
要向適度規模經營要效益,鼓勵家庭農場、種養大戶等新型經營主體通過土地流轉、土地互換、土地入股等,擴大土地經營規模,提高規模效益。
—農業部部長韓長賦


要將“三下鄉”活動融入實施鄉村振興戰略和打贏脫貧攻堅戰的生動實踐中,堅持質量興農、綠色興農、效益優先,推動農業從增產導向轉向提質導向,加快推進農業農村現代化,走中國特色社會主義鄉村振興道路,支撐農業全面升級、農村全面進步、農民全面發展。
—農業部副部長張桃林

我國奶業的短板之一是乳制品結構不合理。我國液態奶占比達80%,而發達國家原奶的50%都加工成奶酪,還有18%做成奶粉,液態奶只占30%。如果原料奶供給增加,可以加工成奶酪,不僅增加乳制品的貨架期,也增加了產品的附加值。而我國奶酪產業發展不足,乳制品的緩沖空間相對小,容易造成原料奶價格的周期性波動,甚至出現奶荒、奶剩等現象。
—國家奶牛產業技術體系首席科學家李勝利
與互聯網企業相比,傳統實體經濟企業在互聯網扶貧方面有自己的獨特優勢,特別是體現在“精準”二字上。
—蒙牛集團總裁盧敏放
2017年,我們在貴南縣遴選出4家家庭牧場作為“家庭牧場轉型升級股份制合作社”的先行試點,通過宣傳引導、技術培訓、建立融資擔保平臺等舉措,使其按照實行股份制改造、牛羊整合分群飼養、草場劃分劃區輪牧、建立健全規章制度等方式實現轉型升級工作。
—青海省海南藏族自治州貴南縣農牧和科技局主任李元海
前幾天我代養的生豬出欄了490頭,公司收購后,除去各種費用,凈賺了8萬元。我們承擔的風險比較小,豬、藥、料、技術方面都是公司的,我們只負責把豬圈打掃干凈,把豬喂好、管理好就可以了。
—甘肅省鎮原縣廟渠鄉廟渠村村民惠建東