(jīng)濟(jì)體制的巨大變革，也引來(lái)傳統(tǒng)陶瓷技藝傳承的巨大改變，從而促使了工藝美術(shù)教育體系的進(jìn)步，傳統(tǒng)手工技藝人才的培養(yǎng)有了新的要求和新的標(biāo)準(zhǔn)。越來(lái)越多的部門和學(xué)校開(kāi)始探索陶瓷技藝發(fā)展的新途徑。譬如許多院校開(kāi)設(shè)了“傳統(tǒng)技藝傳承教育的發(fā)展新模式”新課程。雖然年輕人有接受深造的機(jī)會(huì)，這對(duì)傳統(tǒng)技藝傳承有一定的促進(jìn)作用，但是傳統(tǒng)陶瓷制作相對(duì)其他工種更加辛苦、更加勞累，這使很多人放棄了傳統(tǒng)技藝傳承的想法，而轉(zhuǎn)行從事其他相對(duì)輕松的職業(yè)，以至于我國(guó)傳統(tǒng)陶瓷手工藝缺乏創(chuàng)新沒(méi)有生命力，陶瓷技藝傳承隊(duì)伍的越來(lái)越小，從事傳統(tǒng)陶瓷技藝的人才也銳減，加上陶瓷技藝傳承人的老齡化，這一傳統(tǒng)技藝越來(lái)越缺乏活力和生機(jī)。近年來(lái)我國(guó)不斷提高對(duì)于傳統(tǒng)手工藝傳承的重視程度，尤其是對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承格外關(guān)注，但年輕人普遍對(duì)傳統(tǒng)手工藝不熱情的現(xiàn)狀仍未得到有效緩解。一些民間傳統(tǒng)工藝傳承人表示，加強(qiáng)融合創(chuàng)新以迎合年輕人的喜好，或許是“老手藝”吸引“新力量”必須做出的改變。

二、傳統(tǒng)陶瓷技藝傳承人培養(yǎng)的要求

傳統(tǒng)陶瓷技藝傳承人的培養(yǎng)是傳統(tǒng)傳承的核心，在探索和總結(jié)各種有效方式加強(qiáng)傳承人培養(yǎng)的同時(shí)，還要進(jìn)一步重視通過(guò)宣傳和針對(duì)性的政策，不斷提高社會(huì)對(duì)傳統(tǒng)陶瓷傳承人的價(jià)值認(rèn)知，提高傳承人的社會(huì)地位，以綜合措施保障非遺傳承的持續(xù)性。因此，這就要求我國(guó)職業(yè)教育體系也把傳統(tǒng)陶瓷技藝傳承人的培養(yǎng)做到足夠重視?？梢酝ㄟ^(guò)企業(yè)和學(xué)校進(jìn)行合作辦學(xué)的方式來(lái)擴(kuò)大傳統(tǒng)陶瓷技藝傳承人的隊(duì)伍，為傳統(tǒng)陶瓷技藝的傳承和發(fā)展做出更大的努力。因此，培養(yǎng)具備什么樣的品質(zhì)的傳統(tǒng)技藝傳承人成為首要思考的一個(gè)問(wèn)題。

1.傳統(tǒng)陶瓷技藝傳承人要具備精益求精、一絲不茍、吃苦耐勞的工匠精神。工匠精神是指工匠以極致的態(tài)度對(duì)自己的產(chǎn)品精雕細(xì)琢，精益求精、追求更完美的精神理念。工匠們喜歡不斷雕琢自己的產(chǎn)品，不斷改善自己的工藝，享受著產(chǎn)品在雙手中升華的過(guò)程。工匠精神的目標(biāo)是打造本行業(yè)最優(yōu)質(zhì)、其他同行無(wú)法匹敵的卓越產(chǎn)品。概括起來(lái)，工匠精神就是追求卓越的創(chuàng)造精神、精益求精的品質(zhì)精神、用戶至上的服務(wù)精神。

2.傳統(tǒng)陶瓷技藝傳承人要有精湛的陶瓷技藝本領(lǐng)。傳統(tǒng)陶瓷技藝是千百年來(lái)我國(guó)人類智慧文明的結(jié)晶，因此其傳承人必須具備嫻熟的陶瓷技藝。這就要求陶瓷職業(yè)教育對(duì)人才的培養(yǎng)達(dá)到一個(gè)新高度，在人才培養(yǎng)的過(guò)程中，鍛煉學(xué)生的專業(yè)能力和職業(yè)能力，為更好地傳承陶瓷文化打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3.傳統(tǒng)陶瓷技藝傳承人要有創(chuàng)新精神和新穎的創(chuàng)意能力。以往那種師傅傳徒弟，一對(duì)一的傳統(tǒng)陶瓷技藝傳承教育模式已經(jīng)在很大程度上制約了技藝的傳承和發(fā)展。以前那種刻板的根據(jù)前人流傳下來(lái)的陶瓷制作技術(shù)已經(jīng)不能滿足現(xiàn)在陶瓷技藝傳承的要求。要使傳統(tǒng)陶瓷技藝散發(fā)出新的生命力需要培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神的人才，有創(chuàng)新才能有發(fā)展，創(chuàng)新是發(fā)展的必然途徑，也需要傳承人具有現(xiàn)代創(chuàng)意和設(shè)計(jì)的理念，能更好地傳承傳和發(fā)展統(tǒng)陶瓷技藝。

三、職業(yè)教育與陶瓷技藝傳承的課程體系

建立比較健全和完善的職業(yè)教育和陶瓷技藝傳承的課程體系是傳承陶瓷技藝的基礎(chǔ)，完備的陶瓷技藝傳承教育才能培養(yǎng)出具有工匠精神的新型人才。再結(jié)合地方院校的理論研究水平高、設(shè)計(jì)理念更新快、生源整體素質(zhì)高等優(yōu)勢(shì)，探索培育傳統(tǒng)陶瓷工藝現(xiàn)代傳承人的新方法。

新型的陶瓷技藝傳承的課程體系包括以下幾個(gè)方面：第一，聯(lián)合政府、行業(yè)、企業(yè)和工藝大師在內(nèi)，成立五方聯(lián)動(dòng)的校企合作理事會(huì)，立足與地方產(chǎn)業(yè)結(jié)合最緊密的陶瓷設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)，對(duì)傳統(tǒng)陶瓷技藝制作各環(huán)節(jié)的關(guān)鍵能力進(jìn)行分析和研討，形成現(xiàn)代傳統(tǒng)陶瓷傳承人培養(yǎng)的總體框架。第二，實(shí)行高職陶藝多元化的課程體系，通過(guò)學(xué)生自愿和老師推薦相結(jié)合，并以基本功考核的方式組建校企合作班，并制定該班級(jí)的人才培養(yǎng)方案和管理辦法，以及相應(yīng)的經(jīng)費(fèi)支持。第三，以現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念對(duì)接傳統(tǒng)陶瓷技藝，結(jié)合地域人才需求實(shí)際，根據(jù)各傳統(tǒng)陶瓷技藝的制作過(guò)程設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)，構(gòu)建相關(guān)課程體系，開(kāi)發(fā)項(xiàng)目式模塊課程。第四，開(kāi)設(shè)傳統(tǒng)工藝專業(yè)課，教學(xué)上以工藝類傳統(tǒng)技藝課教學(xué)為重點(diǎn)，兼顧工藝史、藝術(shù)史和其他文化課，并特聘一批傳統(tǒng)工藝大師、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)法定傳承人到院校擔(dān)任專業(yè)技藝課的講師或研究員，培養(yǎng)既有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和操作技能，又有專業(yè)理論素養(yǎng)和較高文化修養(yǎng)的新型傳統(tǒng)工藝傳承人。組建由專任教師和校外工藝美術(shù)大師、能工巧匠組成的專兼結(jié)合雙師結(jié)構(gòu)專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。課堂上通過(guò)專業(yè)教師現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念和工藝大師對(duì)于陶瓷文化、歷史和成型技法的解讀與示范，使學(xué)生與大師面對(duì)面。最后，在融知識(shí)傳授和設(shè)計(jì)、制作為一體的“教、學(xué)、做”相結(jié)合的師徒相授的教學(xué)形式下，將前沿設(shè)計(jì)理念與地域陶瓷文化相結(jié)合，將理論教學(xué)與技能實(shí)操相結(jié)合，將作品與產(chǎn)品相結(jié)合，激發(fā)學(xué)生推敲技藝和創(chuàng)新設(shè)計(jì)的靈感。畢業(yè)前由師徒自愿，采取互選的方式進(jìn)入各大師工作室，為傳統(tǒng)陶瓷技藝傳承注入新活力。

總之，課程體系是實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)技藝人才培養(yǎng)的載體，體現(xiàn)了職業(yè)院校專業(yè)辦學(xué)的定位，也一定程度上反映了其教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)任務(wù)，對(duì)推動(dòng)我國(guó)傳統(tǒng)陶瓷技藝傳承人的培養(yǎng)有著很大的價(jià)值和意義。在地方傳統(tǒng)陶瓷技藝日漸衰微的現(xiàn)狀下，迫切需要培養(yǎng)現(xiàn)代傳承人，建立陶瓷技藝傳承人培養(yǎng)的課程體系已經(jīng)迫在眉睫。構(gòu)建符合時(shí)代與社會(huì)發(fā)展需要的教育體系，按高職院校陶藝設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)目標(biāo)來(lái)統(tǒng)領(lǐng)專業(yè)改革和課程建設(shè)，使其更具有可操作性，基本解決好了基礎(chǔ)課程與專業(yè)課程脫節(jié)的問(wèn)題，并訓(xùn)練學(xué)生的創(chuàng)新思維、提高學(xué)生技能性與應(yīng)用性綜合能力，從而構(gòu)建以學(xué)生為主體、以教學(xué)內(nèi)容為中心的課堂文化，實(shí)現(xiàn)理論、實(shí)踐、創(chuàng)意一體化。使地域文化和陶瓷技藝傳承課程體系之間相互融合，使學(xué)生成為具備一定文化素養(yǎng)和工匠精神的能工巧匠，建立起完備的陶瓷技藝傳承人培養(yǎng)的課程教學(xué)體系，才能在一定程度上改善傳統(tǒng)手工工藝日漸衰微的現(xiàn)狀，給傳統(tǒng)陶瓷技藝的發(fā)展和傳承更為廣闊的空間。

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責(zé)任編輯 陳 莉