西袍與香榧

香榧上有兩顆眼睛狀的凸起，稱為“西施眼”，據說其來歷與西施有關。

香榧果殼堅硬不易打開，吳王夫差為了考驗大家，便在宮里進行剝香榧比賽。美女鄭旦等人或用手剝，或用口咬，剝出的香榧果少有完整的。而西施聰慧俊麗，用手輕輕一捏兩顆眼睛狀的凸起，便可剝開果殼，取出的榧肉完完整整。原來她觀察發現，只須用拇指和食指輕捏香榧殼上的“眼睛”，就能將殼打開。吳王大喜，為贊西施美貌與聰慧，遂將香榧的“眼睛”命名為“西施眼”，流傳至今。

《紅樓夢》第二十六回也載有賈寶玉吃香榧的故事。賈寶玉來看林黛玉，“寶玉見他星眼微餳，香腮帶赤，不覺神魂早蕩，一歪身坐在椅子上，笑道：你才說什么？黛玉道：我沒說什么。寶玉笑道：給你個榧子吃呢！我都聽見了”。這榧子炒后既可嚼食，又供藥用，為中醫常用殺蟲藥，是藥食兩用食物。

榧子，又名香榧子、榧實，為紅豆杉科常綠喬木植物榧樹的成熟果實，冬季采收。中醫認為，本品性味甘、平，入肺、大腸經，有殺蟲瀉下之功，本品性味甘平無毒，既能殺蟲，又不損傷胃氣，并有緩瀉之功，可促進蟲體排出，可用于多種腸道寄生蟲病，為驅蟲要藥。《名醫別錄》言其“主五痔，去三蟲”。《本草備要》言其“潤肺，殺蟲”。《本經逢原》言其“與使君子同功”。《本草再新》言其“治肺火，健脾土，補氣化痰，止咳嗽，定呵喘，去瘀生新”。藥理研究表明，本品含脂肪油、草酸等。榧仁內含有4種脂堿，對淋巴細胞性白血病有明顯的抑制作用，對治療和預防淋巴肉瘤有益。有殺蟲作用，可用于多種腸道寄生蟲病。富含維生素E、維生素A，常食可潤澤皮膚、延緩衰老，對眼睛干澀、易流淚，夜盲等癥狀有預防和緩解作用。本品性味平和，四季可用。除炒榧食外，入藥也可療疾，介紹幾則治療方，供選用。

1 榧子粥：榧子30克，大米50克。將榧子去皮、擇凈，打碎，與大米放入鍋中，加清水適量，煮為稀粥，每日1劑，連續2～3天。可殺蟲瀉下，適用于腸道寄生蟲病。

2 榧椒粥：榧子30克，花椒2克，大米50克。將花椒研細末備用。榧子去皮、擇凈，打碎，與大米放入鍋中，加清水適量，煮粥，待熟時調入花椒末，再煮一二沸即成，每日1劑，連續2～3天。可殺蟲瀉下，適用于腸蛔蟲病。

3 榧君粥：榧子、使君子各10克，大米50克。將榧子、使君子去皮，研細末備用。大米淘凈，加清水適量煮粥，待熟時調入榧子、使君子末，再煮一二沸即成，每日1劑，連續2～3天。可殺蟲消積。適用于腸道蛔蟲癥及小兒疳積。

4 榧子天冬飲：榧子10克，天冬15克，水煎服，每日1劑。可潤燥清肺，降利肺氣，適用于肺燥及秋燥咳嗽。

5 榧子二仁飲：榧子、胡麻仁、火麻仁各10克，水煎服，每日1劑。可潤燥清肺，通腑利腸。適用于秋燥咳嗽，燥結便秘等。