南果梨蜜蜂授粉試驗報告

桂紅艷 張大利│文

1鞍山市千山區畜牧技術推廣站，鞍山114000；2遼寧省動物衛生監督管理局興城辦事處，興城 125100

南果梨是世界梨果中的珍稀品種，《中國果樹志第三卷》介紹的梨果中，南國梨以其獨特的香氣被中國農科院果樹研究所評定為我國四大名梨之一。南果梨屬遼南特產，主產地為遼寧省鞍山市，南國梨也是中國地理標志保護產品。

鞍山市是著名的南果梨之鄉，但南果梨屬異花授粉植物，自花授粉結果率極低。目前主要采用人工授粉，一是授粉人工成本較高，二是由于授粉不勻導致南果梨品質逐年下降。人工授粉已經成為制約南果梨產業發展的主要因素。本試驗以鞍山地區南果梨蜜蜂授粉、自然授粉兩種方式對南果梨花序坐果率、花朵坐果率的影響為研究對象，以便為大面積開展蜜蜂為南果梨授粉工作提供充分依據。

一、試驗原理

蜜蜂采集授粉樹上（花梨）的花粉后，將花粉帶到南果梨的雌蕊上授粉。由于蜜蜂具有數量多，訪花頻率高等特點，而且蜜蜂特有的生活習性，可以及時、充分地為南果梨實現異花授粉。對于豐富南果梨的遺傳物質基礎，提高果實品質和產量以及提高其適應能力和抗逆性具有重要意義。

二、試驗材料與方法

1.試驗材料

選地理環境相似、授粉樹及授粉枝配置基本相同、南果梨樹均為盛果期樹齡的兩個果樹農場。一個農場南果梨樹600株，一個1000株，株距6m，行距6m，樹勢中庸，果園整齊，樹冠完整，果園管理較好。

試驗用蜂為西方蜜蜂，共20箱，每箱5框蜂。

2.試驗設計

在同等水平條件下，把蜜蜂授粉與自然授粉作對照。限于蜜蜂授粉試驗的特殊性，把蜜蜂授粉區和對照區分別放在兩個南果梨果園。

蜜蜂授粉試驗區內全園放蜂。放蜂時間在南果梨花序含苞待放期。放蜂前在果園中標記3株果樹作為統計對象，標記的3株樹要有代表性，均勻分布在果園中。每株樹上標記50個花序，作為坐果率統計樣本。待到南果梨生理落果結束以后，調查每個花序的坐果數，然后統計花朵坐果率和花序坐果率。平均每個花序按照8朵花計算。

對照區的南果梨樹與蜜蜂授粉區的南果梨樹基本一致，管理水平基本相同，周邊沒有壁蜂和蜜蜂。在對照區內，于南果梨花序期，標記3株果樹作為調查對象，在每株樹上標記50個花序，作為坐果率調查的樣本。待到南果梨生理落果結束以后，調查每個花序的坐果數，然后統計花朵坐果率和花序坐果率。平均每個花序按照8朵花計算。

試驗數據記錄：對南果梨開花情況、坐果情況進行記錄，并按下列公示記錄，計算和統計相關實驗數據。

坐果率（%）=標記已開花朵坐果數量/標記已開花朵數量×100%

3.數據處理

試驗數據如表1。

三、結果與分析

蜜蜂授粉試驗（表1）的結果顯示，蜜蜂授粉花序坐果率60～76%，平均花序坐果率68.7%；花朵坐果率16.3%～19.5%，平均花朵坐果率17.8%。本試驗結果說明，蜜蜂授粉花序坐果率和花朵坐果率都能滿足生產需要，甚至在這個坐果率的基礎上減少30%，也可以保證產量。

表1 蜜蜂授粉試驗統計表

作為對照的自然授粉坐果率顯示，自然授粉的花序坐果率是14%～20%，平均花序坐果率17.3%；花朵坐果率是2.8%～4%；平均花朵坐果率3.4%。

試驗統計結果說明，自然授粉坐果率無法滿足生產需要。通過蜜蜂授粉坐果率與自然授粉坐果率的比較，證明南果梨蜜蜂授粉是提高坐果率和產量的良好措施。

此外，南國梨蜜蜂授粉項目的開展，果農租用蜜蜂授粉，果農節約了授粉成本，蜂農又增加了一項收入，是實現果農、蜂農雙贏的良好項目，具有廣闊的發展空間，應大力提倡和推廣。