你的，天空之城

英國有一位著名的旅行家——尼克。

當他還是孩子的時候，就帶著地圖、騎著單車探索世界。1992～1993年間，尼克徒步一萬多公里，穿越了歐洲，從大西洋直到黑海，依然意猶未盡呢！

聽果爸說了尼克的故事后，果果覺得，自己可以算得上半個尼克。

“為什么是半個呢？”果爸問。

“因為和爸爸合起來才算完整！尼克是一個人旅行，而我們是兩個人！”

今天，果果和爸爸將會沿著尼克的足跡來一場與眾不同的旅行。

猜猜看，尼克的第一站去了哪里？

這還用說，當然是意大利，因為“意”猶未盡嘛！

意大利是歐洲文明的搖籃，孕育出燦爛的古羅馬文化。這個歐洲文明古國，處處都是古老文明的遺作，有著卓越而輝煌的歷史。

這里不僅有陽光普照的大城，還有云端中的小城！

果果和爸爸就要從云端小城開始不一樣的旅行！

果果的小腳印：天空之城

果爸說，白露里治奧是一個美得讓人窒息的小城。

此言不虛，果果翻閱了手冊，立刻獲悉——

小城建于2500年前，位于山頂，只靠一條狹窄長橋與外界相連。想一想都有一種冒著仙氣的感覺呢！

每當霧氣升起，從遠處看這座小城，就像是一座空中的城堡。

這讓果果想起了兩位老爺爺！

他們是……

噓，留點懸念！

這座小城可是果果意大利之行的第一站，現在，先踏踏實實地蓋上個小腳印吧。

Look，一連串的小腳印印在了一座古老的橋上。

這是老城與外界連接的唯一橋梁，走過這座橋梁就來到了天空之城。

果果聽到很多小巷里播放著同一支樂曲，樂曲想告訴游客們一段美妙的奇緣。

讓果果來為大家解說吧——

很多年前，一位老爺爺造訪白露里治奧后，靈感大發，立即創作了著名的動畫電影《天空之城》，并力邀另一位老爺爺為電影配樂。后來，電影和配樂紛紛成為經典。

這兩位老爺爺分別是宮崎駿和久石讓。也許你不熟悉他們的名字，但是他們的作品你一定不會陌生。因為，21世紀最夢幻的童話正是這兩位老爺爺聯合打造的。

《天空之城》就是這些童話中最經典的代表。每當想起這部電影，果果總憧憬著如果能生活在天空之城中，會是怎樣的幸福。

其實，這座城堡和宮崎駿童話真的有很多相似的地方。

在過去，這座城堡具有軍事作用。因為這里和外界唯一的連接只是一條步道，所有的現代化交通工具都進不了城，古城也因此躲過了兩次世界大戰的侵襲。

它和電影中的“天空之城”一樣，在祥和寧靜中悠然度日。

不過，果爸說，很多年以前，古城也曾是一座繁華的都市。因為位于易碎的火山凝灰巖頂上，遭受到火山持續的侵蝕，古城懸崖周邊的巖石不斷脫落，終于在19世紀蛻變成為一個孤島。2004年的時候，意大利政府還用鋼筋混凝土將其加固呢。

現在，還有一些人住在古城里！夏天大約100人，冬天基本上也就10來個人。熙熙攘攘的人群大多數都是游客啦！

小城靜靜地聳立在懸崖上，懸崖下是臺伯河谷。站在僻靜的角落，果果甚至能夠聽到臺伯河谷無言的波濤聲，就像《天空之城》動人的音樂。

果爸的大手印：給西紅柿“按摩”

旅行總會有不一樣的發現。

這不，果爸發現，小小的西紅柿在意大利可不得了。

西紅柿一直是歐洲人最重要的食物，尤其在意大利人的餐桌上更是必不可少：西紅柿肉醬面、西紅柿比薩餅、西紅柿蔬菜沙拉都是意大利人的最愛。

在意大利的很多小城，至今還保留著自制西紅柿醬的傳統。

白露里治奧也有這樣的傳統噢。

果爸有幸體驗。

在小城居民的邀請下，果爸起得很早。因為高溫和濕氣對于西紅柿的酸度和新鮮度都有著不利影響，所以，制作西紅柿醬必須趕早。

小城居民早把頭一天采集的西紅柿逐一清洗干凈，準備裝西紅柿醬的玻璃瓶也一字排開。

在老工匠的指導下，果爸把拳頭大小的西紅柿用十字刀法切成四塊，去掉中心綠色較硬部分和果肉中欠熟部分。

就在這時，果爸被告知：個頭肥碩、質地上乘的大西紅柿要接受“特殊待遇”。先去皮去籽，而在此之前還得給西紅柿做個按摩。

所謂按摩，就是用刀背先給西紅柿外表輕輕地刮幾個來回，有點像中國的“刮痧”。

刮過以后，緊繃的果皮就變得柔軟了許多，然后再用刀尖挑下一小塊皮，用大拇指捏住，稍稍向下一使勁就可以很輕松地把果皮撕下來。再用榨汁機攪拌一下，按個人口味加入鹽、洋蔥片、蒜末等香料。三下五除二，果爸將所有的瓶子封好。

這就完啦？

不不不，老工匠指出，還要將瓶子在沸水中煮上15～20分鐘呢。為了避免瓶子在沸水中相互撞擊，聰明的意大利人會在瓶子之間加入麻袋或者棉布來“減震”。

果果好奇地問：為什么還要煮瓶子呢？

原來，煮沸的目的是消毒和殺菌，只有半熟的西紅柿汁才可以長久地保存呢。等到第二天煮鍋中的水自然涼下來后，西紅柿醬就大功告成了。

西紅柿醬在意大利人的心目中是“國菜”。 新年的時候，如果能收到親朋好友送來的自制西紅柿醬，便是意大利人最貼心的祝福。

果果知道，西紅柿醬一直都是意大利比薩餅的最佳伴侶，但是她一直都有一個疑問：她喜愛的意大利比薩餅和果爸喜歡的意大利比薩城有什么關系嗎？

果爸說，一點都沒有，比薩餅并非誕生于比薩城，而是一個叫做那不勒斯的地方。無獨有偶，那不勒斯也是意大利西紅柿醬誕生的地方。難怪比薩餅和西紅柿醬是最佳伴侶呢！

意大利人的口頭禪：“好媽媽”

在白露里治奧，果果認識了一個有趣的朋友。

這位朋友名叫盧卡，他就是教會果爸制作西紅柿醬的老工匠。

之所以說他有趣，是因為他有一個有趣的口頭禪。

盧卡已經是三位孩子的父親了，最小的孩子也上大學了，但是在母親面前，盧卡感覺自己依然是個孩子，每天都會打電話和母親閑聊幾句。

周末的時候，他還會到母親家聚餐聊天。果爸開玩笑說，盧卡這是打著看望媽媽的旗號公然蹭飯呢！

但是盧卡告訴果爸，家庭是意大利人的生活軸心。

他們重視家庭，這要歸功于母親的照顧和教導。盧卡的口頭禪“好媽媽”其實也是意大利語中出現頻率最高的三個字。

這種對母親的依戀是歐洲其他國家很少見的。

傲嬌的首都：永恒之城

離開小城，果果和爸爸直奔大城——羅馬。

這是一個讓果果產生無數幻想的城市。

千余年漫長歷史，古羅馬城一直堅若磐石，成為了人們心中的永恒之城。

果爸說，千百年前，羅馬的軍事、政治、藝術、建筑、宗教等各個方面熠熠生輝，大有登峰造極之勢。對于羅馬這樣一座歷史悠久的古城，數千年留存下來的遺跡都有獨一無二的價值。

聽果爸這么一說，果果覺得，羅馬像是一個住滿人的博物館呢。

這個比喻非常恰當。

放眼歐洲大陸，如果要舉出一個對后世影響最大的城市，非羅馬莫屬了。

要想成為“永恒之城”僅靠遍布大街小巷的遺跡可不行，還得靠不斷流傳的鮮活語言。

羅馬有很多人們耳熟能詳的諺語，“條條大道通羅馬”，“羅馬不是一天建成的”，諸如此類。如果你說你還沒聽過，果果絕對不相信；如果你還能說出很多，果果愿意洗耳恭聽。

瀑布臺階：陰差陽錯“西班牙”

果爸說，羅馬太大，難見其詳。不如選一個最能窺見羅馬輝煌的地方。

這就是羅馬城中的西班牙廣場。

游人如織的西班牙廣場因著名的“西班牙臺階”而得名。這座用白色大理石鋪就的臺階共計138級，自下朝上望去，宛如一道巨大的瀑布從天而降，又仿佛一道通向遙遠天穹的美麗云梯。

石階的設計者是17世紀意大利最偉大的雕刻大師羅倫佐·貝尼尼。

出資修建者則是時任法國駐意大利大使。為什么出資的是法國人，最后命名卻是西班牙廣場呢？聽起來就覺得很復雜。

果果愿擔當最終的解釋重任！

原來，1723年石階建成后，因為離西班牙駐梵蒂岡使館距離較近，人們竟口口相傳成了“西班牙臺階”，廣場的稱呼也一錯再錯，從此在地圖上印成“西班牙廣場”。

盡管法國人花費了很多銀子，但是最終卻因為既成事實不了了之，可陰差陽錯的故事卻讓“西班牙廣場”馳名世界。

果爸說，這是最小也是最有趣的“西班牙”，更是羅馬的縮影呢！

沒錯，西班牙廣場是羅馬城政治、經濟、藝術、文化乃至宗教的聚積地，相關建筑分散兩邊。一步步登上138級臺階，便可抵達雄偉的三圣山教堂。

站在教堂前最高一層臺階四處巡望，藍天白云，綠樹紅瓦，眾多古老精美的建筑盡收眼底。李斯特、瓦格納、拜倫、歌德、勃朗寧、巴爾扎克、司湯達等許多藝術界名人都曾在廣場附近的街巷居住過。

果果發現臺階旁邊的一間紅房子，墻壁上寫著：“1821年詩人濟慈于此亡故。”

“濟慈是誰？”

他可是一位偉大的浪漫主義詩人。但是，命途多舛，26歲便離開了人世。

果果覺得，沿著這座臺階，不僅可以看到羅馬，還可以看到意大利的歷史呢！

站在西班牙廣場最高的臺階上，白露里治奧小城和羅馬大城中的一幕幕如電影般開始閃現。果果忽然明白，意大利，不正是一座閃爍在人們心中的天空之城么！

筑夢·全世界

行走，筑夢，讓每一步帶來改變！

2018年1月9日下午，《少年博覽》借助“筑夢·全世界”欄目，走進安徽省當涂縣振興路小學，對楊丁睿和潘紫倩兩位留守兒童發起公益閱讀援助。

在大雪漸停的午后，陽光透過窗戶，暖暖地照在振興路小學的多功能教室里。

楊丁睿和潘紫倩從燕子姐姐手中接過了少年博覽雜志社送給他們的圖書和雜志。

楊丁睿有點激動，他在陽光中許下心愿：“2018，希望我的學習可以更好，希望愛護我的尚麗老師、雜志社的編輯們、團縣委的叔叔阿姨們，還有我的學校，身體健康，事事順心！”哈哈，學校也可以身體健康嗎？

潘紫倩笑著說：“Me too！”（剛學的英語哦）

其實，他們的心愿也是《少年博覽》叔叔阿姨的心愿！

祝愿你們快樂閱讀，健康成長！和所有同學一起分享雪地里的陽光吧！

“筑夢·公益”正在繼續，詳情請關注“少年博覽中高版陽光正好”微信公眾號！