北方蘋果樹的施肥及農藥技術重點的分析

丁建華

摘 要：蘋果的生產在農村經濟發展中占有重要的位置，提高蘋果的產量、質量和安全水平對于增加競爭力有著非常重要的作用。我國是世界第一大蘋果生產國，但是在蘋果的安全控制方面的研究還十分的薄弱。本文詳細的分析了北方蘋果樹的施肥及農藥技術的開展措施。

關鍵詞：北方蘋果樹；施肥；農藥技術

中圖分類號：S661 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180333194

隨著時代的進步。食品安全越來越成為人類發展面臨的重大課題，也是北方各地區關注的焦點之一。中國是農業大國，也是農產品和食品生產大國。近年來北方地區出現一系列的食品安全事故，使得人們對食品產生了信任危機。農產品質量的安全不僅關系著人們的生命和健康，也影響著北方市場秩序。因此要重視農產品的質量安全，從根本上保障農產品無公害，促進農業的可持續發展。

1 蘋果樹施肥的基本原則整體狀況

1.1 果樹的基肥和追肥

基肥是最基本、最重要的保障。基肥可以在秋天施也可以在春天進行。實踐證明秋天施基肥比春季有更大的效果，秋季的晝夜溫差較大，施肥之后，有利于提高枝葉的光合作用，增加有機質的制造和積累。在秋季施肥可以讓果樹在第2年的春天及時的吸收營養。另外由于果樹是多年生的植物，第2年的開花、座果與第1年儲存的營養物質有極大的關系，果樹在第1年儲存的營養充足，就可以提高果樹的開花和座果的質量，樹枝也可以茁壯的生長，果樹如果在第1年營養儲存不足，那么就會極大的影響果樹的生長和發育，果樹的座果率就會降低。

果樹在施秋肥的時候土壤濕度比較大，因此肥料分解的快，加上秋季正是果樹的第3次生長高峰，肥料施下后，很快就能被根系吸收從而提高秋季枝葉的光和作用。另外追肥是輔助性的，是在果樹生育期需要大量的營養物質時進行追施的，以此來補充基肥供應不足，所以追肥也要選擇合適的時機進行。

1.2 優化配方施肥

在施肥的過程中果農往往會使用大量含化學元素的肥料，尤其是尿素的超標使用，使得土壤污染更加嚴重，果樹的品質大大降低，腐爛病等現象嚴重。所以在肥料的施用方面要合理、平衡的施肥。盡量施用生物肥料，其能通過自身含有的微生物分泌生理活性物質，起到分解土壤中的微量養分的作用。提高化肥和有機化肥的利用率，能使土壤給作物供給各種養分，促進作物的生長，提高作物的產量和質量，也能減少化肥、農藥的殘留量以及有害病菌。

1.3 把握施肥時機

果實在成熟采收之前溫度比較適宜，白天的光合作用制造的養分在夜間可以迅速積累，是果樹一年中結果后恢復樹勢的最佳階段，所以是施肥的最佳時機。秋季施肥是為了果樹安全的越冬和為第2年的正常生長貯藏足夠養分，所以在施肥的時候要使用肥效長的有機肥和化肥，為更好的發揮肥料的肥效，防治早春發芽等現象要及時的施用基肥。秋季施基肥可以增加土壤的營養成分，改善土壤的顆粒結構，促進果樹的健康生長。

2 蘋果樹農藥技術應用

果樹病蟲害是果樹生產的重要技術環節，病蟲害防治是否得利，對果樹的產量、質量以及經濟壽命有極大的影響，病蟲害流行的果園，難免出現枝葉殘缺不全、果實受害腐爛等現象。這樣的果園，難以做到優質高產，經濟效益也不會太高。因此，了解一些農藥知識是非常必要的。

2.1 藥劑防治

褐斑病一般是以菌絲塊盤在落葉上越冬的，第2年春季多雨的時候產生大量的分生孢子，通過雨水飛濺侵染地面的葉片，一般在7—8月病發，防治的時候可以使用甲基硫菌靈、全絡合態森錳鋅等藥物進行防治。

炭宜病主要危害果實，一般將菌絲藏在枝條劃傷出越冬，第2年分身孢子借助雨水和昆蟲傳播，經過果實的皮孔發病。一般會在5—6月開始感染，導致大批果實壞死，主要采用阿維菌素、氟氯氰菊酯等藥物進行防治。

2.2 人工預防

在降雨量較大的夏季，要及時的排澇，防止果樹長時間的被水浸泡。雨季來臨的時候，可以在樹冠下施入粉碎的桔稈，避免害蟲侵入果樹。在雜草多的果園在7月份就可以進行化學除草，根據果園的范圍，配置相應的草甘膦水劑，噴灑的過程中可以適量的加入洗衣粉，以此來提高藥效。在噴灑的過程中要盡量避免將藥劑噴到果樹葉片和果實上。

在容易發生冰雹季節里，要及時的摘掉被冰雹打爛的果實，及時的噴殺菌劑，防止果實受傷處的感染，促進傷口的愈合。另外枝干在受到冰雹擊打后，要及時的將破皮的進行處理，用果腐寧油膏保護傷口，避免真菌感染。

3 結語

不同的農藥種類，使用方法對蘋果果實的農藥殘留有著重要的影響。農藥的使用濃度加大、使用次數增多，會增加果實內的農藥殘留量。因此農藥技術是保證蘋果質量的關鍵手段。，要加強施肥技術的學習和培訓，如果想要保障蘋果的產量，果農就要積極地學習先進的施肥技術手段。