張家界市中稻再生稻高產栽培技術

摘 要：“中稻+再生稻”種一季收兩茬，是農業增效、農民增收的有效途徑。中稻種植要在適宜區域選擇生育期適合的品種，同時做好水肥管理和病蟲害防治，再生稻要重點做好肥水管理和病蟲害防治。文章比較系統地總結了張家界市在“中稻+再生稻”栽培過程中的關鍵技術，為在全市適宜地區推廣“中稻+再生稻”生產提供參考。

關鍵詞：中稻+再生稻；高產栽培；張家界市

中圖分類號：S511 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180333075

張家界市位于湖南省西北部，地處2852N～2948N，10940E～11120E，屬中亞熱帶山原型季風濕潤氣候，雨量豐沛（歷年平均降水量為1400mm），陽光充足，無霜期長，嚴寒期短，年平均氣溫16℃左右。夏季最熱月均氣溫27℃，冬季最冷月均氣溫為4.3℃。水稻在張家界市的播種面積為5.47萬hm2，其中中稻播種面積占全市水稻播種面積的96%以上，再生稻是利用中稻收割后稻樁上存活的休眠芽，采取一定的栽培管理措施，使之萌發為再生蘗，進而抽穗成熟、收割的一季水稻。“中稻+再生稻”的種植模式具有省種、省肥、省藥、省水、省事、省工等顯著特點[1-3]，近2a張家界市農技推廣部門對 “中稻+再生稻”的生產模式進行了栽種試驗。筆者對該模式的栽培經驗進行了梳理歸納，為在全市適宜地區推廣“中稻+再生稻”生產提供參考。

1 中稻栽培技術

1.1 生產條件

宜選擇在海拔350m以下、水源充足、 排灌方便的稻田種植。

1.2 品種選擇

宜選擇生育期125～130d的優質稻品種。常規優質稻可選農香32、玉針香、黃華占等；雜交稻可選Y兩優9918、隆兩優華占、準兩優608、深兩優5814、甬優4149、微兩優898、C兩優34156、兩優336、泰優390等。

1.3 適時早播

中稻在春分至清明時節選擇晴好天氣播種育秧，常規稻大田用種量52.5kg/hm2，雜交稻大田用種量15kg/hm2，機插秧18～22.5kg/hm2，確保頭季稻在8月10日左右收割，爭取再生稻在9月15日前安全齊穂。

1.4 種子消毒殺菌

浸種前選晴天曬種1d，釆用“三起三落”方法浸種催芽，在浸種過程中用咪鮮胺藥劑消毒殺菌，催芽后用吡蟲啉殺蟲劑拌種。

1.5 培育壯秧

秧田施足肥料，整平秧廂，播種均勻，旱育秧或濕潤育秧，蓋膜保溫育秧。秧苗2.1葉后至3.1葉前施“斷奶肥”，施尿素75kg/hm2；移栽前3～5d施“送嫁肥”和“送嫁藥”，施尿素112.5kg/hm2，噴撒康寬和富仕一號等殺蟲殺菌劑防治大田分蘗期間的病蟲為害。

1.6 合理密植

大田常規稻每1hm2栽22.5萬蔸150萬左右基本苗；雜交稻每公頃栽18～19.5萬蔸105萬左右基本苗。

1.7 肥水管理

1.7.1 施肥

綠肥田和自肥田不施底肥，其他稻田施45%NPK復合肥225～300kg/hm2作底肥；移栽后7～10d撒尿素150kg/hm2促分蘗，孕穗初期施氯化鉀150kg/hm2，對長勢弱的補加尿素112.5kg/hm2；中稻收割前10d左右施尿素112.5kg/hm2+鉀肥75kg/hm2“促芽肥”萌發再生稻。

1.7.2 管水

管水與一般大田不一樣，不宜長期灌深水也不宜重曬田。秧苗封行前以濕潤灌溉為主，僅追肥打藥時灌淺水，自然落水露田；封行后輕曬田，苗夠時曬田，曬至田埂邊開坼；孕穗期灌淺水，孕穂至抽穗揚花期遇高溫天氣宜灌深水晝灌夜排降溫；灌漿至乳熟期干干濕濕管水。原則是前期淺水促蘗、中后期干濕交替，收獲時保持田塊干硬減少碾壓毀蔸。

1.8 病蟲害防治

重點防治紋枯病、稻瘟病、潛蠅、二化螟、卷葉螟、稻飛虱等病蟲；把握好4個防治時期：種子消毒；移栽前噴施“送嫁藥”；大田秧苗封行后；破口期用好農藥用足藥水。

1.9 及時收割

頭季稻黃熟后及時收割， 收割日期不宜超過8月15日。宜選用人工收割， 機收的要盡量少碾壓稻樁。一般留樁高度35～40cm，稻樁高矮一致。收割后及時清除壓在稻樁上的稻草。

2 再生稻培管技術

2.1 肥水管理

2.1.1 補施發苗肥

頭季稻收后2～3d內，結合復水看苗施尿素112.5kg/hm2。

2.1.2 科學管水

中稻收后2～3d復水，水深不過寸，讓其自然落干，保持濕潤狀態養根發苗，孕穗抽穗灌淺水，齊穗揚花后保持濕潤狀態，干干濕濕灌漿結實。

2.2 降低災害天氣影響

2.2.1 再生稻岀苗與幼穗分化期防熱害

遇秋后高溫干熱天氣灌跑馬水，早晚噴水降溫防熱害。

2.2.2 再生稻齊穗期防寒露風影響

一是灌水保溫；二是噴施碧護緩解冷害或在抽穗60%以上時噴施0.03kg/hm2“920”促進安全齊穗。

2.3 病蟲害防治

再生稻主要采取以“農業防治為主，藥劑防治為輔”的綜防策略。選擇高效、低毒、低殘留的農藥，及時防治，主要防治稻飛虱。

2.4 適時收割

再生稻的上位芽早，分化時間長，下位芽遲，分化時間短，前期分化較慢，后期分化較快，這種特性決定了再生稻上下位芽生育期長短不一，抽穗成熟期參差不齊，青黃谷粒相間，應全田成熟后再收割。

3 應用效果與前景

從張家界市近兩年的栽種經驗來看，“中稻+再生稻”的生產模式，是一項時間短、投資少、效益高、技術簡便的增產措施，它的優勢突出表現在兩個方面：提高了收入，栽1季收2季，再生稻產量3000～4500kg/hm2，基本不用農藥，米飯食味好價格高，每公頃增加收入7500～9000元不等；降低了成本，再生稻生產無需再次播種、育秧、移栽等，減少生產環節，降低了人力物力的投入，具有良好的經濟效益和社會效益。

參考文獻

[1]王友文.雜交中稻-再生稻栽培技術[J].雜交水稻，2003，18（2）：

46-49.

[2]劉登魁，劉鵬.湖南省再生稻示范進展順利[J].湖南農業，2016

（2）：12.

[3]彭陽娟.湘北地區一季稻蓄再生稻栽培模式探討[J].農業科技通訊，2016（11）：205-207.

作者簡介：鄧凌云（1977-），男，農藝師，湖南省張家界市人，主要從事農技推廣工作。