馬鈴薯種植密度、壟溝深度及覆土厚度高產栽培技術研究

魏國 張志江

摘要：伴隨著我國社會經濟的進步和科學技術水平的提高，農業生產領域較以往發生了較大的變化，尤其是高產栽培技術的發展，使得農作物生產逐漸呈現出現代化、規模化的趨勢。而馬鈴薯作為農產品中比較重要的一種，其在我國增加食品營養源、豐富市場食品種類、保障國家糧食需求上都有著極其重要的作用。基于此，本文以馬鈴薯為研究目標，結合馬鈴薯實際栽培實驗分別分析了種植密度、壟溝深度、覆土厚度等因素對于馬鈴薯產量的影響，最終確定了馬鈴薯的最佳栽培方案，以希冀給予廣大農業生產基礎工作者一些可行的幫助和指導，進而促進我國馬鈴薯產量的提高。

關鍵詞：馬鈴薯；種植密度；壟溝深度；覆土厚度；高產栽培；技術方案

引言：

馬鈴薯原產于秘魯和智利，是世界各國都相對重視的一種糧食作物，同時，馬鈴薯具備較為豐富的膳食纖維和淀粉，被很多人稱作“十全十美的事物”，由此可見，馬鈴薯產量不僅關系到人們的健康生活，還決定著國家的糧食儲量。而從目前馬鈴薯種植的現狀來看，雖然基于馬鈴薯生存能力強的特點，全國各地均有種植馬鈴薯，但受某些因素的影響，部分地區馬鈴薯產量仍與高產地區存有很大的差距，究其原因主要是高產栽培技術的匱乏。基于此，對馬鈴薯在種植密度、壟溝深度以及覆土厚土等因素影響下的產量變化進行研究，具有十分現實的重要意義，值得我們給予足夠的重視。

一、研究背景

1.馬鈴薯種植現狀

馬鈴薯的環境適用性較強，目前已經遍布世界各國，且主要生產國包括俄羅斯、美國、中國等國家。同時，我國馬鈴薯生產省份較多，以被譽為“中國馬鈴薯之鄉”的山東滕州市為例，其每年都會產出優秀馬鈴薯約2000萬噸，且新培育的脫毒良種馬鈴薯普及率已經達到100%。可以確定的是，我國在近幾年內的馬鈴薯種植面積和產量均呈現出爆發式增長，且伴隨著技術的發展，馬鈴薯加工行業也逐漸呈現出規模化和產業化的發展趨勢。

2.制約馬鈴薯提產量提高的因素

雖然我國馬鈴薯產量逐漸遞增，但仍存在一些問題，始終在阻礙馬鈴薯產業的健康發展。這里我們拋開馬鈴薯加工業不談，只針對馬鈴薯產量進行研究。首先，我國雖然已經研發了高產的脫毒良種馬鈴薯，但除開山東滕州市外，多數地區仍沒有完全普及脫毒良種馬鈴薯，具體普及率不及20%，再加上行業內缺乏足夠健全的質量檢測標準，不同地區生產出的馬鈴薯質量往往參差不齊，不僅嚴重影響了馬鈴薯產量的提高，也阻礙了馬鈴薯產業的推廣；其次，目前我國已經初步加強了在專用馬鈴薯品種上的培育力度，但多數地區仍在使用較老的品種，優秀品種得不到推廣，也就使得馬鈴薯產量還未能再上一個新的階梯；最后，以本文研究的主要內容即種植密度、壟溝深度、覆土厚度為例，我國尚不具備針對這些因素開展實驗的較為專業的馬鈴薯培育機構，這就導致現有共通的馬鈴薯種植方案仍缺乏足夠的科學性和合理性，因此技術研究上的落后同樣也是制約馬鈴薯產量提高的一個關鍵因素。

二、不同因素對馬鈴薯產量的影響研究

1.馬鈴薯種植密度

（1）試驗準備

根據相關農業試驗標準及規定，我們采用了位于山東省滕州市的一塊試驗田，一方面該地區馬鈴薯種植面積巨大，具有較多的馬鈴薯種植經驗，另一方面該地區馬鈴薯種植技術發達，能夠為我們試驗提供較多的便利。具體來說，該實驗田土壤為黃紅潮砂泥田，土壤中含有較多的有機物和養分，肥力屬中上，且光照較為充足，澆灌十分方便，十分利于馬鈴薯種植試驗的開展。

（2）試驗過程

試驗采用對照試驗原理，選用了幾種不同的種植密度進行比照，其中包括4500株/667平方米、5000株/667平方米、5500株/667平方米、6000株/667平方米、6500株/667平方米、7000株/667平方米、7500株/667平方米共7種。同時，試驗選用對病株進行深埋的方法以減少病源侵染影響，同時整個試驗過程合理澆水、施肥，最大限度減少外界因素影響。其中需要注意的是，我們在每種種植密度基礎上又設置了三組比照試驗，目的在于減少誤差影響。

（3）試驗結果

經過一次施加農家肥、一次施加復合肥、三次噴灑農藥后，在六個月后收獲馬鈴薯，通過認真統計得出不同種植密度下馬鈴薯的產量數據，形成馬鈴薯產量報告，如表一。可以看出，5500株/667平方米是馬鈴薯種植的最佳種植密度，高于5500株/667平方米或低于5500株/667平方米時都會導致馬鈴薯產量的降低。

表一：不同種植密度下馬鈴薯產量報告

2.壟溝深度和覆土厚度

（1）試驗準備

由于壟溝深度和覆土厚度均為馬鈴薯種植過程中的因素，因此我們將二者放在一起進行研究。同時，關于壟溝深度和覆土厚度的試驗，我們仍采用了山東省滕州市的試驗田。

（2）試驗過程

根據對照試驗原則，將壟溝深度劃分為10cm、15cm、20cm、25cm四個等級，將覆土厚度劃分為5cm、12cm、15cm三個等級，共計形成12個試驗對照田，且同樣為了減少誤差，在每組試驗田基礎上再設置三個對照組以確保試驗數據準確。同時，為了防止不同對照組互相干擾，在每組試驗田周圍設置保護行。

（3）試驗結果

同樣經過一致的栽培管理進行試驗田施肥和噴灑農藥，在六個月后收獲馬鈴薯，經過對各馬鈴薯試驗田產量進行統計，得出試驗數據對照表，如表二。其中可以看出，以處理2即壟溝10cm、覆土10cm條件下馬鈴薯的產量最高。

結束語：

綜上所述，本文借助對照試驗原則，對不同種植密度、壟溝深度及覆土厚度條件下馬鈴薯的產量變化進行了分析，并確定了馬鈴薯的最佳種植條件即種植密度為5500株/667平方米、壟溝深度為10cm、覆土厚度為10cm。可以確定的是，馬鈴薯的產量會受到各種外界因素的較大影響，而只有在試驗研究結論基礎上開展馬鈴薯種植推廣，才能確保馬鈴薯種植的科學高產，才能推動我國馬鈴薯產業的進一步發展和進步，但需要注意的是，本文雖指明了三種條件下對馬鈴薯的產量影響，但也只是局限于這三種條件，有關施肥、澆水等方面因素的影響并沒有指明，因此仍需要有關專家進行進一步的研究和試驗。

參考文獻

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（作者單位：承德市農林科學院）