基于職業能力培養的高職會展英語教學探討

摘要：社會對于會展英語專業人才的需求量非常大，對其培養的重要性不可忽視。從近些年的會展英語專業人才的培養現狀來看，其現狀是十分令人堪憂的。對此，本文從會展行業對從業人才需求的角度出發，將會展英語課程“ESP+實踐”進行結合性的教學，對職業能力為導向的高職會展英語專業教學的實踐進行了深入性的探討，旨在通過會展行業背景下的英語教學來培養學生的溝通能力和職業能力，為后續的順利就業及發展奠定扎實的基礎。

關鍵詞：職業能力；高職會展；英語專業教學

隨著近些年我國現代經濟的迅速發展，會展行業也得到了快速的發展，并且有較多會展被定義為國際性展會。在此發展背景下，會展業需要大量既懂會展，又懂英語的涉外會展人才。通過在百度中搜尋關鍵詞“會展招聘”后發現，較多會展策劃服務的企業都在大量招聘此方面的人才，當然其要求也是非常具體的，如應聘人員的學歷、技能、經驗及個人綜合素質等，都提出了較高的要求。因此，加強對具有良好英語語言能力和職業綜合素質能力國際會展人才的培養，是目前各高職院校人才培養中十分迫切的任務。

一、ESP理論介紹

ESP的全稱為“English for Specific Purposes”，是指專門用途英語，一般與特定的職業或學科有較為直接的關聯，是以學習者的學習目的為中心，開設的具有專門化內容的英語課程，常見的有經貿英語、酒店英語等。以教學理念角度分析，ESP一般有四個較為明顯的特征：①課程設計需要全面滿足學習者的各種需求；②教學內容必須圍繞專門、行業而確定；③加強對語言、詞匯、技巧、語篇和體裁與特定活動適應性的具體分析；④和普通英語教學有較為明顯的區別。ESP不是只進行英語教學，也不是只進行專業知識教學，而是以語言和專業為中心開展語言實踐課，需要加強對學生專業領域和職業崗位中語言應用靈活溝通的能力的培養。毋庸置疑，會展英語就是一門注重培養學生在會展行業背景下的職業英語有效溝通能力和會展業務處理能力的ESP課程，其目標要設置為培養學生的會展行業相關的職業能力。

二、會展英語課程的教學現狀分析

會展英語課程準確定位是培養專業人才的關鍵所在。錢鑫、陸雷在談到會展英語課程的教學現狀中提出了較多的問題，首要問題即是會展英語與基礎英語界限不清，會展英語課程不是基礎英語課程的后續，所以必須要將英語與會展進行有效聯系，這樣會展的策劃、管理與組織等活動的方方面面都會與英語進行完美的融合。另外會展英語課程開設的課時一般時間都非常的短，并且相關教材都比較注重讀寫訓練方面，較多都是與會展行業相關的文章，其中的單詞數量十分的多，內容也比較枯燥無趣，內容介紹的重點在于對會展相關行業知識的介紹，適合會展行業情景交流的對話是少之又少。這和高職學生的實際情況是嚴重不符的，無法調動學生的學習積極性，自然學生的學習熱情會不斷消退。

三、職業能力培養為導向的高職會展英語教學探討

目前各高職院校會展專業學生的教學中推行的都是“能寫、能說、會做”的人才培養方針，國際會展人才培養模式是圍繞以英語為基礎、會展和商務為內容、能力為核心、實踐為途徑進行的。一般都是從會展英語課程學習者的學習需求為出發點，選取與會展行業密切相關的教學內容，通過基于工作過程的任務驅動教學設計，強調與突出實踐，這樣才能循循漸進的培養其會展行業中的職業英語交際能力。

1、會展企業小組制

會展英語專業教學的第一天，就需要將學生分為不同的學習小組，每個小組都需要扮演不同的會展行業相關的企業，如會展場館企業、會展策劃企業和會展參展企業等，每個角色在企業中所扮演的角色也是不同的。企業小組對自己企業的名稱、LOGO、企業標牌與簡介等都需要進行具體的創作，并且各學生針對自己扮演的角色也需要制作自己的名片，貫穿于整個教學過程中的會展行業情景對話實踐。相信通過這樣的會展企業小組制之后，各學生會快速進入到會展行業的各工作角色中，這樣必能為后續的學習過程進行更好的鋪墊。

2、會展工作需實施過程制

選取、安排和制定教學內容和教學設計的過程中，需要以舉辦會展的整個工作程序為具體依據（展前、展中與展后）。工作過程所包含的內容十分的廣泛，如展前會展了解、會展策劃，展中會展舉行、接待客戶、銷售產品，展后的會展和客戶接待，相信通過對會展工作過程的英語學習之后，必能有效鍛煉其英語交際能力，讓學生更好的了解會展行業的工作流程，強化學生在會展行業背景下的綜合工作能力。

3、學習項目堅持任務制

高職院校一向倡導“學中做、做中學與學做結合”，并且在此教學理念的有效引導下，需根據工學結合模式，在每章的主要學習內容中，都需要選擇項目導向、任務驅動的教學方法，這樣學生能充分感知到自己學習的主體性，能有效激發學生的學習興趣，提高其實踐能力，提高最終的學習效果。比如：展前階段的展會策劃過程中，會展策劃公司小組與會展場館公司小組成員間、參展公司小組成員與會展策劃公司小組成員間，都必須要完成電話咨詢展覽事宜的具體學習任務。展中階段的學習過程中，會展場館企業小組需對會展策劃公司對于場館設施和設備故障的投訴問題進行分析與處理；會展策劃企業小組需向參展商介紹所舉辦的展覽；參展商小組需完成對展覽會現場的產品發布介紹和接待買家及參觀者等學習任務。對于最后階段而言，各企業小組都需要對展會的情況和各自服務對象進行綜合性的總結，并提交反饋報告。

4、堅持循循漸進的實操制

不同階段的教學具有不同的特點，會展英語專業的教學特征與人才培養目標，就注定了老師的實際教學過程中，必須要注重教學的實踐性、開放性與職業性。想要順利掌握一門外語，并不是簡單的，必須要在合適的語境中進行反復的使用。作為一門ESP課程，會展英語專業的學生需在會展行業相關的情景實踐中提升職業英語有效溝通能力。因此，實際課程的教學過程中，需要有意識的融入各種實踐任務，任務的類型可大可小。此外，課程設計中還需要合理安排三大實操項目，促使會展英語的理論學習與實踐融合處于不斷同步狀態，確保語言培養和會展實踐一體化的目標得以同時推進。

第一，行業認知實習。展前階段教學結束之后，學習過程不能就此結束，還需要輔以實踐過程，如，給予學生參觀正在舉行展會

的機會，對會展中心企業和會展策劃企業對會展的布置和安排進行具體性的了解，在此實踐參觀過程中，能對展前階段的學習重點內容進行回憶。最為關鍵的一點是，通過參觀活動后，能對會展公司所提供的精致服務進行了解，對參觀商如何展示自己、與買家和參觀者如何交流等進行更好的了解，相信這必能為后續的展中階段學習做好更為全面的行業認知準備。第二，對會展訓練進行模擬。展中學習階段后期，需要定期舉辦英語小商品模擬交易會。學生需要根據自己公司小組的角色，以分任務的形式來對整個模擬會展進行籌備與舉辦。會展策劃公司成立英語小商品模擬交易會籌委會，撰寫策劃書，根據學生學期初擬定好的角色擔任會展策劃、宣傳、招商、布展等工作。整個模擬會展徹底完畢后，各公司小組都需要進行總結，并上交完整的總結報告，對模擬會展的體會進行及時分享，這樣才能及時對自己在前段課程學習中的不足進行明確的認知，促使學生在后續的學習中不斷的進行查漏補缺。第三，舉辦真實的會展項目。真實的會展項目是培養專業人才職業能力的關鍵所在，其真實的會展項目需以校企合作項目為準，并且會展策劃公司必須要指定具體的輔導人員，并擔任指導老師的角色，加強對學生相關會展企業的培訓，相信通過學生不斷參與到真實的會展活動中實操之后，必然可以從對會展的抽象認知到具體認知過渡，并通過校內的虛擬項目、英語小商品模擬交易會等將學習到的會展相關知識與技能，進行理論到實踐的轉變，讓學生真正在校企合作項目中進行更好的展示與表現，積累越來越豐富的經驗，促使學生職業能力的急速提升。

【總結】

高職會展英語專業的教學過程中，必須要加強對ESP課程教學的具體探索，合理設計會展舉辦工作過程的教學設計，將“理論+實踐、語言+技能、校內+校外”的教學與普通的ESP教學進行完美融合，徹底從傳統的課程定位與教學模式中解脫出來，確保語言與商務訓練處于完美融合狀態，為學生提供豐富的職業能力培養與提升機會，提升學生的處理問題能力，真正為會展行業提供所需的人才，促使學生得以更為順利的發展。

參考文獻：

[1]甘肅高職院校會展英語教學存在的問題與對策——以蘭州外語職業學院為例[J]. 姜虹. 海外英語. 2010（05）：136-137.

[2]關于培養高素質“雙E”人才的思考——以廣州番禺職業技術學院為例[J]. 曾衍文，張莉萍. 創新. 2013（01）：100-103.

作者簡介：

王大利（1978-），女，碩士，單位：西安外事學院，研究方向為英語語言與文化，英語教學。