試論畜牧業的可持續發展

摘要：畜牧業屬于農業范疇，是農業的重要組成部分，而我國畜牧業的發展在國民經濟中占有重要地位。本文在闡釋生態畜牧業概念的同時，分析了當前畜牧業發展的現狀，提出畜牧業發展瓶頸問題，并探討了如何促進我國畜牧業的可持續發展。

關鍵詞：生態畜牧業；可持續發展；策略

中圖分類號： S8-1 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.04.002

我國地大物博，但人口眾多，對于肉、蛋、奶等食物的需求量大。當前我國研究的是如何在有限的資源情況下，既可以提高產能，又不影響食品質量安全，同時又有利于維持生態平衡的發展模式，這也是為什么探討生態畜牧業的問題，生態畜牧業即可持續發展問題。從我國國情和客觀事物發展規律來看，新事物必將替代舊事物，或者說可持續發展的畜牧業是在傳統畜牧業的基礎上，取其精華，去其糟粕，是一種新的值得發展的生態畜牧業模式。可持續發展的畜牧業是把社會效益、生態效益以及經濟效益很好的結合，同時還要體現出我國特色的生態畜牧業模式。

本文從我國畜牧業發展的實際情況出發，分析當前畜牧業發展存在的難題，并提出可持續畜牧業發展對策，僅供廣大同仁借鑒參考。

1 存在的主要問題與生態畜牧業的產生

我國的國情決定必須發展生態畜牧業，例如畜牧業資源的減少、草地資源匱乏、草場環境被破壞、土地沙漠化和工業、城市廢棄物增多、大氣污染以及畜禽病害傳播甚至是人畜傳播問題等，這些在畜牧業方面都要求迫切打破傳統的發展方式，生態畜牧業才是科學解決畜牧業問題的關鍵。

生態畜牧業是時代發展的產物，也是我國畜牧業發展的必經階段，生態畜牧業是結合時代發展背景，運用現代高科技技術及知識，以畜牧業發展為主體，根據實際情況運用一定的手段，為實現畜牧業的可持續發展形成一個運行方案。在生態畜牧業系統當中，每個環節之間都是相互關聯、相互約束并且相互促進的，這樣才能維持生態系統的平衡。

2 如何發展生態畜牧業

2.1 生態畜牧業發展要與經濟發展相協調

生態畜牧業發展要從多角度、多環節出發，例如牧草的種植問題，這是畜牧業發展的基礎問題，不僅是極為關鍵的一個環節，也是關系到畜牧業能否健康有序發展的關鍵。從牧草的角度來講，必須專業化，要用嚴苛的態度來對待牧草種植，不能掉以輕心，優良牧草是保證畜禽健康生長的關鍵。同時注意農牧結合，大力開發和挖掘有潛力的農區，爭取更多的飼料供應方式，擇優選用。在天然草場的保護方面也要加大管理力度，同時要注重人工草場的開發與培養。為什么要把農牧業有效集合，因為農業可以服務于畜牧業，畜牧業也會反哺農業，這樣才會實現良性循環。在大力發展生態畜牧業的道路上，建議充分利用好畜牧業的副產品，尤其是注意變廢為寶的利用。種植業的副產品可用于工業，甚至有很多種植業的副產品可以利用到畜牧業乃至更多行業當中。

2.2 畜牧業生態發展產業鏈必須體系化，有利于進一步提高畜牧業的生產力水平

產業鏈的體系化問題必須引起重視，這在發展生態畜牧業過程中，尤為重要。最常見的生態體系有：雞糞、豬糞—水產品養殖—水塘塘泥肥田—農作物的莖和葉—豬、牛、羊養殖—豬糞—沼氣—沼渣—蚯蚓—雞。通過這些循環鏈，不僅能提高畜牧業生產力，還可以將廢棄物變廢為寶，改良土壤，維護生態平衡。畜牧業生態產業鏈問題不但可以提高畜牧業生產力水平，也充分貼合我國大力發展生態畜牧業，維護生態平衡的決心。

2.3加快實施庭院經濟的步伐，實現養殖的多維模式

庭院經濟是一種良性的循環系統，通過對畜禽的喂養，將產生的畜禽糞便進行沼氣加工，同時也可以加入秸稈。產生的沼氣可以為人們所用，例如做飯、取暖或者照明等，產生沼氣之后剩余的沼氣渣還可以用來喂養蚯蚓等，喂養的蚯蚓又可以用來喂養牲畜。如此循環不但能提高經濟效益，還可凈化環境。

2.4完善社會化服務體系，為生態畜牧業發展提供有效的社會資源

建設畜牧業還必須對包括科學技術、教育文化衛生等在內的為生態畜牧業服務的部門進行相應的建設，這些部門可以為畜牧業的正常運行提供有效社會資源。為此，準確的市場信息及社會資源需要被這些服務機構以各種形式和渠道向養殖戶傳遞，社會化服務需要以多種形式以及多種渠道加以強化，實現畜牧業可持續發展。

3結語

我國生態畜牧業發展已經起步，正在邁向可持續畜牧業發展的道路。要想充分落實生態畜牧業工作，首先要本著生態畜牧業發展要與經濟發展相協調的原則開展工作；其次畜牧業生態發展產業鏈必須體系化，有利于進一步提高畜牧業的生產力水平；再次加快實施庭院經濟的步伐，實現養殖的多維模式，有利于生態畜牧業的推進；最后完善社會化服務體系，為生態畜牧業發展提供有效社會資源。大力發展生態畜牧業，保護生態平衡，是每一個人的責任和義務，希望大家可以并肩同行，共同為我國畜牧業的可持續發展籌謀劃策，貢獻力量。

參考文獻

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作者簡介：李娜，本科學歷，中級畜牧師，研究方向：畜牧獸醫。