高職院校管理類課程教學方法探析

趙曉瑜 趙建

摘 要：高職管理類課程理論性偏強，而高職學生抽象思維薄弱，形象思維較強。因此，教師在深入研究教學內容的同時也要在教學方法上下苦功。本文以“管理原理與實務”課程為例，探析游戲情景展現類、思維討論類和講授測試類三大類教學方法的12種具體教學方法。通過這些教學方法的具體應用來調動學生課堂學習的積極性，實現教學目的。

關鍵詞：高職院校；教學方法；管理原理與實務

作者簡介：趙曉瑜，廣州體育職業技術學院講師，研究方向為體育管理與高等職業教育；趙建，廣州體育職業技術學院副教授，研究方向為工商管理與高等職業教育。（廣東 廣州 510650）

基金項目：本文系廣州市高等學校第八批教育教學改革項目（編號：2017B26）、全國商科教育科研“十三五”規劃2018年度課題（編號：SKJYKT-1857）和廣東省高職教育商業類專業教學指導委員會2017年度教學改革項目（編號：YSYJZW2017YB70）的研究成果。

中圖分類號：G642 文獻標識碼：A 文章編號：1671-0568（2018）17-0065-02

高職管理類課程的特點是理論性強，而高職學生的特點是抽象思維弱、形象思維較強，同時由于學生還未走向社會，缺乏工作體驗，對課程講授的內容沒有切身體會，缺少興趣。而現在的課堂教學受到互聯網、智能手機等新媒體的影響，學生上課的注意力易被分散，要更好地調動學生的學習積極性，教師不僅要在教學內容方面深入研究，在教學方法方面也要下功夫，讓自己的課堂更加生動有趣。

一、各種教學方法的特點及適用范圍

1.游戲情景展現類。游戲情景展現類教學方法即要求學生在一個設定的情境下完成任務，具體分為游戲類和情景類。游戲類分為實驗法和拓展法兩類，情景類包括角色扮演和拍攝情景劇兩種方法。這些方法適用于學習自主性比較強、同時有一定的管理類知識儲備的學生。下面結合“管理原理與實務”課程依次進行分析。

（1）實驗法。實驗法是指在課堂中通過做各種實驗讓學生自己推導出結論的方法，適用于進行管理歷史變革等方面內容的教授。但在進行實驗時需要教師對實驗進行改良。例如，在“管理原理與實務”課程中，講到泰勒的搬運生鐵塊和鐵鍬實驗時，可以將兩個實驗進行合并，同時利用大米和筷子代替鐵塊和鐵鍬，將大米放在紙杯中，用不同類型的筷子將其夾到另外一端的空杯中，讓學生體會工具在工作中的重要性，同時理解管理理論來源于實踐，并應用于實踐。

（2）拓展法。拓展法是將企業用于培訓員工團隊精神等方面的拓展活動引入課堂，目的是通過游戲的方法讓學生切實體會到管理所需的各種能力，給學生心理上留下深刻感受。例如，在“管理原理與實務”課程中將企業培訓內容“急速60秒”引入課堂，學生反映非常好。

（3）角色扮演法。角色扮演法就是以某種任務的完成為主要目標，在設定了教學目標后，再設定某種情境與題材，讓學生扮演一定角色，通過行為模仿或行為替代，充分體會角色的情感變化和行為模式，表現出自己或角色的人格、情感、人際交往、內心沖突等心理問題，讓學生在課程中借著自身經歷的過程來學習并獲得知識。如在“管理原理與實務”課程中，講到“管理者角色”這一內容時，就可以選取角色扮演的形式，自己設定管理情境，通過角色扮演來理解管理者在管理中所擔當的角色。

（4）拍攝情景劇法。拍攝情景劇是學生根據所學課程內容，以小組為單位，自己選擇情境，通過拍攝視頻的方法將其展現出來。選擇視頻方式的原因有：①相對于課堂的角色扮演而言，它不耽誤上課時間；②因為成果是以視頻的形式展現，一旦拍好，不可修改，因此學生在心理上會更加重視；③拍一個視頻相當于要完成一個小的工作項目，可以鍛煉學生團隊合作、分工、組織、領導等方面的能力。因此，此種教學方法適用于任何管理類的課程，尤其適用于學期中后期學生已經掌握了該課程大部分內容的情況。

2.思維討論類。思維討論類教學方法重點培養學生的思維能力，使其思考問題更具條理性、邏輯性。具體包括思維類和討論類兩種，思維類包括思維導圖法、頭腦風暴法、辯論賽法三種；討論類包括小組討論法、案例分析法和資料查閱法三種。此類教學方法適用于一些原則類、原理類等比較偏抽象內容的教學。下面結合“管理原理與實務”課程依次進行分析。

（1）思維導圖法。思維導圖又叫腦圖，是表達發散性思維的有效的圖形思維工具。思維導圖圖文并重，把各級主題的關系用相互隸屬與相關的層級圖表現出來，把主題關鍵詞與圖象、顏色等建立記憶鏈接。學期初教師和學生一起構建圖表，告訴學生本學期所講授的課程內容，幫助學生對本學期的課程內容加深記憶，也可以在每一章節結束后進行課程小結時使用。通過思維導圖，可以使學生對課程內容形成圖形化的記憶，這樣更有利于學生知識的掌握。

（2）頭腦風暴法。頭腦風暴法是A.F.奧斯本提出的一種激發性思維的方法，其目的在于產生新觀念或激發創新設想。在課堂上使用頭腦風暴法可以激發每個人進行思考，同時別人說出的答案對自己又是一個啟發，從而得到更多的答案。由于答案是大家合作獲得的，接受度更高。頭腦風暴法適用于一些沒有固定答案的內容，主要是鍛煉學生的快速思考能力。使用頭腦風暴法要注意教師全程只是一個引導者，教師不能把自己的觀點強加給學生，而是不斷引導學生得出答案。

（3）辯論賽法。辯論賽是學生比較熟悉的一種方法。在管理類課程中采用辯論賽的形式可以活躍課堂氣氛，營造一種思辨的氛圍。例如，在“管理學基礎”課程中，管理既是一門藝術，又是一門科學，可以采用辯論賽的形式進行討論，調動學生的學習興趣。

（4）小組討論法。小組討論是在教學過程中經常使用的一種方法，是指將學生分成小組，為解決某個問題而進行探討、辨明是非真偽以獲取知識的方法。其優點在于能更好地發揮學生的主動性、積極性，有利于培養學生獨立思維能力和口頭表達能力，促使學生靈活地運用知識。小組討論法適用于學生已學過相關的理論知識，能夠運用理論來解決實際問題的情形。如案例分析的解決方案即可用小組討論的方式解決。

（5）案例教學法。案例教學法在管理類課程中經常使用，管理類課程本身就是實踐性很強的課程，但鑒于學生自身及學校等方面的原因，學生實踐的機會很少，可以通過案例來補充這一缺陷。在選擇案例時，教師可以選擇學生比較熟悉的企業、時事熱點進行教學，這樣更有實效性，并能夠激發學生的學習興趣。

（6）資料查閱法。資料查閱是指教師布置一些任務，讓學生去圖書館查閱資料來完成。這一過程可以鍛煉學生信息搜集的能力。例如，在講授“管理原理與實務”中管理思想演變這一內容時，教師提前布置好需查閱內容，讓學生去圖書館完成。由于更換了上課地點，學生由被動接受轉變為主動完成，學習積極性會更高。

3.講授測試類。講授測試類是指教師仍利用傳統的教學方法來進行授課，包括講授法和測試法兩種。

（1）講授法。講授法適用于學生對于此類問題沒有任何學習基礎，需要教師講授課程內容的情況。例如，“管理原理與實務”決策這一章節，決策的定性方法就需要教師運用傳統的講授法進行。

（2）測試法。測試法是指教師在一學期課程教學的過程中定期進行課堂測驗，適用于課程章節結束后的復習。這樣做的優點是讓學生對該門課程的學習有一種緊張感，促使學生養成平時課后復習的習慣，以避免在期末突擊兩周應付期末考試、考試結束所學全都忘光的現象發生。在進行課堂測試時，要提前告知學生，同時做好測評記錄，并將測試結果及時反饋給學生。如“管理原理與實務”這門課程每一章結束后，會進行一次課堂測試，加深學生對所學知識的鞏固。

綜上所述，通過對管理類課程教學方法的歸類總結，可以使理論性較強的課程變得更加生動有趣，同時教師不斷變化教學方法，也可以避免學生對同一教學方法審美疲勞的現象，提高他們的學習興趣。

參考文獻：

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責任編輯 秦俊嫄