蔬菜四種四 提高經濟效益

李春貞

故城縣位于河北東南部，緊鄰京杭大運河東側，隸屬衡水市。年平均氣溫12.9℃，無霜期193天。縣城東側緊鄰京杭大運河，沿運河鄉鎮，由于水資源豐富，已有二十多年的蔬菜種植經驗。為適應種植結構調整的形式，真正向土地要效益，近幾年來，他們積極改良種植模式，合理安排茬口，探索應用四種四收種植模式，抓住了近幾年蔬菜產品漲價的商機，提高了單位面積產量和效益，中棚畝效益都超萬元。

1種植模式

菠菜—茴香—茄子—菜花四個品種倒查輪作，冬季拱棚，夏季露地，一年四種四收，一般畝產菠菜2500公斤，茴香1500公斤，茄子9000公斤，菜花2000公斤，價格隨行就市，一般畝效益12000左右。

2技術措施

2.1菠菜種植

2.1.1品種選擇。選用耐寒品種，奧奇168、墨寶08等。

2.1.2整地、做畦。 整地前畝底使腐熟有機肥3-5方，氮、磷、鉀復合肥（15︰15︰15）50公斤，生物菌肥80公斤。底肥施勻后，耕翻土地，耙碎土塊，正平地面后東西向做畦，一畦為生產畦，一畦為操作畦，生產畦南北寬4.2米，操作畦南北寬1.2米，東西長30米，長、寬可因實際情況調整。

2.1.3、播種。一般在九月底十月初播種，干籽播種，采用條播，行距為6-8厘米，播種深度為1-1.5厘米，播后踩實，澆透水，一般每畝播純凈種子約2.5千克。

2.1.4田間管理。11月中旬（立冬后）扣棚，扣棚前2-3天澆水施肥，隨水追施尿素15公斤或高氮復合肥15-20公斤，一般扣棚后不再澆水施肥。扣棚后，這時日平均氣溫較高，做好通風。溫度不要太高，棚室溫度控制在10-20℃。當棚室溫度低于10℃時，棚上加蓋草苫，加蓋草苫后，上午九點左右揭開，以利透光升溫，下午三點半左右放下，以利夜間保溫。一般元旦前后上市，收獲后及時播種茴香。

2.2茴香種植

2.2.1品種選擇。選擇生長快、耐寒、抗病、扁梗品種。

2.2.2整地。菠菜收獲后，棚內整地，溝施氮、磷、鉀復合肥50公斤。

2.2.3播種。播種元旦前后菠菜收獲后貼茬播種茴香，撒播或條播，每畝用種量7.5公斤。

2.2.4田間管理。播種至出苗前，密閉棚室保溫防寒。茴香出苗后，苗高7-8厘米時，開始放風，一般超過22℃時放風，下午低于20℃時關閉風口，白天溫度不易超過24℃，否則茴香易干尖。草苫的揭、蓋同菠菜管理。苗高20厘米左右，澆水一次，水量適中，結合澆水，每畝追施尿素15公斤。苗高30厘米左右采收，采收后適時定值茄子。

2.3茄子種植

2.3.1品種選擇。應選擇早熟、豐產、耐低溫弱光，易坐果，生長速度快的品種。如京圓2號。

2.3.2育苗。拱棚早熟栽培育苗期正值寒冷季節，一般在苗場訂購。

2.3.3定植。2月中旬定植，寬4.2的操作畦定植五行，一般畝栽1800株左右。定植前在定植行上鋪設地膜，以提高地溫。定植后 穴施商品有機肥100公斤，氮、磷、鉀（15︰15︰15）復合肥50公斤，肥量也可根據地塊肥力調整。

2.3.4田間管理。定植后注意溫度的控制，夜間溫度不要低于15℃，隨著溫度的升高，延長通風時間，溫度繼續升高，撤除草苫，大約5月上旬可撤膜改露地栽培。緩苗后澆緩苗水澆水后蹲苗。為促進坐果，可用30-40毫克/公斤的防落素沾花。門茄坐住后，技術整枝打叉。一般選用雙桿整枝方式，分支不易過多。一般門茄、對茄雞蛋大小時分別隨水追施尿素15-20公斤，門茄不要等到完全成熟后采收，一般開花后20-25天，達到商品價值后采收，這樣可以促進植株生長及上部果實的發育。以后進入盛果期，肥水應充足供應一般15天左右結合澆水施肥，側重施中氮低磷高鉀復合肥。六月底七月初拉秧，拉秧后適時定植菜花。

2.4菜花種植

2.4.1品種選擇。選擇耐高溫，早熟品種。

2.4.2育苗。六月初育苗，因育苗期為高溫、多雨季節，育苗地塊選擇地勢高、排水通暢、通風良好的地塊做苗床。

2.4.3整地施肥。定植前要造墑施肥，每畝施腐熟有機肥2-3方，氮、磷、鉀（15︰15︰15）復合肥50公斤。

2.4.4定植。一般下午四時后定植，每畝定值4000株左右，定植后及時澆定植水。

2.4.5田間管理。定植一周后澆緩苗水，同時查苗，拔除未成活的幼苗，及時補栽新苗。菜花的生長期為高溫期，地溫高、水蒸發量大，每隔4-5天澆一次水，能補水降地溫。菜花整個生育期追肥三次，第一次緩苗后，結合澆水追施促苗水，追施尿素眉10公斤/畝；第二次在蓮座期，結合澆水每畝追施尿素10公斤，氮、磷、鉀（15︰15︰15）復合肥15公斤；第三次在結球期，結合澆水每畝追施氮、磷、鉀（15︰15︰15）復合肥20公斤。九月份收獲上市，收獲結束，耕翻土地后進行第二輪回。