針對現代商業中傳統文化類產業發展的討論

余念梓 趙辰 王鶴淇 冉維維

隨著全球化進程的不斷推進，中國商業蓬勃發展的同時，商業模式也正發生著潛移默化的改變。中國在世界各領域的影響力也越來越大，與中西的文化交流也顯著增多，然而在中國文化影響西方文化的同時，西方文化也浸潤到了我們的日常生活中，然而傳統文化元素卻越來越少。各類歷史景區內開始充斥著大大小小的商鋪，商鋪本身為了吸引顧客普遍選擇歐式裝修，而顧客消費也更傾向于西方店鋪。鑒于此，本文分析了現代商鋪西方元素過盛的表現，調查了各年齡段對待此種現象的態度，以及我們由此而產生的想法和建議。

一、現代商業店鋪西方元素盛行的表現

結合我們的日常生活不難發現，現在越來越多的咖啡廳，蛋糕店，西式快餐店受到人們的青睞，尤其是對于年輕人群。即便是中餐館，西方輝煌大氣的裝修相比較而言也更容易招攬顧客。

在年輕一代中，近些年隨著通訊技術的不斷發展，“網紅經濟”逐漸興起。而借助這種模式火爆起來的，往往是一些咖啡店，蛋糕店。如下面的這家蛋糕店：

在經過大量的網絡宣傳后，短時間內，這家蛋糕店就在當地年輕人群中爆火。個人親自考察后，發現這家店并不是很大，面積不超過20平米，也只有三兩張餐桌。但一進店就給人一種精致的歐式庭院的感覺。整個店面的西方元素十分明顯。而中國傳統文化中，特色的小吃也很豐富，比如麻花。可是卻很少見到現在有像這個蛋糕店這么知名的麻花店的存在。尤其是對于年輕人來說，甚至都不知道哪里有賣麻花的店鋪。

再比如現如今越來越多的咖啡廳。以大家普遍比較熟悉的星巴克咖啡為例，星巴克作為外國連鎖咖啡店在進入中國市場后取得了巨大的成功。它的消費并不低，一杯咖啡最低也要三十幾元，然而每天顧客確是絡繹不絕。相比較之下，中國傳統的茶館，卻顯得日漸沒落。想想古代，茶肆很常見，而且極其大眾化。而如今的茶館只能吸引一些偏愛茶的老顧客。對年輕人的吸引力比咖啡廳差了很多。

二、不同年齡階段對待不同商業店面的喜好以及對待傳統元素的態度

要想更好的分析現代商業對傳統文化的影響與沖擊，就要學會把人群分類分析并進行有效特點鑒定，下面讓我們分析一下不同年齡段的客戶的對商業店面的喜好和對待傳統文化的態度。

1.18～25歲的顧客

消費特征：年齡段的顧客群體可以被稱之為“不成熟型的消費群體”，因為18～22歲之間的顧客通常還沒有經濟獨立，沒有固定收入。22～25歲之間的顧客剛剛步入職場，收入不穩定或較低，這使她們的消費水平受到一定的制約。但是，年輕的心態、較高的欣賞水平，以及毫無家庭責任困擾的消費習慣，都會讓這個年齡層的顧客成為最積極、最沖動的消費者。

對店面的喜好：這一年輕的消費群體，只要產品是她們看中的，幾乎不需要費盡口舌，并且需要支付的鈔票數量不多于當時她們錢包中的所有，她們都會毫不猶豫地購買。他們更傾向于光臨一些具有鮮明特色并且符合當下流行時尚的小店，他們認為這是他們不落伍的表現。

對傳統文化的態度：由于這群年輕的人們骨子里并沒有完全脫去少年時代的桀驁和叛逆，他們更多表現的是對傳統文化的批判多于繼承。這個年齡段的人更傾向去一些含有現代元素的店鋪，吸收含有現代化先進思想的看法。反之，對傳統文化重視度較低。

2.25～45歲的顧客

消費特征：我們可以將這個年齡段的顧客群體定義為為“熱情型的消費群體”，這個年齡段的顧客仍有追逐新鮮事物的熱情，時時有消費沖動。但處于上班族或是工薪階級的他們面對沖動會因收入的多少保留理性

對店面的喜好：相對于25歲以下的消費者，處于這個年齡階段的消費者面對消費沖動更加理智。他們常從多個方面理性的考量這個商品的實用性。所以他們常光顧對自我身心有作用的店面或是能夠擴展交際圈對工作有利對場所。例如能緩解工作壓力的健身房，電影院，亦或是能夠進行工作洽談的安靜的咖啡館等。他們的喜好往往帶有目的性和工作性。

對傳統文化的態度：經過了一定社會歷練后，他們對待傳統文化的態度也會隨之改變。從片面的追求現代文化漸漸轉變成對客觀的對待傳統文化，提取對自身有利的因素吸收并利用到工作中，從而促進自我的提高和發展。

3.45以上歲的顧客

消費特征：因為非常牢固的經濟基礎加上悠閑的生活狀態，45歲以上且能走進店里的顧客通常都是我們的“黃金型消費者”。但是他們也會有固執難以改變的特點，一方面，固有的消費觀念在她們的頭腦中很難改變，另一方面，一旦認定某個品牌或某種消費趨勢，她們會很快成為忠實的消費者。

對店面的喜愛：這個年齡的消費者更傾向于光臨實用性店鋪，對生活有益并且性價比較高的。因他們都生活閱歷很豐富，所以能很準的對產品的實用性做出判斷。例如生活超市或者正在大促銷的服裝店。還有就是有收藏價值和增值空間的珠寶店。

對傳統文化的態度：這個年齡階段的人們很容易固守己見，對傳統文化懷有保守的態度，較少的收到現代文化的沖擊和影響。

三、針對此現象的想法及建議

現如今商業化發展迅速。西式風格的店鋪受到人們尤其是年輕一代的青睞，不能簡單的全部歸結為現在社會批判的崇外的消費心理。現代商鋪迎合大眾的消費心理沒有錯，但同時不可否認的是，中國傳統文化類產業在面對全球化的浪潮時缺少改變，缺乏活力，由此帶來的是競爭力不足。中華五千年的文化有著它固有的積淀，但如果只靠著這份傳承，固守不變，缺乏創新，就會像現在這樣在市場競爭上失去優勢。

所以，傳統文化產業應該適應時代發展，不斷做出改變。比如可以借助新興通訊方式如微信，微博進行宣傳，提升人們尤其是年輕一代的消費熱情。或者利用自身是傳統產業的優勢，宣揚憶古情懷。

四、結語

總體來看，傳統文化類產業需要改變，需要革新。現代商業競爭中傳統文化依然可以顯示強大的競爭力。