生態農莊—基于"互聯網+CSA"模式的夢創田園

潘燦　廖杰聰　韋艷錦　桂李奇

摘 要：隨著傳統農業走向現代化，化肥、農藥、除草劑等化學物質的廣泛使用大大提高了農作物的產量，但同時也使農業面臨食物安全質量下降、生態環境破壞等一系列問題，面對這些問題，我們的"夢創田園"應運而生，綠色自然農莊是桂林市首家由大學生成立的"互聯網+CSA"模式的社會型企業，所謂CSA農業就是社區支持農業（Community Support Agriculture）簡稱CSA。綠色自然農莊旨在中高校教師、公務員及白領人士提供營養價值高、健康的食品。

關鍵詞：綠色；自然農莊；CSA農業；夢創田園

1引言

面對現今出現的越來越多的食品安全問題，我們的目的是解決如今越來越大的有機健康食品需求量問題。根據分析，未來5-10年桂林市有機農產品的需求會呈現爆發式增長。桂林市是一個聞名世界的旅游城市，外來高收入旅游人員很多，居民收入水平增加，伴隨著貴廣高鐵的開通，拉近了桂林與周邊城市的距離，桂林有機農產品供應珠三角等城市已經更加方便，再加上國家放開二胎政策，會有越來越多的家庭考慮二胎，使得居民對食品安全問題更為關注，對有機健康產品的需求會增大。

2現狀分析

2.1 市場機會分析

O2O這個詞語成為一個名副其實的流行詞匯，它所指的從線上到線下的隨需應變的商業模式已經在中國的主要城市中、各行各業里取得迅猛發展。目前，我們通過電子調查問卷和社區走訪調查的方式，了解到桂林市區附近做同行業的組織團體有20家以上，主要有和記農莊和花江農場等。客戶主要對有機產品的真實性，產品的品種單一和價格過高有顧慮，根據目前桂林市同行業的發展情況，我們進行了初步的SWOT分析，發現我們的優勢包括大學生貸款優惠政策、成熟的技術成員、眾籌模式降低成本、產品齊全等等，再加上現在桂林市CSA有機農業的組織不多，競爭力相對較小的市場機會，其優勢遠遠大于其劣勢，并且行之有效。

2.2 目標市場定位

我們做的是無機綠色農產品，營養價值高，健康，這種理念是在已解決溫飽問題的人群才會開始注意到這一點。隨著中國經濟地飛速發展，城鎮化的程度也越來越集中，絕大部分人已經開始或者已經邁進小康，“吃得飽”還得“吃得好”。因而，我們定位的目標人群為中高收入人群，具體為政府公務員，中高校老師，企事業單位領導以及白領人士。

在現階段，我們的客戶群體以桂林七大高校教師為主 ，通過免費試吃，在高校師生中的口碑來發展公司會員，增加客戶。

3提出綠色自然農莊經營模式

面對現今出現的越來越多的食品安全問題，我們的目的是解決如今越來越大的有機健康食品需求量問題。夢創田園農莊是桂林市首家由大學生成立的“互聯網+CSA”模式的社會型企業。本公司以CSA農場和O2O商業模式相結合為技術、生產、銷售指導，種、養殖有機無公害的果蔬與肉類。以中高消費水平人群為顧客，向顧客進行推廣土地租賃、宅配、團購、體驗游等服務和進行廣告源銷售來實現盈利。

4營銷模式

4.1產品策略

有機蔬菜由于自身特點，不易儲存、營養成分易流失、生產周期長。在生產和種植有機蔬菜的過程中應該注意一下如下方面：

蔬菜種類雖然種類繁多，但根據調查資料顯示，應集中力量生產消費者最喜愛的蔬菜。

顧客購買蔬菜時最關注蔬菜的新鮮度，應每天都銷售新鮮的產品，確保其新鮮度，保證其健康營養，從而使消費者相信產品的質量。

根據消費者的口味和市場環境及其季節的變化增減產品項目、改進原有產品或增減產品的生產量，不斷適應市場變化。

為了迎合消費者對有機蔬菜種類的需求，我們需要擴大產品組合，即種植同一類別但是規格不一致的果蔬。

4.2渠道策略

4.2.1 宅配服務

我們采取有機產品直接從農場配送到家庭的服務，主要為宅配套餐的組合，可供消費者選擇。

4.2.2 網絡團購

隨著電子商務的快速發展，團購可能會作為主要服務的銷售網絡平臺，我們的有機產品通過網絡銷售到全國各地。

4.2.3 農家樂活動

顧客能夠體驗到自采自摘的樂趣，感受到農家生態的親切感。

4.2.4親子農耕體驗活動及旅游開發

回歸自然耕作，可以作為一種教育方式，也是除了游樂園以外讓小朋友娛樂的地方，以及感受自然的偉大。大面積種植的農作物也可以作為旅游景點，能夠對外更好的宣傳。

4.3推廣策略（促銷策略）

4.3.1搜索引擎優化

搜索引擎優化又叫SEO或網站優化服務，是一種通過對網站整體框架結構的調整和更合理安排網站內容、內部鏈接、外部交互策略等的優化來提高網站在搜索引擎上的自然排名，達到搜索引擎營銷的目的，使網站更具潛在商業競爭優勢。

通過該項技術，提高“夢創田園”在百度、Google等常用搜索引擎上的排名，一方面能夠迅速提高“夢創田園”在網友心中的知名度，另一方面能夠使營銷達到更好的效果。

4.3.2微信公眾號推廣

在微信上，我們成立了我們此項產品的公眾號，讓顧客添加關注，以便了解我們。

4.3.3線下推廣：上門宣傳、發傳單

采取雙頁廣告，圖文結合，讓顧客能了解更多信息，覆蓋面積廣；同時在線下活動中，均用顯著的標志展現我公司的標識，增提高在目標受眾中的認知度。

4.3.4 免費試吃

讓客戶試吃，去基地參觀和體驗種摘菜

4.3.5 體驗營銷

發展親子和教育等體驗項目

5發展前景

現在食品安全問題、生態環境問題已成為人們生活中最為敏感和關注的問題。人們迫切需要一種既可以保護生態環境，又可以保障食品安全，還可以促進農業可持續發展的有效途徑來提供價值高、健康食品。而如今，綠色自然農莊的成立可以幫助人們有效解決這一系列問題，未來市場巨大。

作者簡介：

潘燦（1995-），女，漢族，山西忻州人，桂林電子科技大學，2014級本科生，材料成型及控制工程專業.

廖杰聰（1994-），男，漢族，廣西桂林人，桂林電子科技大學，2014級本科生，材料成型及控制工程專業.

韋艷錦，（1997-），女，瑤族，廣西河池人，桂林電子科技大學，2014級本科生，材料成型及控制工程專業.

桂李奇（1995-），男，漢族，江西上饒人，桂林電子科技大學，2014級本科生，材料成型及控制工程專業.

基金項目：本論文是2017年廣西壯族自治區大學生創新創業訓練項目階段性研究成果。項目編號：201710595284.