讓夢想在故鄉(xiāng)開花
——修水三名大學生回鄉(xiāng)發(fā)展現代農業(yè)

文｜詹文格

在年輕人眼里，城市是一個圓夢的大舞臺，盡管城市生活壓力大，工作艱辛，但城市在購物、信息、教育、醫(yī)療等方面為他們提供了更多的生活便利和發(fā)展空間，所以再艱難也想留在城里。修水作為勞務輸出大縣，有數以萬計的追夢者涌向全國各地，他們帶著理想和抱負，在沿海地區(qū)闖蕩拼搏，尋找發(fā)展機遇，在歷盡半生的艱辛之后，終于在城市站穩(wěn)了腳跟，不僅有了工作，有了事業(yè)，不少人還有房有車，準備在城里扎根一輩子，那個生養(yǎng)自己的偏遠鄉(xiāng)村在他們心里越來越遠。特別是當下新一代大學生，家庭條件改善，即使出身在鄉(xiāng)村也早已遠離稼穡，不懂農事。向往城市，追求時尚，已成為當下的主流。然而在城鎮(zhèn)化商品大潮面前，也有一些逆風而行的有志者，他們用另一種方式去圓就創(chuàng)業(yè)夢想，來展示人生抱負。在修水縣西港鎮(zhèn)就有三名大學生放棄城市的高薪，回歸鄉(xiāng)村，到家門前創(chuàng)業(yè)，用他們的知識來反哺農業(yè)，通過試驗探索，示范帶動，回報家鄉(xiāng)。

為愛堅守 主動擔當

梁超、曹明飛、朱其勇都是農民的兒子，他們經歷多年苦讀，屬于百里挑一從農村考出去的大學生，無論是父輩的期待，還是自己的理想，從考出去的那一天開始，就有了遠離鄉(xiāng)村奔赴城市的愿望。2010年，梁超從內蒙古民族大學本科畢業(yè)，曹明飛畢業(yè)于河西學院，朱其勇畢業(yè)于宜春學院，他們三人在修水一中時是同班同學。

2013年梁超當上了父親，初為人父，感到養(yǎng)育孩子的艱辛，首先是為兒子挑食而頭痛，每一頓飯都是一道難題，端著飯碗，追著孩子滿屋跑，只有連哄帶騙才能把飯吃完。由于孩子食欲不振，挑食偏食，造成營養(yǎng)不良，體質很弱。那段時間梁超的孩子經常生病，身高體重也與同齡小孩相差很遠，這事很讓梁超夫婦發(fā)愁。

一個偶然的機會改變了梁超的想法，一天好友寄給他寄了一包有機大米，那包大米不僅包裝漂亮，而且煮出來的飯讓孩子吃得津津有味，連下飯菜都可以不要。心花怒放的梁超感到驚奇，原來孩子挑食是因為大米不好，要讓孩子有胃口，選擇大米和食材非常重要。

接下來梁超發(fā)現修水市場上大米種類很多，味道千差萬別，煮出來的飯有的很硬，有的反生，有的還有異味。小孩子喜歡有機大米是有原因的，因為這種米的口感很好，不僅香氣撲鼻，而且軟糯爽口。農林專業(yè)畢業(yè)的梁超萌生了種植有機大米的想法。最終促成此事的還是2016年的高中同學聚會，班長梁超說起了自己的打算，沒想到他的想法很快就得到曹明飛和朱其勇兩名同學的積極響應，他們志趣相投，感覺回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)是一條值得嘗試的路子。

其實對于農產品質量與安全問題梁超早有關注，前幾年新聞媒體曝光，因重金屬污染土壤水質，使湖南等地的大米含鎘超標，還有蔬菜瓜果農藥殘留超標。為了家鄉(xiāng)父老的飲食健康，為了實現心中的夢想，他們決定放棄城里的事業(yè)，毅然決然地回到家鄉(xiāng)，生產綠色健康食品，當一名新時代的農民。

三人說干就干，同學聚會之后，曹明飛和朱其勇回到城里對公司作了處理，將股份進轉讓。此時的梁超更是馬不停蹄，他先后到北京、上海、武漢等地學習有機農業(yè)先進技術和管理方法。回來后注冊了自己的公司——江西奧格尼克農業(yè)開發(fā)有限公司。接著緊鑼密鼓地開始運作，要種出好的大米，必須有符合種植標準的前提條件。有機大米的生產對水質、土壤、日照都有嚴格的要求，為了找到理想的種植基地，梁超帶領團隊親自考察，全縣36個鄉(xiāng)鎮(zhèn)全都留下了他們的足跡。通過綜合考察，最后把水稻種植基地選在山清水秀，空氣良好的西港鎮(zhèn)西港村。

從投資的那一刻開始，他們就知道，不管從事何種行業(yè)，但凡創(chuàng)業(yè)都不會一帆風順，特別是農業(yè)投資更是一個風險高，見效慢的項目。首先遭遇的是土地流轉的矛盾，農民對土地自古就有一種特殊的感情，雖然現在城鎮(zhèn)化和務工大潮對農民的觀念有所沖擊，但是他們對土地還是難以割舍，看上去對種植漫不經心，但是真正要讓他們流轉并不容易。有些條件好的農民，并不在乎那點流轉資金，根本不愿流轉；有些愿意流轉的要價太高，沒辦法商談。面對困難，梁超他們沒有放棄，知道萬事開頭難的道理，只有堅持下來，拿出誠意，才能逐步實現目標。經過反復做思想工作，在村兩委的大力支持和幫助下，流轉了150多畝土地，在各方的協(xié)助下總算把土地流轉問題解決了。

土地流轉過來了，可是還沒開始種植就有農民對他們的做法進行質疑，因為有機大米生產基地需要遠離城區(qū)、礦區(qū)、交通主干道和污染區(qū)，周圍生態(tài)環(huán)境良好，土壤、空氣、灌溉水質必須符合要求。稻田應具有中等以上肥力，水源流足，自流灌溉，與一般稻田之間應有500米以上的隔離帶。前茬為綠肥田、冬閑田或是按有機生產方式種植的田塊。

土地水源選好了，接下來是種子。能否種出好大米，種子是關鍵。在有機稻的選種上要嚴格把關，選好種子后就是播種、插秧、灌溉施肥、病蟲害綜合防治。

為什么有機大米價格高，因為種植有機稻禁止使用農藥、化肥、激素等人工合成物質，不允許使用基因工程技術，需要人工除草、施肥，放棄工業(yè)量產，等于又回到早期的傳統(tǒng)耕作模式。用這種笨拙的方法種田，不是走回頭路，搞倒退嗎？已經習慣了省工省力的現代方法種田的農民，變得懶散起來了，特別是現在人工成本居高不下，生產資料不斷上漲，他們懷疑這種不用化肥、農藥的原始耕種方法將是得不償失，無利可圖。

除了上述要求，有機大米在土地生產轉型方面也需要投入，由于一些物質在環(huán)境中存在殘留，需要幾年時間才能消化轉換，而且轉換過程中要利用農家有機肥來改良土壤，還有傳統(tǒng)水稻種植間距是6寸，有機稻要求加寬行距到9寸，這樣能獲得更多的日照和養(yǎng)分，提高大米的甜度，改善米質的口感。

為了節(jié)約成本，幾名皮膚細嫩，從未沾過泥水的雙腿開始踏入稻田，他們自己下田除草、施肥。特別是夏天，正值農忙，根本請不到人干活，他們頂著烈日，在田野上忙碌。人們不理解為何要放棄城里在空調房中上班的舒適條件，回到家鄉(xiāng)成為一個晴曬雨淋的泥腿子，有幾次天氣高溫由于太投入造成中暑。

朱其勇說轉身務農才真正體會到，看似簡單的耕田種地其實并不容易，當好新生代農民還得動手動腦。由于農田凹凸不平，好多地方還有深坑，導致耕田機經常沉陷，這時候只能親自動手，想辦法把陷落的輪胎撬出來，每次陷落都得折騰幾個小時，弄得滿身泥水。

為了提高種植收益，梁超與他們商量，決定采用“稻鴨共養(yǎng)”模式，插秧半個月左右，把鴨子放入田中，這樣既能防蟲除草，增加肥力，又可提高收益，到了稻谷成熟的季節(jié)，鴨子也肥了，這種方式比單純種植水稻的效益要好很多。

莊稼一枝花，全靠肥當家。有機種植，不管是水稻不覺是蔬菜，都不能施用化肥，而肥料是不可缺少的無素，梁超著手籌建有機肥廠。在此之前他就開始投入生態(tài)養(yǎng)豬，幾年下來豬場的規(guī)模達到2000多頭，年產值超過600萬元。豬糞正好作為發(fā)展有機肥的原材料。經過到外參觀學習，超梁已掌握了有機肥的生產技術，不僅解決了豬場的糞污問題，而且大大提高了種養(yǎng)業(yè)的綜合效益。通過有機肥施用，燈光捕蟲、人工除草，土壤得到了極大的改善，這種天然的耕作方式，讓動植物得到了休養(yǎng)生息。現在田野里消失很多年的青蛙、小魚小蝦又回來了，“稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片”，辛棄疾的詩詞意境悄然重現。

辛勤耕耘 終有回報

回想這些年的收獲，梁超心里充滿了喜悅。金秋時節(jié)，無邊無際的稻田鋪展著一片金黃，大型收割機像將軍檢閱部隊，在豐收的田野上快速地穿行。三位年輕人站在稻田間，忙著收割、裝車、烘干、入庫，灰塵與汗水給每個人畫了一張大花臉，他們相互對視，開懷大笑，笑聲在家鄉(xiāng)的天空中回蕩。

當初懷疑他們的那些農民，站在田埂上，望著一派豐收的景象，心里不禁暗暗地佩服，同樣是當農民，有知識和沒知識就是不一樣。這些老農民，聽說有機大米的市場前景，誘人的價格，在驚喜之余希望梁超能帶領他們加入有機水稻的種植隊伍，農民在水稻種植上能提高收入，提高品質，今后的生活就有奔頭了。作為本鄉(xiāng)本土的大學生，他們返回家鄉(xiāng)，最大的愿望就是帶領父老鄉(xiāng)親們闖出一條種植新路，共同奔向富裕的明天。

梁超他們的有機大米正式投產了，他們將自己的大米取名為“上望農”，修水古號分寧，國史有上望之稱，三名大學生正是從歷史的深處找到了興農的根基。

“上望農”有機大米通認證后正式投放市場，通過自辦網店和實體店代理，客戶好評如潮，雖然有機稻產量要低于常規(guī)水稻，但有機大米價格好，每斤售價15元以上，不僅覆蓋了糧店超市，而且還直接銷往奶粉企業(yè)，生產營養(yǎng)米粉。特別讓梁超興奮的是有不少回頭客紛紛來電，反饋大米很香很好吃，讓小孩子胃口大開，和梁超一樣苦惱的家長，現在終于喜笑顏開。無論是煲粥，還是煮飯，口感都非常好，尤其適宜小孩和孕婦食用。

創(chuàng)業(yè)過程總是曲折艱辛的，每走一步都需要排除困難，不過梁超他們有信心、有動力。特別是政府還專門出臺了扶持政策，給大學生提供創(chuàng)業(yè)無息貸款和創(chuàng)業(yè)補貼，緩解了資金上的困難，另外還組織大學生參加新型職業(yè)農民培訓，掌握更多的本領和技能。為響應國家有機肥轉換化肥的號召，與江西禧鼎集團達成合作意見，預計在2018年5月在上奉鎮(zhèn)建一個年產一萬噸的有機肥廠，為公司發(fā)展有機農業(yè)奠定更扎實的基礎。同時在馬坳鎮(zhèn)塅上村已經流轉200余畝土地用于開發(fā)有機農場，計劃在6月份開工建設，該農場建成后將有大量的用工需求，為解決貧困戶就業(yè)問題，將優(yōu)先雇傭貧困村民。現在梁超公司正開始籌辦修水特色高端農產品合作社，與農業(yè)高校和科研院所進行技術合作，通過合作社集中修水特色農產品，打造知名品牌，形成合力。

從梁超這些大學生身上可以看到，有知識、懂技術、會經營的新生代農民有明顯的優(yōu)勢，他們的作用在未來的農村發(fā)展將進一步突顯，他們與傳統(tǒng)農民有著明顯差別，一個是主動選擇的職業(yè)，一個是被生來注定的身份。新型農民可以促進農村產業(yè)發(fā)展，加快轉型升級，有助于更多的農民脫貧致富奔小康，而傳統(tǒng)農民素質較低，缺乏創(chuàng)新能力，只能勉強養(yǎng)家糊口。當前，舉國上下正在實施科技興農，精準扶貧的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，在相關政策的激勵下，相信會有更多的大學生從城市返回鄉(xiāng)村，以一種理性的創(chuàng)業(yè)心態(tài)，投入現代農業(yè)的發(fā)展，早日實現鄉(xiāng)村振興的宏偉目標。