談當代建窯建盞的藝術特色

游仁君

(建陽 354200)

在建盞燒制的過程之中，燒制的火候起到至關重要的作用，對最終呈現出來的建盞作品效果起到直接的影響，因此，藝人們在進行建窯建盞的燒制過程之中一定要注意以下幾方面的要點：首先是釉水的配制，其對后續工藝效果將起到直接的影響作用，雖然如今的科學技術已經十分的發達與完備，精確配制出釉水并不是一件難事，但是對于優秀的建盞藝人們來說，他們多年來有著自我的經驗與總結，且在燒制過程之中也有著自己的一套工藝與配方，因而釉水的比例仍是他們制作過程中關鍵因素，同時這也十分有利于建盞工藝傳統的傳承與發展。其次便是要精確控制燒制的火候與窯爐的氣氛，因為瓷器在燒制的過程之中對此有著十分高的要求，但由于這兩者太過于抽象，完全依靠的是藝人自身的經驗與感覺，而且建盞釉色的顯現對于氣氛的變化十分的敏感，稍有一點溫度之差所呈現出來的釉色都是天壤之別的，這便使得建盞燒制的成功率十分低，也使得那些燒制成功且具有藝術性的建盞作品價值不菲。由此可見，建窯建盞燒制工藝需要藝人們不斷地進行嘗試和調整，從而總結出自身的經驗，進而對其中的氣氛與溫度進行準確的把控，從而燒制出成功的作品。

1 建窯建盞的釉色賞析

由于在建盞燒制的過程之中存在著很大的偶然性，所以建盞所呈現出來的釉色大部分可以說是妙手偶得，而這主要和釉石成分含量不同有著緊密的關聯，同時窯爐內的氣氛與火候也起著十分關鍵的作用，在高溫的環境之下所產生的各種強烈的物理化學反應最終留于表面的痕跡，而釉面效果的不同與釉料配方的使用差異有著很大的關聯，其致使在燒制的過程之中所使用的溫度也不盡相同，因而也就會產生粘度上面的差異，粘度較小的其流淌的速度也就越快，使得釉泡向下飄逸，并留下相應的軌跡，形成形狀長而細的紋理，這種也就是我們建盞之中常見的兔毫紋，就好似這款“公道杯”（見圖1）作品一樣，在其表面我們能夠看到許多細而長的紋理，但并不像兔毫紋那樣十分密集，并且不是完全都是細長的紋理，在底部都有一定規律的空白，然后再延其向上蔓延出許多的細紋，若隱若現，可以說是十分的巧妙，從整體上看這款作品的釉色，就像是孔雀的羽毛一般圍繞著整個杯體，綻放著自己的羽翼，也正如這款作品的另一名字“七彩孔雀羽”，好不妙哉。

圖1 七彩孔雀羽

而若是粘度較高的釉料，流淌的速度就會較為緩慢，氣泡也不會十分迅速地沖出，其變形的速度也就隨之變慢了，也就導致在周圍產生相應劇烈的物理化學反應，當溫度停止上升的時候，釉面也就不再流動，其中的化學成分便會形成一定的結構，所呈現在我們眼前的也就是油滴的效果，也就是我們建盞之中常見的油滴盞，就好比這款“茶盞”（見圖2），在它的上面便呈現出油滴狀的斑點分布，大大小小的點狀圓形斑點隨意地散落在黑釉底釉之上，而且在油滴狀的釉點周圍還會出現色釉交融圈，當燒制溫度較高的時候，便會產生一種流淌與凝固相交融的瞬間定格狀態的釉斑，就好像是油滴下來了一般，與兔毫紋在某種程度上有著異曲同工之妙。

圖2 茶盞

釉色的形成十分玄妙，可謂是驚為天人，在看似單一的黑色釉瓷器之中能夠發現其中所暗藏的微妙生機，并將其巧妙地利用與發揮出來，從而呈現出一種獨一無二的美感，奠定了建盞釉色的發展，同時也為其整體的工藝技術提升做出了巨大的貢獻，給予了其較高的審美價值，而這種極具玄妙且燒制難度系數較高的釉色，也十分考驗藝人們的經驗與技術，若是對其原理本質沒有一個透徹的了解，何談釉色的產生，同時藝人更要做窯爐的好伙伴，能夠精準地掌控其中的氣氛與火候，從而才能夠燒制出自己理想的釉色，因此，若是沒有多年的經驗與總結，是無法達到一個良好的狀態的，可見這兩款作品作者高超的技術手藝。

2 建窯建盞的造型藝術賞析

宋朝是建窯建盞蓬勃發展的時期，而那個時候十分推崇平實風格，因而在建窯建盞之中也更加注重實用性與平實性，進而也就突顯出了整體作品的實用主義，對于一些繁文縟節或是華麗的雕刻裝飾都是盡可能地去除，所以建窯建盞在進行造型設計的時候，往往通過質樸的造型來充分彰顯其實用性，從而體現出一種清新之美，在建盞的造型之中主要可以分為三種類型，分別是大型碗、中型碗、小型碗，他們有一個共同的特點那便是形狀十分像漏斗，而且都是大口小足的設計，這樣的造型特征不僅滿足了實用性能，為飲茶提供了很好的便利，同時它也能夠便于茶末的傾倒與沉淀，三種類型從局部看雖有一定的變化，但基本上都是屬于平實質樸的藝術風格，彰顯了質樸的文化思想與當時的時代特征與審美理念。

這款“公道杯”與“茶盞”在整體造型上體現出了較強的實用性能，且設計制作也都依照于傳統器型，無不散發著平實質樸的氣息，“茶盞”整體的構造要顯得更大一點，屬大型碗，而“公道杯”則偏中型碗，且還有流口的設計，便于人們飲茶，而它們身上的釉色無疑為整體造型特征錦上添花，而這樣的紋樣無不具備著飽滿的東方韻味以及典型的民族風格，提升了其整體的藝術魅力，有著極高的審美價值與欣賞價值，使其在確保實用性的基礎之上又多了一份藝術欣賞價值，彰顯了時代的特征與特色。

3 總 結

在我國傳統文化藝術的不斷興起與發展之下，建窯建盞燒制工藝也逐漸步入人們的視野，發展得越來越成熟，而且在審美觀念的不斷發展和變化之下，建盞的釉色與斑紋也變得越來越豐富多彩、千變萬化，致使建窯建盞行業得以興盛發展起來，呈現百花齊放的局面，但建窯建盞燒制工藝在實際中并不似我們想的那么簡單，需要藝人對釉水的比例以及火候氣氛的精準把控，才得完美地呈現在作品上，極具匠心獨運，也正是因為這些藝人們的不斷努力與創作，才推動建窯建盞行業得以健康地發展起來。