東營冬棗栽培區(qū)土壤養(yǎng)分差異分析

趙利杰 ，王曉亮 ，李鵬飛，李小杰，高永軍 ，趙 謙

（1.東營市林業(yè)局，山東 東營 257000；2.廣饒縣林業(yè)局 山東 東營 257000；3.東營市墾利區(qū)林業(yè)局 山東 東營 257000；4.勝利油田勝大園林工程有限公司 山東 東營 257000）

東營市種植冬棗由來已久，自1996年將冬棗作為增收致富的主導產(chǎn)業(yè)之一開始大面積推廣，現(xiàn)已基本形成西北部、東北部和中部三個主要栽培區(qū)。近年來，隨著冬棗種植規(guī)模日趨擴大，全市冬棗產(chǎn)業(yè)在平均畝產(chǎn)量、果實品質(zhì)及單價等方面暴露出來的問題凸顯。因此，通過對全市范圍內(nèi)冬棗栽培區(qū)進行取土測樣分析，全面了解各縣區(qū)冬棗園土壤養(yǎng)分狀況，為科學指導施肥、改善土壤肥力提供依據(jù)，有針對性地調(diào)整氮磷鉀及有機肥的施用比例，最終提高冬棗畝產(chǎn)量、改善果實品質(zhì)、增加收益。

1 材料與方法

1.1 土樣采集

以行政區(qū)劃為單位，選取樹齡6年、管理情況相近的結(jié)果冬棗園（廣饒縣丁莊鎮(zhèn)三岔村冬棗園、利津縣汀羅鎮(zhèn)西宋村冬棗園、東營區(qū)六戶鎮(zhèn)田莊村冬棗園、墾利區(qū)黃河口鎮(zhèn)冬棗園、河口區(qū)義和鎮(zhèn)東北村冬棗園、），按照鋸齒形或蛇形取樣方法，遵循30個點/100畝的原則，采取四分法淘汰取重土樣1Kg并詳細標記[1-3]。為研究分析差異性，在取土樣時分別選取各縣區(qū)（廣饒縣丁莊鎮(zhèn)政府示范園、利津縣虎灘鄉(xiāng)韓志剛棗園、東營區(qū)史口鎮(zhèn)周金鋒棗園、墾利區(qū)墾利街道新立村棗園和河口區(qū)新戶鎮(zhèn)棗科所示范園）5個公認品質(zhì)較好、株行距3m×4m、樹齡6年、畝產(chǎn)750kg以上的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培區(qū)。全市共采集土樣322個（含高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培區(qū)土樣），面積4333.3ha。

1.2 養(yǎng)分測定及數(shù)據(jù)獲取

對土樣進行陰干處理后，通過山東省果科所，利用土壤養(yǎng)分的常規(guī)方法進行分析測定，重點測定土樣中有機質(zhì)、氮、磷和鉀等養(yǎng)分的含量情況。其中有機質(zhì)用油浴加熱容量法，氮用蒸餾法，磷用鉬銻抗比色法，鉀用火焰光度法[4-5]。

根據(jù)322個實測土樣的測定結(jié)果，全市分5個縣區(qū)以平均值的方式計算冬棗栽培區(qū)土壤有機質(zhì)、氮、磷、鉀的含量。

2 結(jié)果與分析

測定土壤養(yǎng)分含量是為了全面了解東營市各縣區(qū)冬棗栽培區(qū)土壤養(yǎng)分狀況，結(jié)合前人研究成果和高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培區(qū)的土壤養(yǎng)分特點，科學調(diào)整施肥方案。

2.1 各縣區(qū)冬棗園土壤養(yǎng)分含量分析

根據(jù)全市322個土樣養(yǎng)分測定結(jié)果，5個縣區(qū)冬棗園土壤養(yǎng)分含量各異。有機質(zhì)含量以廣饒縣最高，為1.48%；東營區(qū)、利津縣次之；河口區(qū)和墾利區(qū)最低，僅為0.70%。氮含量以東營區(qū)、廣饒縣最高，分別 為 55.09mg/kg、47.18mg/kg； 利 津 縣 次 之 ，為31.66mg/kg；河口區(qū)和墾利區(qū)最低，分別為21.99mg/kg和19.63mg/kg。磷含量以利津縣和東營區(qū)最高，分別為32.38 mg/kg和 29.73 mg/kg；廣饒縣、河口區(qū)次之；墾利區(qū)最低，僅為3.22mg/kg。鉀含量以廣饒縣最高，為201.53mg/kg；其次是利津縣、東營區(qū)和河口區(qū)；墾利區(qū)最低，僅為73.60mg/kg，廣饒縣比墾利區(qū)高 127.93mg/kg（圖1）。

綜合對比分析，各縣區(qū)冬棗園土壤養(yǎng)分含量較低、差異較大。河口區(qū)、墾利區(qū)冬棗園土壤養(yǎng)分含量相對較低，土壤有機質(zhì)含量均為0.70%，氮磷鉀含量也顯著低于其他縣區(qū)，比例分別為1.7:1:7.2、6.1:1:22.8，土壤營養(yǎng)明顯失衡。其中河口區(qū)作為冬棗高產(chǎn)區(qū)，除受沙質(zhì)土壤影響難以固存養(yǎng)分外，也與其自身種植密度大、養(yǎng)分消耗快、用肥盲目且忽視有機肥的使用等原因有關(guān)，最終導致土壤養(yǎng)分含量偏低、比例失衡；墾利區(qū)經(jīng)調(diào)研走訪了解，冬棗園土壤養(yǎng)分問題主要由于人為原因造成，主要體現(xiàn)在管理模式粗獷、栽培技術(shù)落后，需進一步加大管理與技術(shù)投入。

東營區(qū)、廣饒縣和利津縣的冬棗栽培區(qū)多分布在土壤肥沃的良田上，土壤有機質(zhì)含量均在1.10%以上，其中廣饒縣最高，達1.48%；另外，由于大戶經(jīng)營比例較高，生產(chǎn)模式相對科學，種植密度合理且栽培技術(shù)先進，在高消耗的背景下保證了高投入，氮磷鉀含量明顯優(yōu)于河口區(qū)和墾利區(qū)，比例分別為3:1:11、1.6:1:3.8和1:1:5，鉀的含量和比例相對較高。

圖1 東營市各縣區(qū)冬棗園土壤養(yǎng)分含量圖

2.2 高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)冬棗園土壤養(yǎng)分含量分析

5個高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)冬棗園自北向南分別為河口區(qū)新戶鎮(zhèn)棗科所示范園、利津縣虎灘鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)棗園、墾利區(qū)墾利街道優(yōu)質(zhì)棗園、東營區(qū)史口鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)棗園和廣饒縣丁莊鎮(zhèn)政府示范園。

圖2 東營市各縣區(qū)冬棗園土壤養(yǎng)分含量散點圖

圖3 東營市各縣區(qū)優(yōu)質(zhì)冬棗園土壤養(yǎng)分含量散點圖

從圖2、圖3可以看出，本次抽取的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)冬棗園土壤有機質(zhì)含量均明顯高于各縣區(qū)整體水平，都在1%以上。其中墾利區(qū)墾利街道優(yōu)質(zhì)棗園比墾利區(qū)整體水平高90%左右，達1.36%，為高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)提供了良好的先決條件。另外，5個高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)冬棗園自北向南氮磷鉀比例分別為1.6:1:4.9、1.8:1:5.6、1.7:1:3.4、2.2:1:5.4和2.3:1:15.8。氮、磷含量明顯優(yōu)于各縣區(qū)整體水平，且比例適中，均在2:1左右；鉀含量除南部廣饒縣丁莊鎮(zhèn)政府示范園高于廣饒縣整體水平外，中北部的4個高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)區(qū)均低于相應縣區(qū)整體水平，磷、鉀比例介于1:3.4～5.6，土壤營養(yǎng)結(jié)構(gòu)更趨合理。

3 討論

3.1 土壤有機質(zhì)

土壤有機質(zhì)是反映土壤肥力的重要指標，增加土壤有機質(zhì)的積累是培肥土壤的基本措施[6-7]。通過各縣區(qū)及高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)冬棗園土壤有機質(zhì)含量的測定和對比分析發(fā)現(xiàn)：北部河口區(qū)新戶鎮(zhèn)棗科所示范園土壤有機質(zhì)含量1.22%，中北部利津縣虎灘鄉(xiāng)、墾利區(qū)墾利街道和東營區(qū)史口鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)棗園土壤有機質(zhì)含量分別為1.42%、1.36%和1.55%，南部廣饒縣丁莊鎮(zhèn)政府示范園土壤有機質(zhì)含量1.50%，均明顯高于各縣區(qū)整體水平。作為高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)區(qū)，高產(chǎn)量和好品質(zhì)只是表象，追本溯源，原因之一在于土壤物理性質(zhì)因土壤中有機質(zhì)含量較高得以改良，對土壤中有益微生物的活動起到了良好的促進作用，從而增加各種營養(yǎng)元素的供應能力和效力，為冬棗高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)提供了良好的物質(zhì)基礎(chǔ)[8-9]。

3.2 氮磷鉀含量及比例

根據(jù)土壤化學家曲勞（Truog）的理論，土壤基礎(chǔ)肥力對作物產(chǎn)量的效應在很大程度上決定了實際生產(chǎn)中施肥量能否達到理想效果。從對5個縣區(qū)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)冬棗園土壤養(yǎng)分水平分析看，氮含量介于20.47～46.34mg/kg，磷含量介于 12.87 ～21.95mg/kg，鉀含量介于含量介于52.99～324.99mg/kg，氮、磷、鉀的比例除廣饒縣丁莊鎮(zhèn)政府示范園為2.3:1:15.8，其他4個縣區(qū)大致在2:1:4.4。5個高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)區(qū)土壤氮、磷、鉀含量及比例均優(yōu)于相應縣區(qū)整體水平，保證了較為充足的營養(yǎng)供應，此為冬棗高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)原因之二。

然而，根據(jù)東營市冬棗栽培試驗結(jié)果，耕作層養(yǎng)分含量按氮 150～200mg/kg、磷 60～80mg/kg、鉀 200～250mg/kg施肥時，對提高座果率、產(chǎn)量和品質(zhì)最適宜[10]，氮、磷、鉀的比例介于2.5:1:3.3～3.3:1:4.2。高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)區(qū)土壤氮、磷、鉀含量情況與上述結(jié)果仍存在一定差距，由此可見，東營市5個縣區(qū)冬棗園土壤中氮、磷含量嚴重缺乏；鉀含量除廣饒縣可滿足冬棗生長發(fā)育需求外，中北部其他4個縣區(qū)相對缺乏。因此，各縣區(qū)應根據(jù)各自土壤養(yǎng)分的分析化驗結(jié)果，以試驗分析為參考，有針對性地調(diào)整生產(chǎn)中氮磷鉀的用肥量及配比，科學合理平衡施肥，既可以充足供應冬棗樹營養(yǎng)需求，又可以提高肥料利用率。

4 結(jié)論

東營市各縣區(qū)冬棗栽培區(qū)土壤有機質(zhì)含量整體較低，其中廣饒縣相對較高，為1.48%；東營區(qū)、利津縣次之，分別為1.24%、1.09%；河口區(qū)、墾利區(qū)最低，僅為0.70%。全市各縣區(qū)，尤其是中北部的利津縣、墾利區(qū)和河口區(qū)，應注重積累冬棗栽培區(qū)土壤有機質(zhì)含量，為改良土壤物理性質(zhì)、促進有益微生物活動、增加營養(yǎng)元素的供應能力和效力創(chuàng)造良好的先決條件，提高土壤肥力進而實現(xiàn)增產(chǎn)量、提品質(zhì)的生產(chǎn)目標。

東營市各縣區(qū)冬棗栽培區(qū)土壤中氮磷鉀含量較低且比例失衡，其中氮、磷含量嚴重缺乏；鉀含量除南部的廣饒縣整體含量大于200mg/kg，可滿足冬棗生長發(fā)育需求外，中北部其他4個縣區(qū)相對缺乏。全市各縣區(qū)應根據(jù)各自土壤養(yǎng)分實際，以土壤耕作層氮 150 ～200mg/kg、磷 60 ～80mg/kg、鉀 200 ～250mg/kg，氮、磷、鉀比例介于2.5:1:3.3～3.3:1:4.2施肥時有利于提高座果率、產(chǎn)量和品質(zhì)為參考，結(jié)合不同冬棗栽培區(qū)土壤養(yǎng)分含量情況，對癥下藥，科學調(diào)整用肥量及比例：中北部的利津縣、東營區(qū)、墾利區(qū)和河口區(qū)應整體提高土壤耕作層氮、磷、鉀含量并將其比例控制在3:1:3.5左右；南部的廣饒縣土壤耕作層鉀含量適中，應適當提高氮、磷含量并將其控制在合理比例。

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