對中職學校旅游專業實訓基地功能發揮的幾點思考

摘要：實訓基地是職業教育實訓教學與素質訓導、職業技能訓練與鑒定及技術推廣引用的主要場所。本文從實訓基地的職業道德教育功能，職業技能發展功能，職業素質改善功能，職業人格塑造功能，教學質量反饋功能等五個方面對中職學校旅游專業實訓基地功能發揮進行思考。

關鍵詞：中職學校；旅游專業；實訓基地；功能

中職學校旅游專業實訓基地建設是實訓教學的重要組成部分。實訓基地應該發揮其應有的功能，以保證更好地利用實訓基地的潛力。概括說實訓基地的功能：一是育人功能，二是實踐功能。通過具體分析，實訓基地功能可分解為：

一、職業道德教育功能

職業道德教育是中職學校教育的重要組成部分。日常德育工作和實訓期間德育工作應該有連續性，把實訓作為職業學校德育工作的重要環節，根據實訓活動特點，以職業道德教育為重點，加強對實訓學生的思想教育，努力將學生培養成為具備良好思想政治素質、職業道德、健康心理和創新精神的實用人才。加強職業道德教育，注重加強“愛崗敬業、誠實守信、辦事公道、服務群眾、奉獻社會”的思想教育，加強職業指導，培養學生樹立正確的勞動意識和就業觀念；加強對實訓學生的法制教育和行為規范教育，培養學生自覺遵守法律、法規和各種社會規范的意識；發揮學校黨、團組織和學生組織的教育作用，增強實訓學生自我教育、自我管理的意識和實際能力；職業學校要進一步加強與實訓單位的聯系，共同開展對學生的生產安全知識、勞動崗位紀律、生產操作和服務規范以及自救自護技能的教育；注重培養學生牢固樹立生產安全意識、產品和服務質量意識，自覺提高職業道德修養。職業道德是從業之本，較比課堂上說教式的職業道德教育，實訓崗位上的職業道德教育更有說服力、更有實效性。當然，只有優秀的員工、優秀的旅游企業文化氛圍，才能促進對于實訓學生的職業道德教育，否則只能適得其反。因此，選擇優秀實訓基地，培養學生正確的價值觀和道德取向對實訓基地的職業道德教育功能有著重要意義。

二、職業技能發展功能

職業技能素質是指運用知識或技術，完成相應職業活動的智力活動方式或實際操作能力。若站在就業的角度，職業技能素質是核心素質，它是不同職業的專業特質體現，是中職學生走上社會能夠順利就業的基礎、職業發展的前提和安生立命之本。當學生完成九年義務教育階段走進中職學校，高水平的職業技能素質就成為中職教育的主要培養目標。實訓基地為檢驗并發展學生的職業技能創造了實踐的條件，但如果崗位安排不當或缺少必要的交流和指導，則勢必會限制學生職業技能的進步。

三、職業素質改善功能

作為中職學校，培養學生具備的職業素質，應是基本的社會職業素質與某一特定職業領域里的專業素質的有機融合。廣義上可以將職業校生的職業素質劃分為五個不同方面：職業道德素質、科學文化素質、職業技能素質、職業身心素質和自我發展素質。我們這里的職業素質指的是狹義的科學文化素質。作為中職學校的實訓學生，他們中的一部分人，學習基礎較差，知識儲備不足，特別是對外語等學科缺乏學習熱情，文學素養較差，不喜歡理論性強的學科，理解和分析問題的能力、書面和口頭表達能力較欠缺。這樣也就必然影響到他們對實訓訓崗位的適應程度。所以，要引導學生注重知識的學習。就讀中職并不意味著忽視甚至放棄知識的學習，相反，中職學生更應注重知識內容的選擇、知識面的拓展和知識間的融會貫通。在實訓基地中，就需要采取多種有效地途徑，來達到改善其職業素質的目的。工作中讓學生意識到知識的不足，意識到學習是一件終身的事，需要不斷的加強學習，提高職業素質。

四、職業人格塑造功能

勝任某一職業的重要條件之一，就是職業人格的形成。以中職學校的日常培養為基礎，學生轉入實訓基地后，在職業人格的自我塑造方面，往往會有突出的進展。

中職旅游專業的學生大都屬于外向型性格，熱情、活潑、好動，喜歡交流，服從意識和服務意識較強。無論是在導游或計調等工作崗位上，學生經過實訓鍛煉，其自身的人際交往、口頭表達、遇事應變、心理承受等多方面職業能力都在不斷得到增強。這些學生工作中體現出來的熱情、好學、勤奮、責任感、吃苦精神等，也得到了旅行社實訓基地的認可。

但不容忽視的是，中職學校的學生較容易產生自卑感，缺乏自信心，對他人的評價比較敏感。如在實訓初期，學生很少得到系統的培訓和指導，他們往往要靠自己的領悟和探求，較少有師傅認真向他們傳授經驗，因而實訓學生在工作難免因經驗不足而出現這樣或那樣的問題，旅行社極少站在生的實訓學生角度考慮問題。一些老員工對他們持排擠態度，使學生的自尊心受到傷害，自信心受到打擊，熱情提不起來，性情也趨向沉悶。在實訓中后期，隨著職業人格的逐漸成熟和職業經驗的積累，實訓學生就會學著坦然地面對各種困難，能以比較穩定的心態且比較熟練地適應崗位的需求了。

五、教學質量反饋功能

教學質量是職業教育的生命線，中職教育是就業的教育，實訓基地在教學質量方面有非常重要的反饋功能。下面是大連某旅行社實訓基地的反饋情況。

實訓學生整體表現優秀，工作態度比較積極，比較虛心，受到旅行社各部門的好評，成績是主要的。但在實訓中仍存在一些問題，主要表現在職業資格、服務技能、職業道德、綜合素質等方面。在職業資格方面，學生缺少工作準入證——導游證。沒有導游證就意味著不能從事導游工作，從而使很大一部分學生無法實現在優秀旅行社從事導游工作的夙愿。在服務技能方面，部分學生的職業特征、專業方向不明顯，專業技能水平低，對旅游行業的理解不夠，后勁不足，在計調的工作中表現尤為明顯。在職業道德方面，部分學生缺少敬業精神，不能吃苦，缺乏就業危機感，總給自己找各種理由，不珍惜現有的工作機會。在綜合素質方面，部分學生在個人形象、走路、站姿、微笑、打招呼等禮儀方面不夠規范；部分學生在語言表達、應變能力和人際溝通等方面能力不足。由此可見，實訓基地在教學質量方面有十分重要的反饋功能。

參考文獻：

[1]教育部.關于進一步加強中等職業學校實習管理工作的通知[EB/OL]，2003-12-18.

[2]王玲霜.淺談中職學生職業意識的培養[J].中等職業教育（理論）2008，10.

作者簡介：魯奇，大連旅游職業中專教師，東北財經大學碩士研究生。