菌中之王”高寒地區試種成功

科學導報訊 記者閆劍利 4月20日記者從大同大學獲悉，該校炭材料研究所科研人員經過多年科學試驗后，最終成功掌握了羊肚菌母種、原種和栽培種制種技術，這標志著一套適應于晉北高寒地區的羊肚菌人工栽培技術取得重大突破，菌菇中的“貴族菌”——羊肚菌將有望登上老百姓的餐桌。

羊肚菌是一種珍稀食用菌品種，其藥用價值和經濟價值均較為突出，有“菌中之王”之稱。野生羊肚菌最早多見于云南、貴州、四川等地，因極其罕見，可謂“一斤難求”。 在過去幾十年中，國內外科研工作者對羊肚菌的人工栽培做了大量研究，而我國人工種植栽培羊肚菌的技術始終處在發展階段。近年，大同大學炭材料研究所的科研人員積極探索，不斷試驗，逐步掌握了羊肚菌母種、原種和栽培種制種技術，并于去年9月中旬在試驗大棚播種，播種后科研人員布設溫濕度監控，精心管理，4月初研究所的實驗大棚里幾株羊肚菌子實體破土而出，喜見“報信菇”，隨著氣溫回暖有更多的羊肚菌菇體不斷長出地面，這標志著大同大學炭材料研究所的科研人員掌握了在晉北地區人工種植栽培羊肚菌的技術。

大同大學炭材料研究所以新型功能炭材料的開發及其綠色制備工藝技術為研究對象，重點研究炭/炭復合材料的低成本快速化制備工藝、高品質低成本的石墨烯規模化綠色制備工藝、以生物質為催化劑化學氣相沉積制備納米碳管、煤基納米炭材料的制備技術、液相剝離技術制備納米石墨粉、用于電力接地極的石墨基復合材料的制備及應用等。